Ved du hvad der gør det lettere at nyde keto-dietten? Enkle, tilfredsstillende bytter til dine foretrukne carb-tunge opskriftsingredienser og retter, som du ikke kan spise mens keto! Her er en dyngende hjælp til gode muligheder for lavt kulhydratindhold for at få dig i køkkenet, uanset om du ønsker pasta, stegt ris, pizza, chokoladechipkager eller andre komfortfødevarer.

Nemme swaps til carb-tunge fødevarer, du elsker

Den sværeste del af at slå sig ned i den ketogene diæt er at finde ud af, hvad du kan nå frem til i stedet for dine foretrukne kulhydrater. Denne liste vil få dig i gang og hjælpe dig med at få de sundhedsmæssige fordele og vægttab (hvis det ønskes) gennem fantastiske low-carb-alternativer til dine yndlings no-no ingredienser, tilbehør, hovedretter og desserter!

Brødkrumme = Slibet svinekød: Seriøst, prøv at male svinekød i en fødevareprocessor, indtil de er fine. Dyp derefter kylling, svinekød eller fisk i pisket æg efterfulgt af jordskaller og sauter i kokosnød, avocado eller ekstra jomfru olivenolie. Drys med salt og server med en side af citron og bliv forbløffet over denne glutenfri mulighed. Bonus: de har ingen netto kulhydrater!

Boller = Portobello svampe, salat eller Napa kålblader: Styrk dine sandwichprocesser eller burgere mellem to nul-carb og meget kaloriefattige kødagtige svampe eller to store blade af salat eller kål! Du kan også shoppe det stadigt voksende udvalg af no- og low-carb-muligheder, inklusive “Sandwich tyndere.”

Cookies = Keto-cookies: Du blæses væk i hvor mange opskrifter der er til lækre, fuldstændige keto-cookies. Start med Chocolate Chip Cookie-opskriften her for at se, hvad vi mener.

Lasagne = Dine foretrukne ingredienser plus underkål til pastanudler og pasta med høj sukker til sovs med lav sukker: Ja, lag med ost, ricotta og sauce kan stadig være din, hvis du bytter kål til nudler. Hent opskriften her.

Lemon Cake = Keto Lemon Cake: En anden shocker, kan du få din citronkage og spise den også. Den bedste del? Det tager sekunder at fremstille. Hent opskriften her.

Mac & Cheese = Blomkål “Mac” & Cheese: Underhakket og dampet blomkål blomster til pasta og fløde til mælk i din yndlings mac & ost opskrift, og du vinder! (Eller prøv denne opskrift.) Tag den over toppen ved at afslutte med et dryss af slibede svinekornsskiver for en sprød skorpe!

Mos kartofler = Mos blomkål: Du vil blive overrasket over, hvor lækker moset kogt blomkål er, især når du tilsætter smør og salt eller endda en smule flødeost og parmesan.

Ris = Blomkål ris: Blomsterblomster med ris, efterligner perfekt hvid ris. Du kan købe den frossen i købmandsforretninger eller lave din egen ved at pulsere blomkålblomster (kun hoveder, ikke stænglerne) i en fødevareprocessor til bits i risstørrelse. Du kan endda raspe dem med et rivejern for episke low-carb ris alternativer! Til servering omrøres kortvarigt til din ønskede doneness i lidt avocadoolie og lige nok vand til at holde fugtigt. Eller lav risotto, eller læg bare blomkålen med ris i mikrobølgeovnen med lidt vand og damp for en kulhydratris-mulighed! 

Pandekager = Keto pandekager: Hent mandel-mel-baseret opskrift her!

Pasta = Zoodles: I moderation kan skrællet, spiraliseret courgette (“zoodles”) undergives pasta. Har du ikke en spiralizer? Lav lange strimler ved hjælp af en vegetabilsk skræller. Mikrobølge dine zoodles i 30 sekunder for at varme dem op, men kog dem ikke helt, og tilsæt derefter din keto-venlige sauce efter eget valg og manga! En anden mulighed er shirataki nudler, som findes i de fleste købmandsforretninger og har nul gram kulhydrater.

Pizza Crust = Blomkålskorpe: Stadig populære blomkålskorpe fås i købmandsforretninger landsdækkende. De er baseret på et af vores foretrukne risalternativer, blomkål! Kontrollere Disse ud for begyndere.

Sukker = alternativt sukker: Mens du sparker sukkertrangen på ketodiet, er det stadig rart at vide, at du kan røre lidt sødme ind i din te eller cupcakes, hvis du vil. Gør dette med en række traditionelle sukkererstatninger fremhævet her.

Sirupper = Alternative sirupper: Tro det eller ej, det kan du have chokolade, karamel, og endda ahorn-aromatiseret sirup, hvis du køber nul-carb mærker.

Hvedemel = kokosnød eller mandelmel: Disse to mel har forskellige egenskaber, men hver er keto og lækker. Find ud af mere om mel her.

Mojo On!

Se? Der er så mange smagfulde keto-hacks, der hjælper dig med at undgå kulhydrater, ofte gennem sunde grøntsager (Hurra til pasta og riserstatninger!) Få endda et par af dem i din forklæde, og du er på vej til keto-madlavning!

 

Keto-Mojo er en deltager i nogle tilknyttede programmer, og nogle af nedenstående links genererer en lille provision, hvis du foretager et køb gennem et produktlink på vores site. Dette er uden omkostninger for dig, og alt indtægter går direkte til den nonprofit Ketogenic Foundation [501 (c) 3 verserende] for at hjælpe med deres mission finansieringsuddannelse og forskning i den ketogene diæt og livsstil. Keto-Mojo drager på ingen måde fordel af disse links.

cta-booklet

Ikke på vores mailingliste?
Tilmeld dig og få 4 af vores yndlingssuppeopskrifter!

Hos Keto-Mojo tror vi på deling - deling af vigtige keto-samfundsnyheder, videnskab og undersøgelser, gode keto-opskrifter, produkter, vi elsker, og profiler af mennesker, der inspirerer os.

Tilmeld dig vores fællesskab nu og få 4 suppeopskrifter til at lindre sjælen!

Show Buttons
Hide Buttons
x