Forestil dig en nytårsfest, hvor du skyldfrit kan nippe til lækre cocktails eller mocktails, spise enhver form for appetitvækker i syne og gå ind i det nye år med en følelse af fantastisk og forbliver på en keto-diæt.
Tro det eller ej, men dette drømmescenario kan nemt opnås! Uanset om du er vært for et cocktailparty eller deltager i et som gæst, sikrer følgende tips og nemme keto-opskrifter, at du hilser det nye år oven på dit keto-spil – og kommer til at deltage i festen undervejs.
Hvis du er vært nytårsaften
En fantastisk ting ved at være den, der holder festen, er, at du kan servere keto-fest-appetitvækkere, der er så gode, at ingen overhovedet vil bemærke, at de er ultra-lave kulhydrater. Du kan også inkludere drinks og cocktailmixere, der gør det nemt for dig at forblive keto uden at gå glip af det sjove. Forbered og server en eller flere af følgende keto-opskrifter, og du har muligheden for en lækker aflevering for året.
Nytårs Keto Cocktails
Masser af cocktails er keto; det er tilsat sukker, som du gerne vil undgå. Uanset hvad inkluderer indtagelse af alkohol kalorier, der skal være beregnes i dine makroer, og at blive bedugget sænker din vagt og muligvis din beslutsomhed, så træd let for at være sikker på, at du ikke drikker dig ud af ketose.
Den bedste måde at sikre dig og dine gæster, hvad de ønsker, er at skabe en selvbetjent bar, der blander og matcher som du vil fra listen nedenfor. Giv mixere og garniture i massevis til ikke-keto-folk, og tilføj et keto-venligt område, herunder følgende mixere:
Keto-venlig alkohol
- vodka
- Rum
- gin
- tequila
- whisky
- Tør Champagne og tør mousserende vin
- Tør hvidvin (moderat kulhydrat)
- Tør rødvin (moderat kulhydrat)
Keto-venlige mixere/mocktailproducenter
- Seltzer vand
- Zevia (stevia-sødet sodavand, der findes i mange smagsvarianter)
- Frisk citron- eller limejuice (saften af en hel af dem har omkring 11 kalorier og 4 g netto kulhydrater)
- Sodavand
- Sukkerfri tonic
- Kokosmælk
Keto-venlige pynt
- Bær (hold øje med kalorier og kulhydrater)
- Citron- eller limehjul
- Agurkehjul
- Selleri
- oliven
- Mint
Nemme keto-venlige cocktails
- Martini
- Gin og sukkerfri tonic
- Tequila med limesaft
- Botanisk Bramble
- Tropisk Mojo Mojito (bland rom med blandet mynte, et alternativt sødemiddel og et stænk sodavand og server over is)
Læs mere om alkohol og keto her.
Keto appetitvækkeropskrifter og idéer uden madlavning til nytårsaften
Skidt med en stor keto madplan. Det handler om små-bid komfort mad til den store aften. At sprede bakker med lækre bid holder publikum i bevægelse og blander sig. Plus, det er nemme opskrifter, der for det meste kan laves på forhånd, hvilket giver dig mulighed for også at nyde din fest! Vælg mellem en eller flere af følgende appetitvækkere, som er keto og glutenfri.
Velsmagende opskrifter til madlavning:
- Keto Jalapeño Poppers
- Keto marokkanske lammefrikadeller med yoghurt-urtedip
- Keto cremede krabbefyldte svampe
- Keto Pesto Deviled Eggs (med parmesan flair)
- Keto artiskokdip med friske grøntsager
- Keto luftstegte osteagtige hvidløgsruller (De er kornfri, har italienske krydderier og kan være bløde eller sprøde! Tilføj en side af keto-venlig marinara sauce, som f.eks. Raos, til dypning, for en perfekt low carb keto brødbid.)
- Keto Instant Pot Carnitas Tacos (for et sjovt fingermadsmåltid)
Idéer uden madlavning:
- Et ostebræt (vælg dine yndlings hårde, mellemstore og bløde oste og pynt med ristede nødder og tandstikker til spyd og spisning; hvis du har ikke-keto-gæster, kan du inkludere brød eller kiks til dem)
- Et charcuteribræt (udstil et sortiment af dine foretrukne højkvalitets speget kød og tilsæt en side af cornichon og kornet sennep
- Butikskøbt guacamole og flæskesvær til at dyppe
- Spyd af cherrytomater og mozzarellakugler
- Blandede nødder
Søde godbidder:
- Chokolade jordnøddesmør fedtbomber (lavet med chokolade, jordnøddesmør og flødeost; læg dem på en bakke og server dem med stil!)
- Keto Chokolade Peanut Butter Cups (for ekstra flair, drys dem med spiselig guldflage)
Hvis du deltager i en nytårsfest
Selvom det ikke er så nemt at sikre, at du har adgang til nemme low-carb keto-bestemmelser, mens du deltager i en fest, er der ting, du kan gøre for at hjælpe dig selv med at svælge som det bedste af dem og stadig have et keto-nytår.
- Spis før du går. Hvis du ikke er sikker på, at der vil være mad, som du kan nappe i, og du kan ikke bede værten om at spise før du går.
- Græs de keto-venlige ting ved buffeten. Forhåbentlig serverer din vært almindelig keto-venlig festmad. Se efter ost, charcuteri, keto-venlige crudités (tænk broccoli og selleri) og cremet dip, nødder og djævelæg.
- Medbring egen røremaskine. Hvis du ved, at der vil blive serveret hård alkohol, men ikke er sikker på, at der vil være mixere til dig, hvorfor så ikke medbringe en flaske sodavand eller sukkerfri tonic? I det rigtige glas med et stænk sprut og et citrus- eller agurkehjul er du med det samme festlig!
- Gem en snack til dig selv. Selvom du er overbevist om, at der vil være keto-snacks eller keto-middagsopskrifter tilgængelige, så tag noget ekstra med at nappe. På den måde, hvis du drikker og får aftensmadder, har du noget tilfredsstillende at spise uden at blæse din keto-beslutsomhed.
Mojo On!
Uanset hvad du gør, så hav det sjovt og føl godt med dig selv og din keto-livsstil, mens du indvarsler det nye år på en ketogen diæt! Det faktum, at du læser denne artikel og søger sunde opskrifter, indikerer, at du bekymrer dig om dit helbred og vil gå videre foran dine beslutninger, måske endda begynde med et vægttab!
Vil du have flere keto-low-carb-opskrifter og madideer til julefester? Gå her.
Or find Game Day-opskrifter her.
