ليس كل الدهون تخلق الكيتونات بنفس المعدل
ليس كل الدهون تنتج الكيتونات بنفس المعدل وبالدرجة نفسها. نعم ، مثل تناول شريحة لحم قد ينتهي بك الأمر إلى ارتفاع الكيتونات بشكل مختلف عن تناول سلطة مع بعض زيت الزيتون. كل شيء له علاقة مع ما يشكل الدهون في المقام الأول. الدهون تتكون من سلاسل الكربون ، لديهم مستويات مختلفة من الروابط المشبعة من الهيدروجين. الآن ، سوف أشرح أكثر قليلاً من ذلك بالتفصيل ونحن نمضي قدمًا ، ولكن ، لا يبدو أنك تستطيع أن تأكل دهونًا مختلفة فقط وتتوقع نفس قراءة الكيتون المرغوبة. أنا و #8217 ؛ أنا توماس ديلاور مع Keto-Mojo ، وسنقوم بتقسيمها جميعًا.
مجلة الغدد الصماء السريرية والأيض الدراسة
لذلك دعنا نتقدم ونبدأ الدراسة التي نشرت في مجلة Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism. استغرق الأمر نظرة على 20 مشاركًا بالغًا. تم تقسيمهم إلى مجموعتين. كلتا المجموعتين من الأفراد كانت تستهلك نظام غذائي الكيتون. كانوا يتناولون نظام كيتو الغذائي لمدة خمسة أيام. ولكن هناك مجموعة واحدة تحتوي على 60% من السعرات الحرارية التي تأتي من الدهون المشبعة ، والمجموعة الأخرى لديها 60% من السعرات الحرارية القادمة من الدهون غير المشبعة المتعددة. إذن ما يعنيه ذلك هو أنهم ما زالوا يتناولون حمية كيتو ، وما زالوا يتناولون كميات كبيرة من الدهون وكميات معتدلة من البروتين وكميات منخفضة من الكربوهيدرات ، لكن ما كانوا يحاولون اكتشافه ، هل تقوم مجموعة كيتو بالدهون المشبعة؟ إنشاء الكيتونات بمعدل أبطأ أو أسرع من مجموعة الدهون غير المشبعة المتعددة. لذلك قاموا بقياس مستويات الكيتون لديهم ، وقاسوا حساسية الأنسولين وقاسوا مستوياتها لمحات الدهون. وكانت النتائج جميلة الرتق مثيرة للاهتمام. لذلك بعد خمسة أيام وجدوا أن المجموعة التي كانت تستهلك كميات أكبر من الدهون غير المشبعة المتعددة ، لديها مستويات مرتفعة من الكيتون. لديهم زيادة قدرها 8.4 ملليغرام لكل ديسيلتر عندما يتعلق الأمر بالكيتونات مقابل مجموعة الدهون المشبعة التي تحتوي على 3.1. هل هذا يعني أن استهلاك الدهون غير المشبعة المتعددة أفضل للتليف الكيتوزي؟ لا ، هذا لا يعني أنه على الإطلاق. كل ما يعنيه ذلك هو أن هذا النوع الخاص من الدهون قد أعطاك قراءة أعلى للكيتونات ، في تلك المرحلة الزمنية.
كيف يتم تكسير الدهون؟
ترى ما يجب أن ننظر إليه هو كيف يتم تقسيم الدهون. الدهون المشبعة مشبعة. ما يعنيه ذلك هو أنه عند إلقاء نظرة على الدهون ، حصلت على سلسلة من الكربون ، وسلسلة الكربون ، وبعض هذه الروابط المزدوجة تحتوي على هيدروجين ، وبعضها لا يحتوي على الهيدروجين. مع الدهون المشبعة ، تكون جميع الروابط مشبعة بالهيدروجين ، حيث يأتي المصطلح المشبع. إنها جميعها مشبعة بالهيدروجين. مما يعني أنه عندما تستهلك الدهون المشبعة ، يتعين على جسمك تحطيم تلك الروابط المشبعة ، وعليه أن يكسر تلك الروابط التي تعني الدهون المشبعة في جوهرها ، ويتحلل بقدر ما يتعلق الأمر بالدهون بشكل أبطأ قليلاً. الآن الدهون غير المشبعة المتعددة من ناحية أخرى ، كما يوحي الاسم ، يعني متعدد غير المشبعة مناطق متعددة غير مشبعة من سلسلة الكربون. وهذا يعني أن هناك روابط هيدروجينية أقل يجب تكسيرها. لذلك تمتص أسرع ، وبالتالي الحصول على الكيتونات أعلى قليلا. الدهون الثلاثية متوسطة السلسلة ، مثال آخر. إنها سلسلة أقصر ، وبالتالي ينتهي بها الأمر إلى الانهيار بشكل أسرع كثيرًا. لا يعني هذا بالضرورة أن أحدهما أفضل من الآخر. الدهون المشبعة تعتبر كبيرة بالنسبة إلى الكيتوزيه ، تماما مثل زيوت MCT عظيم ل Ketosis. ولكن إذا استخدمت مقياس Keto-Mojo ، فيمكنك البدء باللعب بدهون مختلفة في أوقات مختلفة لمعرفة متى تحصل على أفضل نتيجة.
فوائد استخدام الخاص بك كيتو موجو متر
قد تجد أنك تشعر عقليا أكثر وضوحا قليلا ، أفضل قليلا عندما تكون الكيتونات لديك أعلى قليلاً. بعض الأشخاص يقومون بذلك ، وبعض الأشخاص لا يفعلون ذلك. لذلك إذا استخدمت مقياس الكيتون بعد استخدام أنواع معينة من الدهون ، أو تناول أنواعًا معينة من الدهون ، فيمكنك الحصول على حبيبات حقيقية والبدء في اكتشافها ، ولكن من الجيد معرفة الدهون التي ستستخلص استجابة أعلى من الكيتون. إذا كنت تعرف أنك ستقضي فترة من الوقت دون تناول الطعام ، فقد ترغب في تناول بعض الدهون المشبعة لأنك تعرف بعد ذلك أنك ستحصل على نزعة ممتدة. مستويات الكيتون أقل قليلاً ، لكنها ستستمر ، وقد تعطيك طاقة أكثر قليلاً. بالطبع ، من الصعب دائمًا تحديد ما يحدث بالضبط لأننا عندما نبدأ بين الوجبات ، قد يبدأ جسمنا في سحب الأنسجة الدهنية في الجسم لإنتاج الكيتونات. كل ما نعرفه على الفور ، هو أن الدهون غير المشبعة المتعددة تخلق المزيد من الكيتونات في الوقت الحالي ، حسناً. والدهون المشبعة تخلق أقل قليلا في الوقت الراهن. أيهما أفضل؟ حسنًا ، سيكون هذا الأمر متروكًا لك تمامًا ، ويعود الأمر تمامًا إلى ما تشعر به. ولكن كما هو الحال دائما ، بغض النظر عن ما. لا تحسب فقط في رأسك ، اترك القياس إلى متر، والاستفادة من الأهداف القياسية لاختبار كيتون مع كيتو موجو. كما هو الحال دائمًا ، سأراكم في الفيديو التالي.
