Undersøgelse: Effekt af en fire-ugers ketogen diæt på træningsmetabolisme hos CrossFit-træne atleter
Hvad handler denne undersøgelse om?
Kulhydrater og fedt er de vigtigste brændstofkilder, der bruges under træning; kroppen kan imidlertid ikke lagre så mange kulhydrater, som den kan fedte. Derfor foreslås det, at en ketogen diæt kan være fordelagtig til træning, fordi det kan forbedre kroppens evne til at få fat i lagret kropsfedt, hvilket er en meget større brændstofforsyning.
Formålet med denne undersøgelse var at sætte ovenstående teori på prøve ved at vurdere effekter af en fire ugers ketogen diæt på fedt- og kulhydratudnyttelse under en trinvis cykeltest i CrossFit-uddannede kvindelige (11) og mandlige (11) atleter.
Hvordan blev undersøgelsen gennemført?
Til denne undersøgelse fortsatte deltagerne deres sædvanlige kost i 14 dage, mens de registrerede deres daglige madindtag. Det gennemsnitlige kulhydratforbrug under den sædvanlige kost var 285 gram for kvinderne og 294 gram for mændene.
Efter de 14 dage gennemførte deltagerne en cykeltest for at se, hvordan hvilken brændstofkilde (kulhydrater eller fedt) overvejende blev brugt ved forskellige træningsintensiteter.
Efter baseline -øvelsestesten startede forsøgspersoner med en ketogen diæt i fire uger. Under den ketogene diætfase blev diætadhæren overvåget. På ketodiet indtog både mænd og kvinder omkring 30 gram samlede kulhydrater og fik næsten 80 procent af deres kalorier fra fedt.
Efter fire uger på keto -diæt vendte deltagerne tilbage til laboratoriet for at gennemføre de samme cykeltest for at sammenligne med deres baseline.
Undersøgelsesresultater
Af de 30 deltagere, der startede undersøgelsen, var kun 22 færdige. De øvrige otte blev fjernet fra enten skade eller manglende overholdelse af kostprotokollen.
Resultater fra denne undersøgelse viste, at der for begge køn var en stigning i fedtoxidation under træning, mens man fulgte den ketogene diæt. Der var dog nogle bemærkelsesværdige forskelle mellem køn.
For mænd var der en stigning i fedtoxidation under hele testen, selv op til 80 procent af Vo2 max (en numerisk måling af din krops evne til at forbruge ilt). Hos kvinder var det imidlertid først over 60 procent af Vo2 max, at en stigning i fedtudnyttelsen blev noteret.
Konklusioner og indsigt
Et stort træk ved denne undersøgelse er dens længde. Mange keto- og træningsundersøgelser er for korte i varighed og tillader ikke keto-tilpasning. Kortsigtede undersøgelser skæver således resultaterne. I denne undersøgelse fulgte emner keto i fire uger, nok til at de fleste mennesker blev keto-tilpassede.
Et andet bemærkelsesværdigt element i denne undersøgelse var, at det samlede kalorieindtag og proteinindtag ikke var signifikant forskellige mellem forsøgspersonernes sædvanlige kost og deres ketogene diæt. Dette er vigtigt, fordi det forhindrer flere variabler i at skæve resultater.
Resultater fra denne undersøgelse demonstrere, at ketose effektivt kan ændre den type brændstof, vi bruger under træning, og da vores kroppe kan lagre mere brændstof som fedt, kan dette føre til en større kapacitet til at gennemføre udholdenhedsøvelser i længere varighed og ved højere intensiteter.
Resultater fra denne undersøgelse indikerer også, at mænd kan være bedre i stand til at gå over til at forbrænde fedt til brændstof ved lavere træningsintensiteter sammenlignet med kvinder. Dette bør imidlertid undersøges meget mere detaljeret, før konklusioner bestemmes.
Disse fund er betydningsfulde, fordi de viser, hvorfor en ketogen livsstil seriøst bør overvejes for atleter og mennesker, der dyrker motion generelt, især da keto kan forbedre træningen gennem flere yderligere mekanismer, herunder stimulering mitokondriel biogenese (den proces, hvorved celler øger mitokondriemassen) og begrænsning af laktatproduktion.
Udover at være i stand til at tappe på lagret fedt, fører keto også til produktion af ketonlegemer, og forskning har vist, at disse ketonlegemer også kan bruges som energi, der giver kroppen en “dual-fuel”Til træning.
Alt dette tilsammen tyder på, at uanset om dit mål er fedttab eller forbedring af din træningsudholdenhed, er keto en strategi, der bør overvejes!
