توماس ديلور يتحدث عن الكيتوزيات والسكري
هذا هو Thomas DeLauer من Keto-Mojo ، وهو فيديو تثقيفي محض لمساعدتك على فهم العلاقة بين الكيتوزيه والسكري. الآن سأشير إلى بعض الدراسات ، فهم سيعطون معنىً كبيرًا ويساعدك على فهم هذه العلاقة. دعنا نتحدث عن العلوم. في هذا الفيديو ، أريد أن أبدأ بتحليل ما يفعله الأنسولين في الجسم ، ثم أريد أن أتحدث عن أشكال مرض السكري المختلفة ، النوع 1 والنوع 2 ، وأخيراً سأعطيكم تفصيلًا لكيفية يلعب النظام الغذائي الكيتون والأنسولين دورًا عندما يتعلق الأمر بمرض السكري ، لأنه من المهم حقًا أن يكون لدينا فهم هناك.
ما هي خلايا بيتا؟
لذلك ، دعنا نتحدث عن الأنسولين سريعًا ونتحدث إليه. داخل البنكرياس لدينا هذه الخلايا التي تعرف باسم خلايا بيتا. ما تقوم به خلايا بيتا هو إنتاج الأنسولين كرد على أي نوع من الكربوهيدرات الذي يراه جسمنا. في الأساس ، عندما يكون لدينا جلوكوز مشتق من الطعام الذي نأكله ، فإن خلايا بيتا لدينا تنتج جزيئات الأنسولين. تتدفق جزيئات الأنسولين هذه عبر الجسم ، فهي تسمح للخلية بامتصاص الجلوكوز. فهي تسمح لخلايا الكبد ، والخلايا العضلية ، والخلايا الدهنية بامتصاص الجلوكوز ، لاستخدامها في نهاية المطاف كوقود. ثم نأخذ الخطوة التالية ، للنظر في مرض السكري ، يمكننا أن نفهم كيف يعمل السكري والأنسولين معًا. أول واحد أريد أن أتحدث عنه هو مرض السكري من النوع الأول. داء السكري من النوع 1 ليس تقليديًا ، والنوع 1 نادر جدًا وهو حالة مناعة المناعة الذاتية.
ما هو مرض السكري من النوع 1؟
كما ترى ، ما يحدث مع حالة المناعة الذاتية هذه هو أن جسمك يقاتل بالفعل خلايا بيتا. خلايا بيتا التي تنتج الأنسولين ، جهاز المناعة الخاص بجسمك تقاومها ، وهذا يجعلها قادرة على إنتاج الأنسولين. لهذا السبب يحتاج مرضى السكري من النوع 1 إلى تناول الأنسولين الخارجي ، للتأكد من أن نسبة السكر في الدم لا تنتقل من الأطعمة التي يتناولونها. هنا الشيء الآخر ، بدون الأنسولين ، يمكن أن يبدأ الجسم في الجوع بشكل أساسي لأنه غير قادر على رؤية هذا الجلوكوز. لا يسمح الإنسولين أبدًا بالجلوكوز داخل الخلايا ويبدأ الجسم في تحطيم البروتينات والدهون. لهذا السبب في كثير من الأحيان ، يكون مرضى السكري من النوع 1 أرق كثيرًا من مرض السكري من النوع 2. إنها ليست الطريقة التقليدية التي ننظر بها إلى مرض السكري باعتباره مشكلة مع الأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن.
ما هو مرض السكري من النوع 2؟
ثم ننتقل إلى مرض السكري من النوع 2. داء السكري من النوع 2 هو النوع الأكثر شيوعًا ، وهذا هو عكس ذلك تمامًا. يحدث ذلك في الطرف الآخر من الطيف. خلايا أجسامنا ، كبدنا ، دهوننا ، خلايا عضلاتنا ، لم تعد قادرة على تلقي الأنسولين بشكل جيد للغاية أو أنها حساسة للغاية تجاهه. يحصلون على الكثير من الأنسولين في وقت واحد ، بحيث لا يستجيبون له أيضًا تقريبًا. هذا يعني أن نسبة الجلوكوز في الدم تبقى مرتفعة وأن البنكرياس يحاول إنتاج الأنسولين بشكل أفضل. تحاول خلايا بيتا هذه بذل جهد كبير لأنهم يرون ارتفاع نسبة السكر في الدم ، لكنهم لا يستطيعون فعل الكثير إلا في محاولة ويصبحون في نهاية المطاف مرهقين ، وأحيانًا يتم إغلاقهم بالكامل مما يصل إلى الحد الذي لا يمكنك فيه إنتاج ما يكفي من الأنسولين لمعالجة الجلوكوز. لذلك ، عليك إما تناول أدوية لتخفيض نسبة الجلوكوز أو تضطر إلى تناول الأنسولين الخارجي إذا كان سيئًا للغاية.
اكتب 2 والنظام الغذائي الكيتون
دعنا ندخل في النظام الغذائي الكيتون ، وكيف يعمل هذا لأن هذا مثير للغاية. الآن في البداية ، على السطح ، يمكننا أن ننظر إلى النظام الغذائي الكيتون ، والحد من الكربوهيدرات ، وكيف سيقلل من حاجتنا إلى الأنسولين ، لأننا لا نحتاج إلى الكثير من الأنسولين ، لأننا لا نملك الكثير من الكربوهيدرات. كنت أرغب في إلقاء نظرة على اثنين من الدراسات ، ووجدت دراسة كانت ممتعة للغاية ، وهذه الدراسة تحطّم التأثير الدقيق للنظام الغذائي الكيتون على مرض السكري من النوع 2. نُشرت هذه الدراسة في منشورات مجلة Journal of Medical Internet Research ، وقد ألقيت نظرة على 262 شخصًا مصابون بداء السكري من النوع 2. ما وجدوه هو أنهم عندما وضعوا على نظام غذائي الكيتون ، أقل من 30 غرام من الكربوهيدرات يوميا ، وزيادة تناول الدهون ، بدأوا في الحصول على بعض النتائج الرائعة جدا.
الأشياء الرئيسية التي كانوا ينظرون إليها ، كانت مستويات A1c. See A1c هو في الأساس مجموعة من نسبة الجلوكوز في الدم لديك على مدار فترة زمنية. لذلك إذا كان لديك مستوى أقل من A1c ، فهذا يعني أن نسبة الجلوكوز في الدم قد انخفضت وأدنى ، وهذا شيء جيد جدًا. ما وجدوه هو في نهاية فترة 10 أسابيع من الزمن ، على نظام غذائي الكيتون ، أولئك الذين لديهم داء السكري من النوع 2 انتهى بهم المطاف إلى خفض مستويات A1C في المتوسط بحلول 1%. الآن لا أتحدث عن 1% كإجمالي ، وأنا أتحدث عن 1% في الاختبارات المعملية الخاصة بهم. لوضع هذا في منظوره الصحيح ، سأخبرك بجزء آخر من الدراسة. لقد وجدوا أن عدد الأشخاص في نهاية الدراسة الذين انتهى بهم الأمر إلى مستويات صحية من A1c ، أقل من 6.5% ، قد زاد بمقدار 56% ، ويجب أن نكون أقل من 6.5 بالمائة لمجموعة A1c لدينا ، وأن نطاقنا الصحي هو #8217 ؛ حسنًا ، بعد هذه الدراسة ، كونها في الكيتوزيه لمدة 10 أسابيع ، كانت هناك زيادة في 56% من المشاركين الذين تمكنوا من الحصول على أعدادهم أقل من ستة في المئة ونصف. جميلة الرتق مذهلة. الآن ، والشيء الآخر ، كان 90% من المشاركين يأخذون شكلاً من أشكال دواء السكري أثناء الدراسة. ما وجدوه في نهاية فترة الأسابيع العشرة الماضية ، تمكن أكثر من 50% ، مرة أخرى ، من تقليل واحد على الأقل من أدوية مرض السكري لديهم ، فقط عن طريق اتباع نظام غذائي الكيتون. والسبب في ذلك هو أنه أصدر الضريبة على الأنسولين وأصدر الضريبة على البنكرياس ، مما يجعل التعامل معه أسهل ، وجعل خلايا بيتا لديها فرصة للتعافي بالفعل.
اكتب 1 والنظام الغذائي الكيتون
ثم علينا أن ننظر إلى مرض السكري من النوع 1. الآن سوف أخطو هنا قليلاً لأن مرض السكري من النوع الأول لا يزال غامضًا عندما يتعلق الأمر بالنظام الغذائي الكيتون. لكننا نعرف أنها حالة من أمراض المناعة الذاتية ، وأن نظام الحمية الكيتونية له تأثير كبير على أمراض المناعة الذاتية والتهابها في المقام الأول. ما يجب أن ننظر إليه هو حقيقة أنه عند اتباع نظام غذائي الكيتون و أنت #8217 ؛ أنت لا تزال بحاجة إلى الأنسولين ، لأن الأنسولين سيساعد على منع ارتفاع الكيتونات. لا يزال لدينا القليل من الأنسولين الذي يلعب دورًا عندما نتحدث عن الكيتوزية. لا نريد أن يرتفع مستوى الكيتونات لدينا ، لأن ذلك يؤدي إلى الإصابة بالحماض الكيتوني ، وهذا هو الأنسولين الذي يأتي فيه الإنسولين. يجب أن يهتم السكري من النوع الأول بهذا الأمر. إن الدراسة الأكثر شعبية الآن تلقي نظرة على شخص خضع للإشراف الطبي ، والذي أراد أن يقلل ببطء كمية الأنسولين التي كان يجب أن يأخذها. وتحت إشراف طبي ، دخل في الكيتوزيه الغذائية ، وبدأ في تقليل الأنسولين الذي كان يتناوله ، وعلى مدى ستة أشهر ونصف الشهر ، تمكن من تقليله بشكل كبير وتأتي في نهاية المطاف.
النظرية هي أنه بسبب هذه العلاقة مع الكيتوزيه والالتهابات ، في نفس الوقت حيث يمكنك البدء في تقليل كمية الأنسولين المطلوبة ، فأنت تزيد من قدرة جسمك على محاربة الالتهاب الذي يمكن أن يؤدي إلى ظهور بيتا خلايا عديمة الفائدة. لذلك ، من المحتمل أن يكون للتليف الكيتوني تأثير شفاء على جانب المناعة الذاتية لمرض السكري من النوع 1 ، وفي الوقت نفسه يقلل من حاجتك إلى أكبر قدر من الأنسولين. الآن مرة أخرى ، لن أخوض في الكثير من التفاصيل لأن هذه مجرد دراسة واحدة ، ولا تزال قصة داء السكري من النوع الأول والكيتوزية غامضة بعض الشيء ، لكنها بدأت تظهر بعضًا من الواعدة النتائج. ولكن على أي حال ، هذا هو انهيار عام للنظام الغذائي الكيتون والأنسولين ومرض السكري.
آمل أن ينتهي بك الأمر إلى الحصول على الكثير من التفاصيل وفهم كيف يعمل حقًا داخل الجسم. لذا ، احتفظوا به هنا مع Keto-Mojo ، مهمتنا هي تقديم أفضل محتوى تعليمي عندما يتعلق الأمر بالعلوم الحقيقية وأبحاث الكيتوزيات الحقيقية. إذا كنت ترغب في الحصول على آراء غير متحيزة تمامًا بشأن الكيتوزية ، وكيف تعمل في الجسم ، فتأكد من إعادة التحقق كثيرًا ، حتى تتمكن من التعلم ، ويمكنك أن تكون في طليعة أبحاث الكيتوز. سوف نراكم قريبًا #8217 ؛
