Keto-dietten er i rampelyset af alle mulige årsager i disse dage. Med rapporter om mange sundhedsmæssige fordele, herunder fedtreduktion og afbødning af en række medicinske tilstande og risikofaktorer, herunder metabolisk syndrom, epilepsi, fedme, høje blodsukkerniveauer (dvs. blodsukker), hjertesygdomme og type 2-diabetes, flere mennesker vender sig til diæt med lavt kulhydratindhold. Hvis du bruger tid på at være keto, undersøge keto eller fordybe dig i keto-samfundet, vil du hurtigt bemærke, at der er nogle almindeligt anvendte udtryk, forkortelser og akronymer. Men hvad betyder de nøjagtigt? Vi løser mysteriet her med følgende liste. Tjek det når som helst, du ønsker afklaring på ukendte keto-vilkår.
SOM
Korte efter "kunstigt sødestof" og ofte brugt til at beskrive sødestoffer, der har nedsat eller nul kulhydratantal. Ltjene hvilke kunstige sødestoffer, der er bedst bedømt for keto.
ACV
Æble cider eddike. ACV bruges ofte som et diæthjælpemiddel såvel som en madlavningsingrediens.
Bio-Individualitet
I relation til keto-diet adresserer dette koncept det faktum, at enhver krop er unik og derfor reagerer forskelligt på fødevarer og kost; hver person har individuelle ernæringskrav, der fungerer bedst for dem og deres unikke anatomi, stofskifte, kropssammensætning og cellestruktur. Lær mere om bio-individualitet.
BMI
Dette står for Body Mass Index. BMI er en måling af din vægt i forhold til din højde, skønt den oftest bruges som en indikator for dit samlede kropsfedt. En tilnærmelse snarere end et nøjagtigt antal, det beregnes ved at dele din vægt i kg med din højde i meter og derefter kvadrere den.
BMR / RMR
Dette er din basale stofskifte, også kaldet din hvilemetabolsk. Betegnelserne bruges om hverandre. Disse hastigheder er defineret som den blotte minimumsmængde energi, som din krop har brug for for at udføre sine mest basale funktioner, såsom at producere celler, indånde og pumpe blod.
BPC
Et kaldenavn for skudsikker kaffe, også kendt som ketoproof kaffe. BPC er en populær morgendrink blandt ketosamfundet og intermitterende fastere (se “IF” nedenfor). Lavet med kaffe, smør og MCT-olie (se nedenfor) blandet i en emulsionsblender, er det en god måde at hjælpe dit fedtindhold op og give dig en "fuld" følelse om morgenen.
Carb-tærskel
Den maksimale mængde daglige kulhydrater en bestemt person kan spise og forbliver stadig i ketose. Dette antal varierer fra person til person på grund af bio-individualitet. Det Keto-Mojo meter er den mest nøjagtige måde at lære, hvad din kulhydratgrænse er.
CI / CO
Dette står for Calories In / Calories Out og er en af de største debatter omkring at bruge en ketogen diæt til vægttab. Teorien er, at forbrugte kalorier skal være mindre end de kalorier, der bruges til energi, for at vægttab kan forekomme. Mange ketonians bestrider denne teori.
elektrolytter
Den tekniske definition af elektrolytter er mineraler i din krop, der fører en elektrisk ladning. De holder grundlæggende alt, hvad det går, når de er afbalancerede; og når de ikke er det, kan du føle dig træt, få hjertebanken, få muskelkramper og mere. Da en keto-diæt er et naturligt vanddrivende middel, er det vigtigt at sikre, at du får nok elektrolytter; de vigtigste at fokusere på, mens keto er natrium, kalium og magnesium. Lær mere om elektrolytter her.
EVOO
En genvej til “ekstra jomfru olivenolie”
Fat-Tilpasset
Målet med en keto-diæt er at være "Fedt tilpasset" eller har overført helt fra forbrænding af kulhydrater (sukker) for energi til forbrænding af fedt (ketoner) til energi. Det tager generelt fire eller flere uger, at man konstant er i ketose for at blive fedt tilpasset. Lær mere om de 7 bedste måder at vide, at du er fedt-tilpasset her.
Fed bombe
En populær keto-behandling er fedtbomber lavet med ingredienser, der er rige på gode fedtstoffer (tænk nøddesmør, MCT-olie, flødeost, mørk chokolade osv.). De bruges ofte til at hjælpe dig med at øge dit fedtindhold for dagen eller få et hurtigt hit af energi i en eller to lækre bid. Normalt formet som bonbons, er de lavet i en række forskellige smagsstoffer og sødes typisk med et nul-carb sødemiddel, men fedtbomber behøver ikke at være sød; de kan også være velsmagende. På keto-diet er det ikke ualmindeligt at have brug for et lille, let fedtforøg for at følge med anbefalede daglige makroer. Fedtbomber er en god måde at få det til. Her er en stor fedt bombe opskrift du kan nemt lave derhjemme.
GF
En populær forkortelse af udtrykket glutenfri.
glukoneogenese
Dette beskriver, når kroppen skaber kulhydrater (glukose) fra fedt og protein. Lær mere om glukoneogenese her.
GKI
Også kendt som glukose-ketonindeks, er GKI et enkelt tal, der giver en indikation af dit samlede metaboliske helbred. Det bestemmes gennem en simpel ligning, der bruger dit glukoseniveau og ketoniveau. Lær mere om GKI her. Beregn dit GKI her.
HIIT
Også kendt som "højintensiv interval træning", dette er en populær type moderne træning, der indeholder korte bursts intens træning blandet med hvile eller træning med lavere intensitet.
HWC
Et forkortelse for tung piskende fløde, som er en velkommen ingrediens eller kaffetilskud på den ketogene diæt.
HVIS
Kort til periodisk faste, som er et forsætligt spisemønster, hvor du cykler mellem strækninger af tid, når du spiser, og tidspunkter, når du faste. Der er en række forskellige periodiske fastemetoder, men alle opdeles hver dag eller uge i spiseperioder og fasteperioder. Lær mere om IF her.
IIFYM
Dette står for "hvis det passer til dine makroer" og henviser til et koncept og en mindre begrænset, fleksibel keto-måltidsplanstil, der er fokuseret på sporing af makronæringsstoffer (makroer) snarere end kalorier.
IR
Dette angår insulinresistens, der beskriver en tilstand, når kroppens celler ikke kan reagere korrekt på hormonet insulin. Lær mere om insulinresistens her.
KCKO
Forkortelse for "hold dig rolig, keto på" 🙂
Keto Flu
Ubehagelige kortsigtede bivirkninger, der opstår under overgangen fra en carb-tung diæt til en ketogen low-carb diæt. Symptomer kan omfatte træthed, hovedpine, svimmelhed, irritabilitet, kvalme og mere. Lær om keto influenza, og hvordan du behandler den her.
ketose
En metabolisk tilstand, hvor en person har hævet niveauer af ketonlegemer i deres blod. Ketoner er en alternativ energikilde for kroppen; de genereres, når kroppen mangler glukose (sukker / kulhydrater). Lær de top 10 tegn, du er i ketose her.
ketoacidose
Dette kaldes også DKA eller diabetisk ketoacidose, fordi det næsten udelukkende sker for type 1-diabetikere. Ketoacidose er, når kroppen viser farligt høje niveauer af ketoner kombineret med meget højt blodsukker, hvilket kan ændre den normale funktion af indre organer, såsom din lever og nyrer. Lær mere om ketoacidose her.
LCHF
Dette akronym opsummer et af de vigtigste elementer i den ketogene diæt; det bruges ofte, når man beskriver keto-venlige fødevarer.
Makroer
Forkortelse for makronæringsstoffer; dit daglige kalorieindtag til keto-fedtfattig diæt med højt fedtindhold opdelt i kategorier af optimale fedtstoffer, kulhydrater og proteiner. De er også dit bogstavelige kort til keto-succes. (Omvendt er mikronæringsstoffer mere fokuseret på vitaminerne og mineralerne i din mad.) Lær mere om makroer her.
MCT
Kort for middelkædet triglycerid. Dette udtryk bruges mest i forhold til MCT-olie, en populær olie, der normalt er lavet af kokosolie eller palmeolie, der bruges i keto-samfundet, der siges at hjælpe med at øge stofskiftet. Når MCT'er metaboliseres, omdannes de straks til ketoner. Lær mere om MCT-olie her.
Net Carbs
Det samlede gram kulhydrater i en given mad minus dets gram fiber og sukkeralkoholer. (Sukkeralkoholerne og fibrene tælles ikke som kulhydrater, fordi de ikke fordøjes af kroppen.) Sporing og moderering af dine netto kulhydrater hjælper dig med at styre din keto diæt og tabe sig. Lær mere om netkulhydrater her.
NSV
Dette betyder en "ikke-skala sejr", hvilket betyder fremskridt eller præstation, der ikke afspejles ved faldende antal på skalaen. Mange keto-støttegrupper deler NSV'er for at opmuntre hinanden, når skalaantallet ikke falder så hurtigt som ønsket.
PCOS
En forkortelse af det medicinske udtryk polycystisk ovariesyndrom, en autoimmun tilstand, der kan afhjælpes af en ketogen matricet.
TRIST
"Standard amerikansk diæt." Det "triste" akronym forekommer passende i betragtning af, at hovedparten af kalorier i Amerikas diæt kommer fra forarbejdede sukkerbelastede fødevarer, mens mindre end 10 procent stammer fra sunde hele fødevarer.
SF
Dette betyder sukkerfri.
WOE
”Spisemåde” - et udtryk, som folk bruger til at henvise til deres egen specifikke diæter.
Vi håber, at ovenstående oplysninger hjalp dig i din keto-rejse, hvad enten det er for at tabe sig, sikre at du ikke overdriver dit daglige kulhydratindtag eller specifikke sundhedsmæssige fordele!
