Hvis du leder efter en lækker bageblanding uden sukker eller kulhydrater, så tjek vores venner fra Good Dee's for alt fra cupcakes og cookies til cornbread og brownies! Disse blandinger er så enkle, selv dine små børn kan give en hånd!
Hvis du ikke har tid til at bage fra bunden, ikke har alle special ingredienser, eller ligesom bekvemmeligheden ved at piske op en "æske" kage, kan Good Dee's muligvis blive en hæfteklamme i dit hjem.
Good Dee's er et lille firma med en enorm følge af loyale fans. Ejeren, Deana Karim, startede firmaet efter at have vendt sig til en lavt kulhydratfattig diæt med fedt for at tabe sig og leve et sundere liv. Med et ønske om at blive på sin diætspor og hjælpe andre som hende ubesværet med at bage kage, brownies eller småkager af og til, kom hun på arbejde med at skabe bageblandinger med ketogene-venlige ingredienser.
I dag tilbyder Good Dee's en række blandinger som pandekager, muffins, brownies, blondies, kager og cookies. Alle er glutenfri, sukkerfri, kornfri og soja-fri. Og i modsætning til mange emballerede lavkolhydrat- og keto-produkter er der ingen "skjulte" sukkerarter eller ikke-keto-ingredienser. Men hvordan smager de?
Vi har prøvet kageblandinger, blondiner og småkager, og vi elskede alle undtagen blondinerne (de har en svag safflorolie-smag). Kagen blander lavede perfekte cupcakes og er gode baser; du kan gøre dem til dine egne ved at blande de dejen sukkerfri chokoladechips, frisk frugt, nødder eller noget andet, som dit keto hjerte ønsker. (Vi tog den gule snackkage-blanding og gjorde den til citron hindbær cupcakes ved at tilføje nogle citronskall, citronsaft og friske hindbær til dejen. Tjek opskriften nedenfor.)
Om servering af størrelser og ernæringsoplysninger
De fleste af Good Dees blandinger tilbyder en rimelig portion (selvom dele aldrig er store nok, når det kommer til dessert!) Med opdeling af kalorier, protein, fedt og kulhydrat, der kan sammenlignes med ketodesserter, der findes på Pinterest eller populære keto / lavkolhydratblogger. Produkterne sødes med erythritol uden sukkererstatninger af mindre kvalitet (vores ketonniveauer satte pris på dette). Det eneste produkt, vi ville videregive på grund af det højere antal kulhydrater, er pandekageblandingen.
Hvordan gode Dees produkter påvirker blodsukker og ketoner
Vi tester altid vores blodketoner og glukose efter at have prøvet nye produkter og fandt, at Good Dee har klaret sig ganske godt til en færdigpakket "kassemix"; det resulterede i forhøjninger, der var godt inden for vores grænser for, hvad vi ville forvente af at spise en keto-godbit. For at opretholde ketose anbefaler vi stadig test dine egne glukose- og ketonresponser på mad fordi bio-individualitet betyder, hvad der fungerer for en, måske ikke fungerer for dig.
Vil du prøve keto citron hindbær cupcakes, vi lavede med Good Dee's snack cake mix? Her er recipe.
