Når vi hører "keto-ryster", springer vores sind øjeblikkeligt til et af de mange virksomheder, der sælger "specielle" ryster, der lover en stigning i vægttab, tilbageførsel af et snyderim eller værre ... en kur mod et hvilket som helst antal sygdomme / lidelser. Så unødvendigt at sige, da vi snuble over Kētologie var vi lidt skeptiske. Men vi besluttede at prøve det, fordi vi har mange Ketonianere, der elsker at ryste til et hurtigt fast måltid / snack.
ingredienser
Kētologie findes både i vanilje- og chokoladeshake-muligheder. At se på ingredienslisten er en af de allerførste ting, vi gør her på Keto-Mojo, før vi prøver nogen ny mad (uanset hvor god den smager eller lugter). Ingredienserne er keto "rene", idet der ikke var nogen åbenlyse ingredienser, der ofte stopper dem, der ser ud til at tabe sig eller have negativ indflydelse på ketose. Det, der er unikt ved Kētologie, er, at det er en rystelse med lavt proteinindhold med højt fedtindhold med næsten DOBBELT den mængde fedt, der er til protein. Dette passer perfekt til den ketogene diæt, som definerer kriterierne, da keto er en meget lavt kulhydrat, højt fedtindhold, moderat lavt proteinindhold. Erythritol bruges til at sødme dette produkt og er opført som sådan i ernæringsfakta-mærket (for dem der følger en netto kulhydrat ketogen diæt erythritol er en sukkeralkohol og kan trækkes fra dine samlede kulhydrater).
Effekt på glukose- og ketonlæsninger
Den næste ting, vi kiggede på, var de virkninger, dette pulver havde på vores blodsukkerniveau, såvel som vores ketose-niveau. Bruger keto-mojo blodketon / glukosemåler vi testede begge smag i løbet af to dage ved at tage vores blodsukker- og ketonniveauer før-prandial (før spisning), post-prandial (efter at have spist) og derefter igen 2 timer senere. Med både vanilje og chokolade steg vores ketonniveau i gennemsnit 0,7 mmol / l (vanilje) og 1,0 mmol / l (chokolade). Dette tilskrives primært kokosnøddeolien i pulveret. Ved to timers markering var vores ketonniveauer tilbage til udgangsniveauerne +/- 0,2 mmol / L. Hvad angår vores blodglukoseniveauer var glukosespidsen inden for normale grænser på 6 mg / dl umiddelbart efter at have spist og vendt tilbage til baseline med det to timers mark.
Hvordan smager det?
Nu endelig, hvad I alle har ventet på, smagen! Personligt med vores makroer foretrækker vi at bruge en scoop kontra de to scoops, som etiketten antyder. Rystelserne er ganske rige og lækre. Vi foretrækkede dem også blandet i mandelmælk eller kokosmelk frem for vand. Vi prøvede dem både varme og kolde / frosne. Frosset skulle være vores favorit, fordi de bliver en Frappe (se opskrift nedenfor)! Vi tilføjede en øl med vanilje en dag og chokolade den næste til den sædvanlige præ-træning af mandelmælk, MCT-pulver og spinat, og det var lækkert, men ikke for tungt (for dem, der ikke kan lide smagen af spinat, gør chokoladen det et godt stykke arbejde med at maskere det).
Pris-værdi-forhold
For så vidt angår omkostningerne til $50,00 for 18 portioner ($2,78 pr. Portion) er Kētologie i de samme rækker som andre proteinshakes, og lidt mindre end nogle af de andre ”keto” -mærket ryster. Hvis du tager vores anbefaling om at bruge 1 scoop, der fordobler dine portioner pr. Beholder, der sænker prisen pr. Portion til $1.39, som nu er i samme klasse som de billigere proteinpulver på markedet, men med fordel at bruge MEGET bedre ingredienser og at være moderat lavt protein med højt fedtindhold. Forholdet mellem fedt og protein vil være en af de vigtigste kendetegnende faktorer for Kētologie's chokolade- og vaniljebryst, også sammenlignet med nogle ryster, der er rettet mod keto.
Generelt må vi sige, at Kētologie skaber en lækker, overkommelig og vigtigst keto-venlig ryste!
Chokolade Jordnøddesmør Frappe
Af Keto4Karboholics
Gør 1 Frappe: 335 kalorier, 25,5 g fedt, 2 g kulhydrater, 12,5 g protein
12 oz usødet mandelmælk
1 Scoop Chocolate Kētologie
1 spsk jordnøddesmør
1 spsk ChocZero Chokoladesirup
1/2 -1 kop is
Kørselsvejledning:
1. Kast alle ingredienserne i en blender, og bland den på højt!
