الصحة العامة

تأثير الأنظمة الغذائية الكيتونية على عامل النمو الشبيه بالأنسولين (IGF)-1 في البشر: مراجعة منهجية وتحليل تلوي

خلال الشيخوخة، قد تتعطل أنظمة استشعار العناصر الغذائية في الجسم، وخاصة هرمون النمو ومسارات عامل النمو الشبيه بالأنسولين-1. وفي حين تعمل هذه المسارات على تعزيز نمو الخلايا، فإن المستويات المرتفعة منها ترتبط أيضًا بزيادة مخاطر الإصابة بالسرطان وأمراض أخرى. وتشير الأدلة إلى أن الأنظمة الغذائية مثل تقييد السعرات الحرارية بشكل كبير أو الصيام يمكن أن تقلل من مستويات عامل النمو الشبيه بالأنسولين-1، ولكن هذه الأساليب غير مستدامة وتشكل مخاطر، وخاصة لدى كبار السن أو مرضى السرطان.

تشير النتائج الأخيرة إلى أن الأنظمة الغذائية الكيتونية، التي تحفز الحالة الكيتونية عن طريق الحد من الكربوهيدرات وزيادة الدهون، يمكن أن تخفض مستويات IGF-1 بأمان دون تقييد السعرات الحرارية، مما يُظهر إمكانات في إدارة الشيخوخة والسرطان.

قام فريق من الباحثين بإجراء مراجعة منهجية وتحليل تلوي لتقييم تأثير الأنظمة الغذائية الكيتونية حسب الرغبة على مستويات عامل النمو الشبيه بالأنسولين 1، والجلوكوز، والأنسولين في مصل الدم لدى مختلف فئات السكان البالغين، بما في ذلك أولئك الذين يعانون من السرطان وحالات صحية أخرى، وفحص الدراسات التي قاست الامتثال من خلال مستويات الكيتون في الدم أو البول.

النتائج:

→ عامل النمو الشبيه بالأنسولين-1: تم ملاحظة انخفاض بنسبة 20% في مستويات IGF-1 لدى المشاركين الذين اتبعوا نظامًا غذائيًا كيتونيًا، مع نتائج متسقة في كل من مجموعات السرطان وغير السرطان.

→ الجلوكوز: انخفض مستوى الجلوكوز في الصيام بمعدل 6% في تسع دراسات، على الرغم من وجود تباين كبير بين النتائج.

→ الأنسولين: انخفضت مستويات الأنسولين الصائم بمعدل 29%، مع الإبلاغ عن انخفاضات كبيرة في معظم الدراسات.

تسلط هذه الدراسة الضوء على إمكانات النظام الغذائي الكيتوني كبديل قابل للتطبيق لتقييد السعرات الحرارية لتقليل مستويات IGF-1 والجلوكوز والأنسولين، مما قد يعود بالنفع على الصحة الأيضية وعلاج السرطان والشيخوخة الصحية. يوصى بإجراء المزيد من الأبحاث لاستكشاف التأثيرات طويلة المدى وتحسين البروتوكولات الغذائية لتطبيقات أوسع.