Sammen med vægttab og epilepsibehandling er en af de mest almindelige årsager til, at folk henvender sig til den ketogene diæt, for udholdenhedspræstationer. Dette er på grund af det unikke metaboliske skifte, der opstår, når din krop er i ketose.
I årtier blev det antaget, at kulhydrater skulle være det foretrukne makronæringsstof til at give kroppen næring til træning. Men vi ved nu, at kroppen ikke kun kan overleve under forhold med lavt kulhydratindtag, men også udføre meget imponerende fysiske bedrifter. Faktisk, som denne artikel vil demonstrere, ser det ud til, at det at blive drevet af fedt og ketoner faktisk er bedre end udholdenhedstræning.
Hvorfor er det? Svaret ligger inden for den ketogene diæts dual-fuel-kraft. Vi vil gå i detaljer om dual fuel nedenfor, men lad os først gennemgå forskellen mellem carb-tilpassede og keto-tilpassede atleter.
Carb-tilpassede atleter vs. Keto-tilpassede atleter
En atlet, der er tilpasset kulhydrater, er afhængig af glukose for at give sin krop energi under træning. Denne glukose kommer fra kulhydrater indtaget før træning og nedbrydningen af glykogen, vores krops lagrede form for kulhydrater.
Glukose kan være fantastisk brændstof til træning, men kroppen har ikke ret meget tilgængeligt på et givet tidspunkt. For de fleste mennesker er kulhydratbrændstoftanken omkring 2,000 kalorier i form af glykogen, plus hvor mange kalorier der indtages fra kulhydrater før træning.
Selvom dette kan være masser af energi til at give næring til nogle former for træning, kan det komme til kort, når man forsøger at sætte skub i udholdenhedstræning, især langvarig udholdenhedstræning. Det skyldes, at den kulhydrattilpassede krop har svært ved at få fat i lagret fedt, en massiv brændstofforsyning, når den løber tør for lagrede kulhydrater. Som et resultat oplever mange atleter, hvad der er kendt som en "bonk" eller pludselig træthed og manglende evne til at fortsætte træningen.
Dette er ikke tilfældet, hvis du er en fedt- eller keto-tilpasset atlet. En keto-tilpasset atlet bruger fedt som den primære energikilde til næsten alle kropsfunktioner, inklusive fysisk præstation. Det fantastiske ved at være fedttilpasset er, at fedtbrændstofforsyningen er næsten uendelig; selv de slankeste atleter opbevarer mere end 20,000 kalorier i form af kropsfedt.
Det betyder, at hvis du følger en ketogen diæt, har du muligheden for ubesværet at udnytte en meget større brændstofforsyning, end du gør, hvis du er kulhydrattilpasset. Faktisk har forskning fundet ud af, at ketogene atleter forbrænder 2.3 gange mere fedt under træning sammenlignet med kulhydrattilpassede atleter.
Fordelene ved at være en keto-tilpasset atlet stopper ikke her. Udover fedt er ketogene diæter også i stand til at udnytte yderligere brændstofkilder – ketoner – med relativ lethed. Dette er kendt som den dobbeltdrevne kraft af den ketogene diæt.
Hvad er Dual Fuel?
Dual fuel betyder at kunne udnytte mere end én energikilde. Hvis du er bekendt med den ketogene diæt og ketose, ved du, at det at være keto-tilpasset også betyder at producere og bruge en ekstra brændstofkilde kendt som ketoner (som produceres af din krop, når du spiser en kost med højt fedtindhold og lavt kulhydratindhold).
Ketoner er vigtige under træning, fordi de giver energi til hjernen for at hjælpe med at fortsætte med at udføre fysisk præstation. Dette er især vigtigt, da den "bonk", vi nævnte tidligere, kan være drevet af mangel på brændstof tilgængeligt for hjernen under træning.
Udover at være i stand til at bruge både fedt og ketoner til at give næring til træning, kan en keto-tilpasset atlet også udnytte ethvert lagret glykogen i kroppen. Dette er relevant, fordi, som bevist af keto-ekspert Dr. Jeff Volek, selv folk, der undgår kulhydrater, opretholder rigelige lagre af glykogen, som keto-atleter kan bruge, hvis det er nødvendigt under træning. Det er her den sande kraft af den dobbeltdrevne fordel ved ketose kommer i spil.
Mens en kulhydrattilpasset atlet har svært ved at skifte mellem brændstofkilder, gælder det modsatte for den keto-tilpassede atlet; en keto-tilpasset atlet kan faktisk stole på fedt, ketoner og glykogen for at fremme ydeevnen.
Tro det eller ej, der er endnu flere fordele. Forskning viser, at en keto-tilpasset krop vil begynde at forbrænde fedt ved lavere træningsintensiteter. Dette giver kroppen mulighed for intuitivt at bevare glykogen, når der er brug for et hurtigt udbrud af energi, som mod slutningen af et udholdenhedsløb, eller når du har brug for det ekstra skub for at komme op ad bakken.
Det betyder, at et keto-tilpasset individ er i stand til at maksimere sine ressourcer ved at udnytte forskellige energikilder på de mest passende tidspunkter under træning.
Slutordet
At være kulhydrattilpasset betyder at gå glip af en anden massiv energikilde, der er lagret i kroppen: fedt. Dette svarer til at være en gastankbil og ikke have nok gas i tanken til at fuldføre rejsen uden at stoppe for at tanke brændstof, selvom du medbringer en enorm brændstofkilde. Hvis du er en kulhydrattilpasset atlet; når kulhydratenergien er opbrugt, kan du ikke nemt udnytte din fedtenergi, så du skal hurtigt tanke sukkerholdige geler, sportsdrikke og energibarer med højt kulhydratindhold for at fuldende udholdenhedspræstationer. Hvis du er keto-tilpasset, vil du ikke længere opleve rystelser med lavt blodsukker eller behov for at tanke op med operationsmuligheder under træning. I stedet har din krop al den energi, den har brug for takket være fordelene ved en ketogen diæt!
Se denne video for at lære mere.
