كنوب، كريس، دكتور في الطب

كريس كنوب، دكتور في الطب، هو طبيب وباحث وطبيب عيون وأستاذ سريري مشارك فخري، كان يعمل سابقًا في المركز الطبي الجنوبي الغربي بجامعة تكساس في دالاس، تكساس. يشتهر الدكتور كنوب في المقام الأول بأبحاثه ومنشوراته وعروضه التقديمية التي تربط بين المواضيع الغربية
الوجبات الغذائية والزيوت النباتية غير المشبعة للغاية للعديد من الأمراض المزمنة، بما في ذلك أمراض القلب التاجية، وارتفاع ضغط الدم، والسكتة الدماغية، والسرطان، والسكري من النوع 2، ومتلازمة التمثيل الغذائي، والسمنة، ومرض الزهايمر، وأمراض المناعة الذاتية، والضمور البقعي المرتبط بالعمر (AMD). وقد ركزت أبحاث الدكتور كنوب بشكل كبير على "فرضية الزيت النباتي" باعتبارها المحرك الرئيسي لزيادة الوزن والأمراض المزمنة. في عام 2016، قدم كنوب رسميًا فرضية مفادها أن الأطعمة المصنعة والزيوت النباتية هي المحرك الرئيسي لمرض AMD، وهو السبب الرئيسي لفقدان البصر والعمى الذي لا رجعة فيه لدى الأشخاص الذين تزيد أعمارهم عن 50 عامًا، في جميع أنحاء العالم.


أوميغا 6 - نهاية العالم - الوزن الزائد - والأمراض المزمنةرمز التشغيل

نهاية العالم أوميغا 6: الزيوت النباتية، الوزن الزائد، والأمراض المزمنة – ما هو الدليل؟