Når du hører nogen sige "Keto påvirker dine hormoner", kan det måske lade dig undre sig over: Hvilke hormoner præcist, og hvordan? Det er et godt spørgsmål. Taler de om insulin, dit energilagringshormon? Eller kortisol, dit stresshormon? Eller måske gruppen af stoffer, der kollektivt kaldes skjoldbruskkirtelhormoner? Læs videre for at finde ud af og lære, hvordan keto og dine hormoner indbyrdes forbinder.
Men lad os først dække nogle grundlæggende.
Hvad er Keto?
Den ketogene diæt er en diæt med lavt kulhydratindhold, hvor fedtindtag er den primære kilde til brændstof til kroppen. Med andre ord er det en fedtfattig diæt med ekstremt begrænset kulhydratindtag. Når kroppen ikke længere har meget i vejen for kulhydrater til brændstof, vender det sig til kropsfedt og fedt fra kosten til energi. Dette er grunden til, at det er en så populær livsstil at afbøde en række sundhedsmæssige problemer, især dem, der vil drage fordel af vægttab.
Ideelt set fokuserer den ketogene diæt på sunde fedtstoffer af høj kvalitet, såsom kød, græs, fisk, sunde olierog mejeriprodukter med højt fedtindhold samt moderate mængder protein og grøntsager med lavt kulhydratindhold. I ketogen tilstand er fedtreduktion og vægttab let opnåelige, hvis du spiser ”til dine makroer”Og din krop vil løbende forbrænde fedt.
Keto bruges af forskellige årsager, herunder til at løse sundhedsmæssige problemer såsom fedme, vægtøgning, epilepsi, type 2 diabetes, og Metabolisk syndrom.
Hvad er hormoner?
Hormoner er din krops kemiske budbringere, der leverer beskeder til dine celler. Disse budbringere styrer næsten enhver funktion i din krop, fra vækst til helbredelse til immunitet mod appetit. Uden hormoner ville dine celler ikke vide, hvad de skulle gøre.
Hvert sekund af dit liv frigiver kirtler i hele din krop hormoner i omløb. En række forskellige signaler fortæller disse kirtler at frigive mere eller mindre af et givet hormon. Et eksempel på anvendelse af hormonet insulin hjælper med at illustrere.
Bugspytkirtlen er en kirtel, der producerer insulin, dit blodsukker-bosshormon. Du lærer snart mere om insulin (og dets link til ketose), men lad os lige nu dække, hvordan det frigøres. Hvad fortæller din bugspytkirtlen at frigive insulin? Hvis du gættede stigende blodsukker, ville du være korrekt. En blodsukkerspids kan være forårsaget af at spise kulhydrater, opleve stress eller endda motion. Når din krop registrerer stigende blodsukker, frigiver den insulin for sikkert at binde dette nye blodsukker i dine celler. Dette er en naturligt forekommende, defensiv foranstaltning fra kroppen til at bekæmpe forhøjet blodsukker (hyperglykæmi), hvilket er en farlig tilstand.
Insulin er selvfølgelig kun et hormoneksempel. Hvert hormon i din krop - det være sig insulin, cortisol, testosteron, østrogen eller progesteron - frigives som reaktion på forskellige signaler. Når de først er frigivet, styrer de forskellige cellulære aktiviteter: Alt fra fedtforbrænding til den hastighed, hvormed du trækker vejret.
Top 5 hormoner påvirket af Keto
Ændring af din diæt fra en carb-tung diæt til en ketogen diæt drejer en masse interne skiver, inklusive dine hormonelle skiver. Følgende er de fem største hormoner, der er påvirket af keto-dietten:
#1: Insulin
Insulin er nøglen til ketose. Ud over at regulere blodsukkeret fortæller insulin dine celler enten at forbrænde eller opbevare fedt. Jo mere frigivet insulin betyder mere butik, mindre insulin betyder brænde. Når du spiser kulhydrater, frigiver bugspytkirtlen insuliner, inducerende fedtopbevaring. Når du går i keto, stopper bugspytkirtlen med at frigive insulin, og der opstår fedtforbrænding.
ketoner, som naturligt produceres af kroppen til brug som brændstof i fravær af kulhydrater, er et biprodukt af denne fedtforbrænding. Følgelig, dit niveau af ketose bestemmes af dine insulinniveauer.
Insulin fungerer dog ikke altid som det skal. Nogle mennesker sidder fast i fedtopbevaringstilstand, en tilstand kendt som insulin modstand. Når nogen er insulinresistente, holder deres celler op med at lytte til insulin. Dette betyder, at blodsukkeret fortsætter med at stige, mere insulin frigives, og (i sidste ende) type 2-diabetes udvikler sig.
Den ketogene diæt kan hjælpe. Flere veldesignede undersøgelser (især en sponsoreret af Virta Health) har vist, at en overvåget keto-diæt kan vende insulinresistens, sænke blodsukkeret og få patienter fra deres diabetesmedicin.
#2: Cortisol
Tæt knyttet til blodsukker og insulin er cortisol, det meget ondskabsfulde stresshormon. Cortisol frigives af din binyrebark (nær dine nyrer) og påvirker næsten alle menneskelige celler. Stigende cortisolniveauer har en række bivirkninger. Det:
- Øger blodsukkerniveauet (glukose)
- Nedbryder muskler
- Stimulerer fedtopbevaring
- Nedsætter opbygningen af knogler
Fordi cortisol øger blodsukkeret (og derfor insulin), vil du holde cortisol lavt for at fremme ketose. At holde cortisol lavt betyder at styre stress, få nok søvn, træne og optimere elektrolytter som natrium og magnesium. Få mennesker ved for eksempel, at lavt natriumindhold er forbundet med højt kortisol.
#3: Aldosteron
Aldosteron er det mindst genkendelige hormon på denne liste, men ikke på grund af mangel på nytte. Aldosterons hovedfunktion er at regulere blodtrykket. Det gør dette job, delvist, ved at regulere natrium- og kaliumniveauer. Når aldosteron stiger (en konsekvens af stigende insulin), fortæller det dine nyrer at udskille kalium og beholde natrium. Derefter stiger blodtrykket.
Hvor kommer keto ind? Da keto sænker insulinniveauet, sænker det også aldosteron. Lavt aldosteron er generelt ønskeligt, men har en dårligt rapporteret bivirkning: natriummangel. (Husk, aldosteron hjælper dig med at bevare natrium.) Natriummangel kan igen føre til en vært “Keto influenza” symptomer. For at forhindre disse symptomer kan lav-carb-folk muligvis øge natriumindtagelsen.
#4: Skjoldbruskkirtelhormoner
Din skjoldbruskkirtel producerer ikke et hormon, men flere. Dine primære skjoldbruskkirtelhormoner, kaldet T3 og T4, virker på de fleste humane celler for at øge stofskiftehastigheden, regulere kropsvægt, opbygge muskler, styrke knogler og meget mere.
Selvom en ketogen diæt har vist sig at sænke cirkulerende niveauer af T3, er der kun få tegn på, at lavt kulhydratindhold påvirker skjoldbruskkirtlen. Faktisk kan de lavere niveauer af skjoldbruskkirtelhormoner på keto repræsentere en forbedring.
"En ketogen diæt," skriver lang tid ketoseforsker Dr. Stephen Phinney “synes at resultere i forbedret skjoldbruskkirtelhormonfølsomhed (dvs. det tager mindre hormon at producere den samme effekt).”
At gå på keto kan også lindre visse skjoldbruskkirtelforstyrrelser. I en 2016-prøve offentliggjort i Lægemiddeldesign, udvikling og terapi, patienter med autoimmun thyroiditis havde signifikante reduktioner i anti-thyroid antistoffer efter 3 ugers lav-carb diæt.
#5: Testosteron
Testosteron er et hormon der hjælper dig med at opbygge muskler, styrke knogler og metabolisere fedt. Mænd har ca. 15 gange mere testosteron end kvinder, men denne kemiske messenger er stadig en vigtig spiller i en kvindes krop.
En lille undersøgelse antyder, at en ketogen diæt (kombineret med modstandstræning) hæver testosteronniveauet hos unge mænd. Dette giver mekanistisk mening, da keto-dietten er høj i testosteronforløberen, kolesterol.
MERE: Lær om, hvordan den ketogene diæt påvirker overgangsalderen.
Det sidste ord
Der er et antal hormoner (kemiske budbringere, der styrer aktiviteten af vores celler), der er forbundet med keto-livsstilen, herunder insulin, cortisol, aldosteron, skjoldbruskkirtel og testosteron. Disse indbyrdes forbindelser ser ud til at være positive og har sundhedsmæssige fordele, især i forhold til insulin- og kortisolregulering.
Keto sænker også hormonet aldosteron, som leder din krop til at bevare natrium. På grund af dette kan det være nødvendigt at indtage mere salt på en keto-diæt for at holde dine elektrolytter i balance. En keto-diæt forårsager også et fald i skjoldbruskkirtelhormoner, men dette kan indikere forbedret, snarere end deprimeret, skjoldbruskkirtelfunktion.
Endelig er det blevet vist, at keto hæver hormonet testosteron hos unge mænd, hvilket muliggør bedre muskelopbygningsfunktion.
Bundlinjen? Forholdet mellem ketogen livsstil og hormoner er harmonisk, og forbedret funktion og balance er to af de mange wellnessfordele, der følger med at spise lav-carb.
