Hvis du har været på en ketogen diæt i et stykke tid, har du helt sikkert hørt udtrykket "fedt tilpasset" (også undertiden kaldet "keto tilpasset") eller har endda stræbt efter det. Når alt kommer til alt at blive fedt tilpasset er målet på en ketogen diæt, fordi det betyder, at din krop er fuldstændigt overgået fra at stole på kulhydrater til brændstof (eller være kulhydrat-tilpasset) til at stole på fedt som din primære energikilde (aka fedt tilpasset eller keto-tilpasning).
Når du starter en keto-diæt, træner du dine celler om til at nå fat i fedtforretninger (dvs. kropsfedt, der omdannes til ketonlegemer) snarere end glukose. Når denne proces begynder, er du på vej til at blive fedt tilpasset,
Men det sker ikke natten over. Ifølge keto-ekspert og New York Times bedst sælgende forfatter, Dr. David Ludwig, kan det tage to til tre uger eller længere at blive fuldt tilpasset fedt afhængigt af din bio-individualitet og hvor nøje du holder dig til en diæt med lavt kulhydratindhold, moderat protein med højere fedtindhold. (Gå overbord på dine gram kulhydrater pr. Dine specifikke ideelle daglige makronæringsstoffer, og du får sværere tid til at nå en fedttilpasset metabolisk tilstand.)
Incitamentet til at hænge derinde er betydelig. Når fedt er tilpasset, vil du være i stand til at gå meget længere mellem måltiderne uden at føle dig sulten, have meget mere stabil energi hele dagen, og, hvis relevant, begynde at afhjælpe nogle sundhedsmæssige udfordringer, herunder diabetes, migræne, fedme og mere.
Så hvordan kan du se, om du er fedt tilpasset? Lad os først forstå forskellen mellem ketose og fedt tilpasset.
Forskellen mellem ketose og fedt tilpasset
Ketose og fedttilpasning er ikke den samme. Når du hurtig, gå i gang med intermitterende faste, eller hvis du reducerer dit kulhydratindtag i længere tid, falder dit blodsukker og insulinniveauet. Med fravær af kulhydrater (sukker) at stole på for energi når din krop i stedet for fedt og omdanner det til ketoner, der skal bruges som dets brændstofkilde. Dette er kendt som ketose.
Hvis du spiser på en måde, der sikrer en tilstand af ketose i en længere periode ̶ flere uger eller mere ̶ din krop skifter helt til at brænde ketoner til energi i stedet for glukose. Når dette sker, er du fedt tilpasset; så, fedt tilpasset betyder, at din krop er vant til regelmæssigt at stole på blodketoner til brændstof og ikke længere søger kulhydrater.
Hvis du har fulgt keto i et par uger og vil vide, om du er blevet fedt tilpasset, er her de syv top tegn, du skal kigge efter:
7 almindelige tegn på, at du er fedt tilpasset
-
Nedsat trang mellem måltiderne
Fedttilpasning påvirker dine sulthormoner. Ghrelin, det vigtigste sulthormon, er faldt, når du er fedt tilpasset. Dette giver dig lyst til at spise mindre ofte og stoppe med at trække snacks mellem måltiderne.
-
Øget energi
Kulhydratdiæt kan gøre dig træt. Du brænder hurtigt igennem blodsukkeret, og deraf følgende blodsukkerspidser og plummer skaber følelser af træthed. Når du er fedt tilpasset, har du en fedtforbrændende diæt og har stabile energiniveauer hele dagen, hvilket betyder at du oplever mere energi og mindre træthed.
-
Følelse mættet med mindre mad
Fedt er mere næringsstoftæt end kulhydrater. Fedt indeholder ni kalorier pr. Gram, mens kulhydrater indeholder fire kalorier pr. Gram. Fedt indeholder også fedtopløselige vitaminer A, D, E og K. Når din krop får de næringsstoffer, den har brug for fra fedt, føler du dig mere mættet med mindre mad. En anden grund til at du føler dig fuld med mindre mad? Ketoner øger også cholecystokinin, et hormon, der holder dig fuld. Derfor har du brug for mindre mad hele dagen for at blive følelsesladet.
-
Øget mental skarphed
Ketoner, der først blev brugt medicinsk til behandling af epilepsi er neurobeskyttende (beskytte nerveceller mod skader). Wnår du har en fedtfattig diæt og fedt tilpasset, begynder du at opleve øget hjernesundhed. Nogle af disse fordele inkluderer mindre hjerne tåge, bedre fokus, forbedret kognition og øget følelse af velvære. Med andre ord har du det som om din hjerne fungerer bedre generelt.
-
Forøget fedttab
Når du går fra at være en "sukkerbrænder" til en ketonbrænder, er en af de hurtige bivirkninger tab af vandvægt. Men når du er fedt tilpasset, er din lever vant til at omdanne fedt til blodketoner til brændstof. Øget fedtindtag sænker insulinniveauet. Insulin er et hormon, der fortæller din krop at opbevare fedt, så med mindre insulin opbevares mindre fedt. Dette betyder, at du fortsætter med at tabe fedt! Mange mennesker starter keto på grund af vægttabet.
-
Bedre søvn
Et fantastisk tegn på, at du er fedt tilpasset, er at du begynder at sove bedre og vågne op og føle dig mere udhvilet. Undersøgelser viser, at den dybe fase af søvn, kaldet fase fire, forlænges på keto. Forskere teoretiserer, at dette kan skyldes den påvirkning, keto har på adenosin i din hjerne. Adenosin fremmer denne dybere søvn med langsom bølge.
-
Øget udholdenhed med fysisk aktivitet
Når du er fedt tilpasset og træner, udnytter du fedt i stedet for glukose til energi. Dette er især vigtigt, fordi enhver krop har begrænset adgang til glukose til enhver tid, og en glukosedrevet krop har svært ved hurtigt at skifte fra at nå ud til glukose butikker til at nå til fedt butikker dette er grunden til, at udholdenhedsatleter, der er afhængige af energi med højt kulhydratindhold, skal tanke op midt i deres aktivitet; ellers "bonk" de eller oplever et energiulykke. Når du er tilpasset fedt, har du let adgang til en meget større energiforsyning - fedt - som giver dig mulighed for at opretholde mere energi og træne længere.
Fordelene ved at være fedt tilpasset
Alle ovenstående tegn er store fordele ved at være fedt tilpasset. Men der er endnu flere fordele:
-
Du kan udforske din kulhydratkant
Når du er fedt tilpasset, kan du eksperimentere via mad og keton-test for at finde ud af din egen personlige daglige carb-grænse. Nogle mennesker er i stand til at forblive i ketose, mens de spiser 20 gram netto kulhydrater om dagen, mens andre opdager, at de kan spise flere kulhydrater, men alligevel forblive i ketose og dermed tilpasset fedt. Find ud af, hvordan du tester din kulhydratkant her.
-
Du kan cykle ind og ud af ketose med større lethed.
Når du er fedt tilpasset, er det lettere for din krop at skifte ind og ud af ketose (metabolisk fleksibilitet). Dette betyder, at hvis du tilfældigvis overdriver kulhydrater nu og da, men hurtigt vender tilbage til at spise sunde fedtstoffer (som animalsk fedt af høj kvalitet, kokosolie og olivenolie) og moderat protein, kan du lettere gå over i ketose, sandsynligvis uden oplever keto influenzasymptomer, som nyankomne står over for.
-
Usunde trang forsvinder.
Når du holder op med at trænge til sukker og kulhydrater og føler dig mere mæt, kæmper du ikke længere mod intense trang til sukkerholdige / carb-tunge fødevarer, der ikke er godt for dig, så du vil sandsynligvis træffe bedre madvalg med fokus på sunde fedtstoffer selvfølgelig. Dette betyder, at du får flere næringsstoffer og føler dig bedre rundt omkring.
Det sidste ord
Når du er på en fedtfattig diæt med lavt kulhydratindhold, tager fedttilpasning tid, men det er tid og kræfter værd. Når du kommer derhen, kan du høste alle de fantastiske sundhedsmæssige fordele ved at leve i keto.
