Hvis du har været keto i et stykke tid og elsker chokolade, har du sandsynligvis stødt på det store udvalg af keto-venlige chokoladebarer fra Lilys slik, som ofte findes i hylder i købmandsforretninger. Søjlerne er store og heftige, og lover masser af tilfredshed med hvert køb. Men endnu vigtigere er, at de virkelig er keto-venlige og direkte fantastiske. Endnu bedre, de kommer i så mange varianter og stilarter, der er noget for enhver smag.
Produktudbydelser
- Den keto-venlige konditor tilbyder fire mørke chokoladestænger: Original mørk chokolade, mørk chokolade i kokosnød, crispy ris mørk chokolade og mandel mørk chokolade.
- De har også en linje på fire “meget mørk chokolade”Barer: Blød orange mørk chokolade, ekstra mørk chokolade, ekstrem mørk chokolade og mandel mørk chokolade.
- Selvom det er relativt let at finde god, keto-venlig mørk chokolade, har mælkechokolade historisk set været en anden historie - det er indtil Lilys debuterede deres linje med mælkechokolade barer. Udsøgte og smelte-i-din-mund kommer de i tre varianter: Saltet mandelmælkechokolade, saltet karamelmælkechokolade og cremet mælkechokolade.
- Uanset hvad du foretrækker, kommer de fleste af søjlerne i en 3-ounce bar, med 3 portioner og netto kulhydrater, der spænder fra en til fem pr. Portion.
- Lilys har også et vigtigt mørk chokolade bagestang og episk mørk chokolade chips til bagning eller spisning af den håndfulde; ja, de er så gode!
Om virksomheden
Lily's Sweets, LLC, er placeret i Boulder, Colorado. Det blev grundlagt af Cynthia Tice, der blev kendt for sin lidenskab for at hjælpe folk med at spise bedre, da hun åbnede Center Foods i Philadelphia i 1978. Lige før vi resten af os sippede grøn juice, øgede Cynthia opmærksomheden på bedre-for-dig mad. I 2003 ramte Cynthia en milepæl fødselsdag og besluttede at sparke sukker for godt. Det eneste problem var chokolade; hun kunne bare ikke opgive det. Så i 2010 lavede hun sin egen chokolade uden sukker, og sammen med sin mangeårige ven Chuck Genuardi begyndte hun at tilbyde den til offentligheden under mærkenavnet Lily's Sweets.
Hvordan de smager
Disse søjler er hoved og skuldre over de fleste andre keto-venlige søjler på markedet, og ikke kun fordi de inkluderer indstillinger for mælkechokolade. Lilys chokolade har ingen af de "kunstige sødestoffer" eftersmag eller køling sensationer, der findes i mange andre sukker-fri chokolade. Endnu bedre ville Lilys mælkechokoladelinje give enhver rigtig sukker-sødede barer et løb for deres penge. De smelter i munden og har en vidunderlig smag fra den første bid til den sidste, og de to "saltede" søjler har en mærkbar sprængning af havsalt, der skaber en sådan dekadent smagskombination, du skal baskere sig i mælkeschokoladesalighed og spekulerer på, om det er for godt til at være sandt. De mørke chokolader har den markante bitre smag, som alle mørke chokolader har, men uden hård eftersmag.
Ingredienser & makroer
Lilys kilder er ikke-GMO, glutenfrie ingredienser høstet gennem fair trade-praksis og sikrer, at hvert produkt er botanisk sødet, hvilket betyder, at deres barer ikke indeholder forarbejdede sukkerarter. Alle ingredienserne i disse søjler er således ketovennlige undtagen brun ris i Krispy Rice Dark Chocolate bar.
Kakaoprocentdel varierer fra 40 procent (for mælkechokoladestænger) til 80 procent (for den ekstremt mørk chokolade).
Liste over komplette ingredienser til mælkeschokoladesmag:
Saltet karamelmælkechokolade
Ingredienser: usødet kakao, kakaosmør, erythritol, inulin, dextrin, organisk sødmælkspulver (rBST-fri), mælkefedt (rBST-fri), naturlig smag, havsalt, organisk soja-lecithin, steviaekstrakt, vaniljeekstrakt
Serveringsstørrelse: 80 g
Kalorier: 170
Protein: 2g
Fedt: 13 g
Kolhydrater: 22 g
Fiber: 11g
Erythritol: 6 g
Netto kulhydrater: 5 g
Saltede mandler mælkechokolade
Ingredienser: usødet kakao, kakaosmør, erythritol, inulin, dextrin, organisk sødmælkspulver (fri rBST), tørristede mandler, mælkefedt (rBST fri), havsalt, steviaekstrakt, organisk sojececitin, vanilje
Serveringsstørrelse: 80 g
Kalorier: 180
Protein: 3g
Fedt: 14 g
Kolhydrater: 21 g
Fiber: 11g
Erythritol: 6 g
Netto kulhydrater: 4 g
Cremet mælkechokolade
Ingredienser: usødet kakao, kakaosmør, erythritol, inulin, dextrin, organisk sødmælkspulver (rBST-fri), mælkefedt (rBST-fri), steviaekstrakt, organisk sojelecithin, vaniljeekstrakt
Serveringsstørrelse: 80 g
Kalorier: 170
Protein: 3g
Fedt: 14 g
Kolhydrater: 22 g
Fiber: 14g
Erythritol: 7 g
Netto kulhydrater: 1 g
Gå til ernæringsmæssige oplysninger til de andre chokoladebarer, chokoladechips og jordnøddesmørkopper her og klik på interesseposten.
Blodsukker og ketoner
Vi tjekker altid keto-venlighed af fødevarer, vi gennemgår ved at teste vores ketoner og blodsukker før og efter at have spist den pågældende mad. Til denne gennemgang testede vi Salted Almond Milk Chocolate Bar. Det har en højere mængde netto kulhydrater end nogle af de andre Lilys barer, så vi ville se, hvordan det påvirkede os, vel vidende, at andre barer sandsynligvis ville have endnu bedre resultater.
Se nedenstående oversigt for vores resultater, som viser, at Salted Almond Milk Chocolate Chokolade bestod vores test og ikke resulterede i nogen større bivirkninger på vores glukose eller ketoner.
Det sidste ord
Tommelfinger vej op for Lilys chokoladebarer og godbidder! De er lavet med sunde keto-venlige ingredienser, smagene og teksturer er vidunderlige, og når de spises i dine daglige makroer, påvirker de ikke ketose. Med andre ord, de er det perfekte valg, når du vil have noget chocolaty og sød.
