De bedste keto-kogebøger giver en balance mellem uddannelse, enkle opskrifter, der imødekommer alle trang (søde, salte, velsmagende) og overkommelige ingredienser. Hvem vil trods alt tilbringe timer i køkkenet og $60-plus i ingredienser for at lave en enkelt opskrift? Men af en eller anden grund er denne trio overraskende svært at komme med. Så da vi fandt det Bare Keto, var vi glade for at finde ud af, at dette er den slags bog, vi har søgt efter.

Om forfatteren

Forfatter Suzanne Ryans rejse startede som så mange af vores. Hun var overvægtig, træt og hendes selvtillid var til enhver tid lav. Efter en livslang kamp med sin vægt vendte hun sig til den ketogene diæt og tabte over 120 pund på et år. Hun begyndte at dele sin rejse og detaljerne om sin transformation på en  blog ,  Youtube  kanal og  Instagram  side kaldet Keto Karma. Folk blev inspireret!

Hvad kan man forvente

Enhver, der er ny med keto, vil sætte pris på hendes enkle forklaringer på den ketogene diæt, hvad man skal spise, hvor meget man skal spise, hvordan man sporer / beregner, ketosens rolle og effekten af sukker i din diæt. Du kan endda finde en grundig liste over keto-fødevarer, der hjælper med at fjerne gætteriet fra indkøb af mad. Det er ikke en tung videnskabelig læse, men det giver en vis indsigt i den metabolske proces med ketose såvel som hvordan din krop fungerer på celleniveau.

Du finder også over 100 opskrifter (hver enkelt suppleret med smuk farvefotografering), en 30-dages måltidsplan og et allergenindeks i slutningen af bogen, der identificerer, hvilke opskrifter der er ægfrie, nødfrie og mejeriprodukter -gratis!

Hvad med disse opskrifter!

Suzanne mener, at keto kan gøres uden kosttilskud, pulvere og gimmicks - bare rigtige hele fødevarer og sporing - og hun viser os, hvordan man med en række velsmagende opskrifter, hvoraf de fleste kan fremstilles på under 30 minutter!

Du finder opskrifter på velkendte retter fordelt på morgenmad, forretter / snacks, hovedretter efter proteinkilde (oksekød / svinekød / kylling / skaldyr), supper og sider, og desserter og drikkevarer. Vi testede opskrifter fra hvert afsnit (The Broccoli, Bacon og Cheese Egg Muffins; Ahi Tuna Poke Bowls; og Chocolate Chip Mug Cake var blandt vores favoritter!) Og fandt dem at være utroligt lette at lave med hæftekatoberede, hele ingredienser findes på de fleste supermarkeder. Det gjorde vi også  pre- og post-prandial (før og efter spisning) test til både glukose og ketoner med vores  Keto-Mojo meter (ja, det gør begge dele!), og ingen af opskrifterne påvirkede vores tal negativt; dette er værd at bemærke, fordi dette ikke altid er tilfældet med opskrifter, der hævder at være keto.

Resumé
Vi elsker Suzanne Ryan Bare Keto for alle, der starter deres keto-rejse eller en keto-pro, der leder efter nogle nye opskrifter. Oplysningerne er lette at fordøje, opskrifterne er lette at fremstille og smagfulde, og forfatteren er relatabel og ærlig. Du kan købe bogen her  til $18.95 (paperback).

Keto-Mojo er en deltager i nogle tilknyttede programmer, og nogle af nedenstående links genererer en lille provision, hvis du foretager et køb gennem et produktlink på vores site. Dette er uden omkostninger for dig, og alt indtægter går direkte til den nonprofit Ketogenic Foundation [501 (c) 3 verserende] for at hjælpe med deres mission finansieringsuddannelse og forskning i den ketogene diæt og livsstil. Keto-Mojo drager på ingen måde fordel af disse links.

cta-booklet

Ikke på vores mailingliste?
Sign up and get 5 Fabulous French Recipes! Oui s'il vous plaît!

Hos Keto-Mojo tror vi på deling - deling af vigtige keto-samfundsnyheder, videnskab og undersøgelser, gode keto-opskrifter, produkter, vi elsker, og profiler af mennesker, der inspirerer os.

Join our community now and fall in love with 5 new French recipes!

Show Buttons
Hide Buttons
x