fbpx

فوائد زيت الزيتون للكيتو

نشرت: 14 نوفمبر 2019
benefits-of-olive-oil-for-ketoplay-icon

فوائد زيت الزيتون للكيتو

ينسى الناس قوة زيت الزيتون ، سواء كنت أنت أو لا. ولكن إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا للكيتون ، فقد تبيّن أن زيت الزيتون قد يكون من أقوى الطرق لتعبئة الدهون من شكل التخزين إلى مجرى الدم ، بحيث يمكن حرقها في نهاية المطاف للحصول على الوقود وتحويلها إلى كيتونات ، الذهاب لتعزيز وظيفة عقلك ولديهم مجموعة من الآثار التصالحية الأخرى على جسمك. لذلك ، سنبحث عن كيفية عمل هذه العملية ، مع شيء يعرف باسم حمض الأوليك ، وهو الدهون المذهلة التي تحتوي على زيت الزيتون وقليلًا في الأفوكادو أيضًا. أنا و #8217 ؛ توماس ديلور مع كيتو موجو ودعنا نذهب إلى البحر الأبيض المتوسط قليلاً لمدة دقيقة.

زيت الزيتون هو واحد من أفضل الدهون في النظام الغذائي الكيتون ، ولكن لا تطبخ معه

حسنًا ، إذاً هذا هو الشيء. حصل زيت الزيتون ، في مكان ما على طول الخطوط ، على غلاف سيئ. وأعتقد أن الأمر ببساطة لأن زيت الزيتون هو زيت هش للغاية وكان الناس يتحدثون عن كيفية سوء الطهي بزيت الزيتون. يعد الطهي باستخدام زيت الزيتون أمرًا سيئًا لأن زيت الزيتون هش ولا يجب أن يصل إلى درجة حرارة عالية. لذلك يجب أن لا تطبخ بزيت الزيتون. هذا الجزء صحيح ، ولكن هذا لا يعني أن زيت الزيتون سيء. هيك ، ربما أخرج وأقول إن زيت الزيتون قد يكون من أفضل الدهون التي يمكن أن تحتوي على الكيتون. يعتمد كل ذلك على الأبحاث الجديدة نسبيًا التي كنت أراها.

سر لماذا زيت الزيتون هو جيد جدا على كيتو: حمض الأوليك

لذلك هنا ما يحدث. يوجد شيء في زيت الزيتون يعرف باسم حمض الأوليك. يتحول حمض الأوليك إلى شيء يعرف باسم OEA ، أولوي إيثانولاميد. هذه كلمة معقدة ، لذلك نحن نسميها فقط OEA ، حسناً؟ لقد ثبت أن OEA لها خصائص قوية للغاية ، عندما يتعلق الأمر بالتأثير على التعبير الجيني. ما يعنيه ذلك هو أنه ينشط مسارات مختلفة في الجسم والتي تسمح لنا بحرق المزيد من الدهون. لذلك اسمحوا لي أن اجعل هذا بسيطًا حقًا. أنت تسقط قليلًا من زيت الزيتون على سلطتك ، وتستمتع بالذوق ، وتعتقد أنه رائع. ولكن ما يحدث في جسدك هو في الحقيقة ما هو رائع ، حسناً؟ بحيث يذهب زيت الزيتون إلى وضعه الهضمي. يذهب إلى معالجة الكبد ، يذهب إلى الأمعاء الدقيقة. وبعد ذلك يذهب إلى الأنسجة المحيطية. وفي تلك الأنسجة المحيطية ، يتم تحويلها إلى شكل OEA ، حسناً؟ يتحول حمض الأوليك من زيت الزيتون إلى هذا الزيت. ثم ينتقل هذا الزيت إلى مجرى الدم. وعندما يمتد إلى مجرى الدم ، فإنه يدور وينشط ما يسمى عوامل النسخ.

زيت الزيتون يحشد الدهون

تُعرف عوامل النسخ المحددة ، في هذه الحالة ، بـ PPAR alpha ، وليس بهذه الأهمية حقًا. ما تقوم به في الأساس ، هو تشغيل الجينات التي تسمح للدهون بالتعبئة. لذا ، فإنه على المستوى الوراثي ، يتم تشغيل تعبئة الأحماض الدهنية. لذلك وجدت الدراسات أنه عند وجود حمض الأوليك وفي النهاية OEA ، هناك تعبئة هائلة من الجلسرين والأحماض الدهنية الحرة ، مما يشير إلى أنه تم تعبئة الدهون الثلاثية من الأنسجة الدهنية إلى الدم. وزيادة لاحقة في الكيتونات ، نعم.

زيت الزيتون يرفع مستويات الكيتون

لأن استهلاك زيت الزيتون يزيد من مستويات OEA ، التي تحشد الدهون ، وبالتالي ترسل الدهون إلى الكبد لتعبئتها في الكيتونات ، والتي تسجل بالتالي على Keto-Mojo meter ، تجعلك تشعر بالرضا وتساعد أيضًا على الوظيفة الإدراكية. لذا ، فإن OEA ، في جوهرها ، يمكن أن يكون شيئًا لا يساعدك فقط في حرق الدهون ، ولكنه يساعد أيضًا على رفع مستويات الكيتون ، وبالتالي يمكنك الحصول على أفضل ما في العالمين ، وهيئة تحرق الدهون وتعزيزًا عقليًا تحتاجه ، بالإضافة إلى عدد كبير من الفوائد الأخرى التي تأتي من النظام الغذائي الكيتون والكيتون في المقام الأول.

رش زيت الزيتون على الطعام بشكل حر

الآن ، يحتوي الأفوكادو على الكثير من حمض الأوليك القوي هذا ، لذا لا تقم بتخفيضه تمامًا. ما أوصي به هو عدم الطهي بزيت الزيتون وحتى عدم الطهي فعلاً بزيت الأفوكادو ، بل الحصول عليه بشكله الخام. لذا ، استخدم بعض زيت الزيتون البكر الممتاز الطازج والبارد ورشّه على السلطة. احصل على القليل منه لأنه سيؤدي إلى تنشيط البروتينات غير المفككة التي سترفع درجة حرارة الجسم الأساسية. القصة القصيرة هي أنها تعمل على تنشيط مسارات حرق الدهون وتم إثباتها بالعلوم. أوصي الأفوكادو فقط بإضافة القليل من البيض ، وإضافة القليل هنا وهناك ، بحيث تحصل على هذه الكمية الإضافية من OEA طوال اليوم. وآخر حقيقة رائعة تحتاج إلى معرفتها. كلما زاد استهلاك زيت الزيتون أو زيت الأفوكادو الذي يطفو في جسمك ، يؤثر المزيد من الأوكسيتوسين.

أريدك أن تفعل تجربة بسيطة مع نفسك. في المرة القادمة التي تستهلك فيها بعض زيت الزيتون ، تابع عن كثب مدى جوعك بعد ذلك. هناك فرصة جيدة لأن تكون مشبعًا تمامًا وأن ذلك بسبب تأثيره على العصب المبهم الذي يسافر إلى ما تحت المهاد وإفراز الأوكسيتوسين في نهاية المطاف ، وهو إفراز هرمون الأوكسيتوسين ، وهو هرمون الدلال الذي يساعدك أيضًا تشعر أنك أفضل بكثير وتشبع. جميع أنواع الأشياء الممتعة القادمة عن نجم البحر الأبيض المتوسط من زيت الزيتون. لذلك احتفظ بها مؤمنًا هنا ، مع Keto-Mojo ، اترك عمل التخمين خارج المعادلة واترك القياس لـ متر. سوف أراك في الفيديو التالي.

cta-booklet

غير موجود في لائحة التوزيع؟
اشترك واحصل على 3 وصفات عشاء سهلة وممتعة من Keto-Mojo!

في Keto-Mojo ، نؤمن بالمشاركة - مشاركة أخبار مجتمع keto الهامة ، والعلوم والدراسات ، وصفات keto الرائعة ، والمنتجات التي نحبها ، وملفات الأشخاص الذين يلهموننا.

انضم إلى مجتمعنا الآن واحصل على 3 وصفات حصرية غير موجودة على موقعنا.

Show Buttons
Hide Buttons
X