For mange af os er ferien en tid, hvor diætmæssig opmærksomhed går ud af vinduet, og uforfalsket frådseri fører til nytårsklager og ekstreme forsætter. Ikke længere! Vi er her for at fortælle dig, at du kan få en fantastisk overbærende, fuldstændig lækker jul (og Hanukkah) og forblive tro mod din ketogene livsstil. Hvad mere er, vi er her for at vise dig, hvordan du lever det op på en keto-diæt!
Så giv dig selv den største gave denne sæson. Brug denne opsummering af keto-ferieopskrifter til at forkæle dig selv og dine kære med et velsmagende julemorgenmåltid, en keto-julemiddag, du skal dø for, julesmåkageopskrifter (Ja, gode keto-kager!) og lækre, færdiglavede keto-måltider for hele familien. Du vil ikke kun nyde fantastiske julemenuer baseret på lækre, sunde opskrifter. Du vil også forblive i ketose, glæde alle ved bordet og gå ind i det nye år med dit bedste!
De ultimative Keto-julemiddagsopskrifter
Du behøver ikke engang at påpege, at det er en keto-middag (eller glutenfri) i år, hvis du bygger din egen ferie-middagsmenu ud fra følgende keto-juleopskrifter. De er alle lækre i deres egen ret, hvilket betyder, at alle ved bordet vil nyde festen, uanset om de tæller deres nettokulhydrater, er en foodie eller bare leder efter et klassisk, tilfredsstillende feriemåltid.
Keto juleforretter opskrifter
Det er altid en god idé at give folk lidt at spise, mens de blander sig før aftensmaden. Men gå ikke overbord. Keto fødevarer mætter! Hold komfort-mad-tilbuddene før middagen lette, så gæsterne stadig har en appetit til hovedbegivenheden.
- Keto Jalapeno Poppers
- Keto ostefondue
- Keto cremede krabbefyldte svampe
- Keto Pesto Deviled Eggs
- Keto artiskokdip med friske grøntsager
- Keto Zucchini Fritters med Karrycreme
- Keto Latkes (til Hanukkah, steg disse skønheder lavet med blomkål og zucchini)
- Et ostebord med prosciutto, andet lækkert charcuteri og grøntsager i skiver
Keto jule hovedret opskrifter
Hemmeligheden bag episke feriemiddagsfester er at vælge low-carb opskrifter, der kan brødføde folkemængder og er nemme at tilberede uden at gå på kompromis med kvaliteten. Følgende muligheder er alt det og mere, plus de giver mulighed for fantastiske rester.
- Keto ahorn-sennep glaseret skinke
- Keto smørbaseret oksemørbrad (med valgfri Blender Béarnaise Sauce)
- Keto lammesteg med chimichurri sauce
- Keto Osso Bucco med blomkålsris og Gremolata
- Keto stående ribbensteg (med Peberrod Créme)
- Keto Porchetta
Keto julemad og salatopskrifter
Keto-tilbehør kan være lige så spændende som andre ferieopskrifter! Tilføj mindst to eller tre af disse nemme keto-opskrifter til dit feriemåltid, og du vil endda imponere madelskerne.
- Keto luftstegte osteagtige hvidløgsruller (tænk italienske krydderier og hvidløgssmør, men bedre!)
- Keto osteagtig blomkål "Mashed Potato"-gryde (dvs. blomkålsmos lavet til en blomkålsgryde med alle fixin's)
- Keto gryde med grønne bønner
- Keto ahorn-bacon ristede rosenkål
- Keto blomkålsgratin med sprød mandeltopping
- Keto spinatsalat med varm bacondressing, blåskimmelost og keto-kandiseret pekannødder
- Keto Kale Cæsar med sprøde parmesanoste chips
- Keto tranebærsauce
- Keto indisk-krydret ristet blomkål med mandler
- Keto vintersalat med citronvinaigrette
Keto juledessert opskrifter
Du kan afslutte aftenen med noget sødt uden at forhøje dit blodsukker eller sparke dig selv ud af ketose, hvis du rækker ud efter en af disse lækre sukkerfri keto-desserter. Lavet med klassiske keto-ingredienser som mandelmel, kokosmel og alternative sødestoffer, de er meget glade lav-kulhydrat-julegodbidder, der giver perfekte feriedesserter.
- Keto chokoladekage uden mel (mørk chokolade brownies-møder-fudge og fabelagtig)
- Keto Pecan Pie
- Keto-chokoladedyppede makroner (frit med mælk!)
- Keto græskar-krydderimoussetærte med chokolade-mandelskorpe (bedre end græskartærte!)
- Keto Chokolade Peanut Butter Cups
- Keto Lemon Semifreddo med mandelcrumble (med flødeost tang!)
- Keto Cannoli cheesecake
- Keto Yule log kage (festlig og traditionel feriefavorit!)
Keto julesmåkageopskrifter og andre godbidder
Foretrækker du at afslutte feriemåltidet med et bord med julekager? Prøv disse feriegodbidder lavet med mandelmel, erythritol (en af vores foretrukne keto sukker-erstatninger, som endda har en brun-sukker version), keto chokolade chips (tilgængelig på Amazon), og andre keto-venlige ingredienser. De er de bedste low-carb cookies til søde tænder!
- Keto-chokolade-dyppede kokosmakroner
- Keto Chokolade Peanut Butter Cups
- Keto Macadamia og hvid chokolade Shortbread Cookies
- Keto-chokoladedyppede mandelwafer cookies
- Chokolade Peanut Butter Fedtbombes (de er i det væsentlige trøfler)
- Citron-hindbær cupcakes med flødeskum
- Keto Chocolate Chip Cookies
Julefrokosten
Du behøver ikke trælle ved komfuret for at samle de kære omkring morgenbordet julemorgen. Følgende opskrifter kan laves på forhånd og genopvarmes eller piskes sammen uden den store indsats. Den bedste del? De er også fuldstændig keto-venlige og læskende!
- Keto varm chokolade (tilsæt pebermynteekstrakt for at få julestemning)
- Keto Chorizo morgenmadsgryde
- Keto Pølse og Grønkål Frittata
- Low-Carb Eggs Benedict med Blender Hollandaise Sauce
- Keto Vanilje Donuts med Keto Chokolade Glaze
- Keto vafler
Forberede måltider for at brødføde folkemængderne
Feriesæsonen er utrolig travl, og der plejer at være flere munde at mætte. Hvordan nyder du sæsonen, giver plads til shopping og kvalitetstid og sikrer, at folk (inklusive dig) har adgang til lækre, nærende keto-måltider uden den store indsats? Der er et enkelt svar: Forbered batch madlavning. De følgende hovedretter fodrer folkemængderne, kan fordobles til endnu flere portioner og kan laves på forhånd, nedkøles og genopvarmes, så de sultne kan finde noget at spise, når de vil.
- Grøn-Chile Kylling Enchilada gryderet
- Keto oksekødgryderet
- Instant Pot Carnitas Tacos
- Keto Shepherd's Pie
Nu hvor du er fyldt op med nemme low-carb opskrifter til alle dine madplaner, er du klar til at få den bedste keto-jul nogensinde komplet med glædesfyldte måltider og søde sager! Hvis julen ikke er din yndlingsferie endnu, bliver den det!
MERE:
