At være på den ketogene diæt eller en måde at spise på (WOE) var et af mine første spørgsmål efter at have forstået, hvad jeg kunne og ikke kunne spise, "hvad skal jeg gøre ved chokolade?" Jeg elsker chokolade, især mælkechokolade. Jeg elsker at dryppe det, dyppe i det og bare fortære det. Men hvad jeg elsker mere er at være i ketose og alle de fantastiske fordele, jeg får ved det. Så jeg ville have en chokolademulighed, der ville tilfredsstille mine behov for mælkechokolade, uden at det påvirker mine ketonniveauer. Dette er, da jeg snuble over ChocZero's Keto Bark ™, og min nysgerrighed voksede.
ChocZero® (10% fra alle ChocZero-produkter med kode - ketomojo) fremstiller sukkerfri sirup, chokoladekvadrater, chokoladedypningskopper (mælk, hvid og mørk chokolade) og Keto Bark™ (10% fra alle ChocZero-produkter med kode - ketomojo). Keto Bark ™ leveres i enten mørk chokolade med havsalt eller mælkeschokolade. Derefter kan du vælge mandler, kokosflager eller hasselnød, der skal blandes med chokoladen. På deres hjemmeside viser de sig selv som et glutenfrit, sojafrit, GMO-frit, sukkeralkoholfrit, etisk fremstillet selskab. Mens alle disse påstande bestemt er imponerende og positive for nogen, der følger en ketogen diæt, hvordan kunne de da skabe en velsmagende chokolade uden sukkeralkoholer?
ChocZero® bruger en kombination af munkefrugt og opløselig majsfibersirup til at sødme deres produkter. Jeg var først skeptisk (hej majssirup), men efter nogle undersøgelser og min egen personlige test af mine ketoner og blodsukkerniveau før og efter prandial (før og efter at jeg spiste) med min Keto-Mojo Måler, Jeg blev glædeligt overrasket over mine numre, da de var inden for de parametre, jeg har sat for mig selv, hvad der er en sikker stigning i blodsukker for mig (alles sammen er forskellige, og vi vil have et indlæg om, hvordan du ved, hvad dit er kort om) . Mine post-prandial numre for ketoner vendte tilbage til pre-prandial numre inden for 2 timer. En anden overraskelse var manglen på gastrisk forstyrrelse. Mens jeg har en mave af stål, er mine familiemedlemmer ikke så heldige. Hverken mig selv eller min familie bemærkede nogen gastrointestinal forstyrrelse af forbruget af ketobarken. Mens jeg begrænser mig til højst 3 stykker på en given dag, har jeg et familiemedlem (der skal forblive navnløst), som ikke kontrollerer sig selv og spiste en hel taske - 6 stykker. Mens individuelle oplevelser kan variere, bemærkede jeg, når jeg gennemgår Amazon-anmeldelser, mange lignende nævnelser ... ingen maveforstyrrelser.
Indtil videre har jeg nydt at spise barken alene med noget jordnøddesmør på toppen og smuldrede over noget hjemmelavet keto-is! Hver måde er lige så god som den sidste! Jeg vil sige, at dette nu er en keto-hæfteklamme i mit hjem.
ingredienser
- ChocoZero bruger fair trade-kakaobønner fra Sydamerika.
- Intet tilsat sukker uden sukkeralkoholer og ingen kunstige sødestoffer. Sødet med en unik munkefrugt og fiberblanding (alle kan bruge lidt mere fiber i deres dag).
- 1 g sukker er en spormængde, og det kommer fra mælk til at fremstille mælkechokolade. Deres mørk chokolade keto bark har 0g.
- Lavkulhydrat: kun 2-3 g nettohydrater pr. Oun afhængigt af den nød eller frø, du vælger.
- Alt naturligt, ikke-GMO, glutenfrit.
- Jeg kan udtale enhver ingrediens, og jeg ved, hvad de er.
- Lavet i USA.
ketose
- Ketonniveauer blev påvirket inden for en normal parameter, der var forbundet med at spise mad, og vendte tilbage til præstestniveauer inden for 1 time.
- Forøgelse af blodsukker var inden for et normalt forventet interval for keto-fødevarer.
Værdi
- Ved $6.99 pr. Taske og 6 stykker pr. Taske bryder dette ned til $1.17 pr. Stykke.
- I forhold til andre keto / lavkulhydratchokolader er det lidt mindre pr. Oz.
- Lilly's chokolade: $1.33 pr. Oz.
- Chocoperfection: $1.94 pr. Oz.
- Cocopolo: $1.83 pr. Oz.
- Kvalitetsingredienser bruges uden den højere prismærke, der normalt er knyttet til kravet.
samlet set
- Generelt smager dette produkt meget ens, hvis ikke bedre end den "kulhydrat-tunge" mælkechokolade, som jeg var vant til før-keto. Jeg kan ikke bemærke en eftersmag med denne chokolade, som du gør på nogle keto-slik.
- Disse er meget gode, og jeg kunne se dem være en udfordring for nogle at holde sig til kun en portion. Så for dem med delestyring ville jeg måske begrænse det beløb, jeg opbevarer i huset.
- Jeg elsker variationen i smag: Mælkechokolade med mandel / kokosnød / hasselnød eller mørk chokolade havsalt med mandler / kokosnød / hasselnød.
- En af de største positive stoffer til denne chokolade er fiberindholdet. Med Keto-dietten klager mange over forstoppelse. Dette kan tilskrives en mangel på mikronæringsstoffer, vand og mangel på fiber. Som kvinde skal du stræbe efter 25 g om dagen, og en mand skal prøve at forbruge 38 g fiber om dagen (https://www.mayoclinic.org/healthy-lifestyle/nutrition-and-healthy-eating/in-depth/fiber/art-20043983). Så med 8 g fiber pr. Stykke kan du påvirke dit fibermål.
10% fra alle ChocZero-produkter med kode - ketomojo
