Hvad hvis du fortsatte med at købe mad til dit spisekammer, men aldrig spiste det? Når du fortsætter med at klemme mere mad i hylderne, bliver de tungere og fyldigere. I sidste ende ville du bruge dine reserver inden hylderne kollapser, ikke? Men hvis du pludselig stoppede med at opbevare og levede af dine lagrede varer i et stykke tid, ville du hurtigt lette belastningen. Sådan er faste; når du holder op med at tilføje mad til din krop, begynder du endelig at bruge alt det fedt, du har opbevaret.

I Den komplette guide til faste, af Jason Fung, MD og Jimmy Moore, giver Dr. Jason Fung læsere ind på verdens bedst bevarede hemmelighed for bedre sundhed og lang levetid: ikke at spise. Han forklarer, hvorfor vores kroppe blev skabt til tider med fest og hungersnød, men alligevel holder moderne fremskridt vores kroppe i konstant festtilstand. Ved selvpåførende tider med madknaphed sænker du dit blodsukker og insulinniveau, højt blodtryk og højt kolesteroltal, og du taber dig. Du kan endda forhindre, behandle og vende type 2-diabetes. Dr. Fung bevæbner dig med viden og selvtillid til at tackle både korte og lange faste som en professionel.

Om forfatterne

Dr. Jason Fung gik ind i undersøgelsen af nefrologi (nyresygdom), fordi den var kendt som en ”tænkeres specialitet”, og han elsker gåder. Dr. Fung siger, at type 2-diabetes er den førende årsag til nyresygdom. Træt af at se sine patienter blive værre i stedet for bedre, stødte han på fordelene ved at kombinere en lav-carb diæt med faste til forebyggelse, behandling og tilbageførsel af fedme og type 2-diabetes. Han er en pioner inden for brugen af faste som terapi for stofskiftesygdomme i hans Intensive Dietary Management (IDM) Program, der nu kaldes Fastemetoden. Han er også forfatter til Fedme-koden, Kræftkodeksen, Den diabetiske kodeog den seneste bog, Livet i det faste liv.

Jimmy Moore er den bedst sælgende forfatter af Den ketogene kogebog, Keto klarhed, og Kolesterol klarhed. Han er også vært for den langvarige sundhedspodcast, Livin 'La Vida Low-Carb Show med Jimmy Moore. Moore tabte 180 pund på et år og kom ud af tre receptpligtige lægemidler til forhøjet kolesterol, højt blodtryk og vejrtrækningsproblemer med en lav-carb diæt og faste.

Hvad er der indeni

Bogen er opdelt i fire dele:

Del et forklarer hvad faste er, og hvorfor det er godt for dig. Du lærer historien om faste, sandheden om almindeligt forekommende myter og fordelene ved at bruge faste til vægttab, type 2-diabetes, hjertesygdomme, kræftforebyggelse, mental sundhed og mere. 

Del to beskriver, hvordan man faster ved at skitsere de forskellige typer faste (såsom tørfaste og fede faste, vand og kun juice-faste). Dr. Fung løber også gennem de mest almindelige faste vinduer og hans bedste fremgangsmåder til at tackle korte faste (dem der spænder fra 12 til 20 timer), længere faste (mellem 24 og 42 timer) og udvidede faste (faste til dage på et tidspunkt).

Del tre inkluderer nemme faste tidsplaner, der skal følges. Du finder specifikke protokoller til 24-timers, 36-timers, 42-timers og 7 til 14-dages faste. Hver protokol består af et bord med kasser til morgenmad, frokost og middag i en uge. Følg tabellen, og du vil enten hurtigt eller vælge en opskrift fra bogen, du vil nyde. Du finder også et eksempel på, hvordan og hvornår du skal arbejde hurtigt ind i din tidsplan. 

Del fire indeholder 20 opskrifter (med helsides farvebilleder!) for at bryde din hurtige med sunde, low-carb ideer til morgenmad, hovedretter, sider og væsentlige ting som hjemmelavet knoglesuppe.

Du vil også bemærke nuggets af visdom og råd fra Fungs "Fasting All-Stars" i kanten af hver side. Citater fra denne række eksperter inden for faste kommer fra Dr. Thomas N. Seyfried, Dr. Bert Herring, Amy Berger, Mark Sisson, Rob Wolf og andre. Du læser også faste succeshistorier fra ægte patienter på Dr. Fungs IDM-praksis mellem kapitlerne. 

Hvad du lærer

Selvom denne bog er let fordøjelig, er den også fyldt med god information og vejledning, hvilket betyder at du lærer meget. For eksempel: 

Fasten er enkel, effektiv, fleksibel, praktisk og praktisk. Det handler ikke om gør noget; det handler om laver ingenting. Bare spis ikke. Det er gratis, sparer faktisk penge og er "næsten garanteret at arbejde." Fasten har været praktiseret i årtusinder og udføres stadig af mange af religiøse årsager.  

Faste er den mest effektive måde at sænke insulinniveauet på. Den underliggende årsag til fedme og type 2-diabetes (T2D) er en hormonel ubalance. Insulin er et fedtopbevaringshormon. Så behandling af type 2-diabetikere med mere insulin gør kun deres insulinresistens værre, som at tilføje gas til en brand. 

Kombination af en ketogen diæt med faste forbedrer begge bestræbelser. I ketose er din krop allerede vant til at forbrænde ketoner og fedtforretninger til brændstof, så det behøver ikke mad. Fasting øger også ketonniveauet. Så jo mere fedt tilpasset du er, jo lettere bliver fasten. 

Faste opmuntrer autophagy, eller når din krop kommer til at rense huset for al den gamle celleopbygning og give plads til nye sunde celler. Høje insulin- og sukkerniveauer slukker for autophagy; faste stimulerer det. Denne konstante celleomsætning er grunden til, at Dr. Fung betragter fasten som "en af de mest potente anti-aldringsmetoder, der findes." Og det er derfor, mange tror, at faste er som en "detox" for din krop.

Hvad vi kan lide

Dr. Fung nedbryder den komplicerede videnskab ved faste og forklarer fordelene i letforståelige sektioner med diagrammer og grafer. Han giver også referencer til de understøttende forskningsstudier i slutningen af hvert kapitel. Vi kan godt lide tilføjelsen af tip fra andre faste forskere og de inspirerende personlige succeshistorier, der findes i hele bogen.

Plads til forbedring

Vi ønsker, at opskrifterne indeholdt en makronæringsstofopdeling pr. Skål og servering. Læsere skal indtaste ingredienser manuelt i en app til madsporing for at finde protein, fedt og netto kulhydrater alene.

Det sidste ord

Den komplette guide til faste giver læserne viden og selvtillid til at begynde at faste med det samme. Mens de fleste metoder til vægttab ikke adresserer, hvordan insulin fungerer, forklarer Dr. Fung, at hvis insulin er højt, vil du aldrig være i stand til at tabe sig eller vende type 2-diabetes. Fasting adresserer de underliggende problemer med metabolisk syndrom og viser dig, hvordan du angriber og sænker insulin uden medicin. Kombiner faste med en ketogen diæt, så begynder du at gøre reelle fremskridt hen imod dine sundhedsmål. 

Handle efter Den komplette guide til faste her.

 

Keto-Mojo er deltager i nogle tilknyttede programmer, og nogle af ovenstående links genererer en mindre provision, hvis du foretager et køb gennem et produktlink på vores websted. Dette er uden omkostninger for dig, og alt provenuet går direkte til den nonprofit Ketogenic Foundation [501 (c) 3] for at hjælpe med deres missionsfinansiering af uddannelse og forskning i ketogen diæt og livsstil. Keto-Mojo tjener ikke på nogen måde på disse links.

cta-booklet

Ikke på vores mailingliste?
Tilmeld dig og få 4 af vores foretrukne salatopskrifter!

Hos Keto-Mojo tror vi på deling - deling af vigtige keto-samfundsnyheder, videnskab og undersøgelser, gode keto-opskrifter, produkter, vi elsker, og profiler af mennesker, der inspirerer os.

Deltag i vores samfund nu og få 4 friske n 'fabelagtige Keto salat opskrifter.

Show Buttons
Hide Buttons
x