Hvis du har været keto i et stykke tid og elsker chokolade, er du sikkert stødt på det brede udvalg af keto-venlige chokoladebarer fra Lily's Sweets, som ofte findes på købmandsbutikkernes hylder. Barerne er store og heftige og lover masser af tilfredshed ved hvert køb. Men endnu vigtigere, de er virkelig keto-venlige og direkte fantastiske. Endnu bedre, de kommer i så mange varianter og stilarter, at der er noget for enhver smag.
Produktudbydelser
- Den ketovenlige konditor byder på fire mørke chokoladebarer: Original mørk chokolade, kokosmørk chokolade, sprød ris mørk chokolade og mørk mandelchokolade.
- De har også en linje på fire "meget mørk chokolade” barer: Blood Orange Mørk Chokolade, Ekstra Mørk Chokolade, Ekstremt Mørk Chokolade og Mandel Mørk Chokolade.
- Selvom det er relativt nemt at finde god, keto-venlig mørk chokolade, har mælkechokolade historisk set været en anden historie – det er indtil Lily's debuterede med deres serie af mælkechokolade barer. Udsøgte og smelter i munden, de kommer i tre smagsvarianter: Saltet mandelmælkchokolade, saltet karamelmælkchokolade og cremet mælkechokolade.
- Uanset hvad du foretrækker, kommer de fleste af barerne i en 3-ounce bar med 3 portioner og nettokulhydrater fra én til fem pr. portion.
- Lily's har også en væsentlig mørk chokolade bagebar og episk mørk chokoladechips til bagning eller spisning af en håndfuld; ja, de er så gode!
Om virksomheden
Lily's Sweets, LLC, er placeret på Boulder, Colorado. Det blev grundlagt af Cynthia Tice, som blev kendt for sin passion for at hjælpe folk med at spise bedre, da hun åbnede Center Foods i Philadelphia i 1978. Længe før vi andre nippede til grøn juice, øgede Cynthia bevidstheden om bedre-for-dig-mad. I 2003 nåede Cynthia en milepælsfødselsdag og besluttede at sparke sukker for altid. Det eneste problem var chokolade; hun kunne bare ikke give op. Så i 2010 lavede hun sin egen chokolade uden sukker og begyndte sammen med sin mangeårige ven Chuck Genuardi at tilbyde den til offentligheden under mærkenavnet Lily's Sweets.
Hvordan de smager
Disse barer er hoved og skuldre over de fleste andre keto-venlige barer på markedet, og ikke kun fordi de inkluderer mælkechokolade muligheder. Lilys chokolade har ingen af den "kunstige sødemiddel" eftersmag eller kølende fornemmelser, som er til stede i mange andre sukkerfri chokolader. Endnu bedre, Lilys mælkechokoladelinje ville give alle rigtige sukkersødede barer et løb for pengene. De smelter i munden og har en vidunderlig smag fra første bid til sidste, og de to "saltede" barer har et mærkbart udbrud af havsalt, der skaber sådan en dekadent smagskombination, du vil sole dig i mælkechokolade-lykke og spekulere på, om det er for godt til at være sandt. De mørke chokolader har den tydelige bitre smag, som alle mørke chokolader har, men uden barsk eftersmag.
Ingredienser og makroer
Lilys kilder ikke-GMO, glutenfri ingredienser høstet gennem Fair Trade praksis og sikrer, at hvert produkt er botanisk sødet, hvilket betyder, at deres barer ikke indeholder forarbejdet sukker. Derfor er alle ingredienserne i disse barer keto-venlige, undtagen de brune ris i Krispy Rice Dark Chocolate bar.
Kakaoprocenterne varierer fra 40 procent (for mælkechokoladebarer) til 80 procent (for den ekstremt mørke chokolade).
Fuld ingrediensliste til mælkechokoladesmagene:
Saltet karamel mælkechokolade
Ingredienser: usødet kakao, kakaosmør, erythritol, inulin, dextrin, organisk sødmælkspulver (rBST-fri), mælkefedt (rBST-fri), naturlig smag, havsalt, økologisk sojalecithin, steviaekstrakt, vaniljeekstrakt
Portionsstørrelse: 3 oz (80 g)
Kalorier: 170
Protein: 2g
Fedt: 13 g
Kolhydrater: 22 g
Fiber: 11 g
Erythritol: 6g
Netto kulhydrater: 5g
Saltede mandler Mælkechokolade
Ingredienser: usødet kakao, kakaosmør, erythritol, inulin, dextrin, organisk sødmælkspulver (rBST-fri), tørristede mandler, mælkefedt (rBST-fri), havsalt, steviaekstrakt, organisk sojalecithin, vanilje
Portionsstørrelse: 3 oz (80 g)
Kalorier: 180
Protein: 3g
Fedt: 14 g
Kolhydrater: 21 g
Fiber: 11 g
Erythritol: 6g
Netto kulhydrater: 4g
Cremet mælkechokolade
Ingredienser: usødet kakao, kakaosmør, erythritol, inulin, dextrin, organisk sødmælkspulver (rBST-fri), mælkefedt (rBST-fri), steviaekstrakt, organisk sojalecithin, vaniljeekstrakt
Portionsstørrelse: 3 oz (80 g)
Kalorier: 170
Protein: 3g
Fedt: 14 g
Kolhydrater: 22 g
Fiber: 14 g
Erythritol: 7g
Netto kulhydrater: 1g
For at se alle ernæringsoplysninger for de andre chokoladebarer, chokoladechips og jordnøddesmørkopper, gå link. og klik på emnet af interesse.
Blodsukker og ketoner
Vi dobbelttjekker altid keto-venligheden af fødevarer, vi anmelder, ved at teste vores ketoner og blodsukker før og efter at have spist den pågældende mad. Til denne anmeldelse har vi testet Salted Mandel Milk Chocolate Bar. Den har en højere mængde nettokulhydrater end nogle af de andre Lily's barer, så vi ville se, hvordan den påvirkede os, velvidende at andre barer sandsynligvis ville have endnu bedre resultater.
Se diagrammet nedenfor for vores resultater, som viser, at saltet mandelmælkchokoladebaren bestod vores test og ikke resulterede i nogen større uønskede reaktioner på vores glukose eller ketoner.
Slutordet
Tommelfingeren op for Lilys chokoladebarer og lækkerier! De er lavet med sunde keto-venlige ingredienser, smagene og teksturerne er vidunderlige, og når de spises i dine daglige makroer, vil de ikke påvirke ketose negativt. Med andre ord er de det PERFEKTE valg, når du vil have noget chokolade og sødt.
