لفائف الكيتو الصيفية هذه طازجة ، مقرمشة ، كريمية ، حارة ، ملونة ، مرضية ، وممتعة. اصنع دفعة مزدوجة أو ثلاثية لتناول وجبة خفيفة لذيذة للحفلات تستحضر المقبلات التايلاندية الكلاسيكية. لا يمكنك العثور على ملفوف نابا؟ استخدم أوراق الخس الخام لصنع "أكواب" صالحة للأكل!
لفائف كيتو رينبو سمر النباتية مع صلصة الفول السوداني
قائمة المكونات
من أجل القوائم
- 2 ملعقة صغيرة ملح البحر
- 8 أوراق الملفوف نابا
- الفلفل الطازج المطحون
- 1 كوب (3 أونصة) ملفوف نابا مقطع جوليان (مقطع إلى شرائح رفيعة بطول 3 بوصات)
- 1/2 أفوكادو مقطع إلى شرائح رفيعة
- 1/2 فلفل أحمر ، مقطّع إلى أعواد ثقاب رفيعة بطول 3 بوصات (2 أونصة)
- 1/3 خيار إنجليزي مقشر ومنزوع البذور ومقطع إلى أعواد ثقاب بطول 3 بوصات
- 2 قطع البصل الأخضر ، شرائح جوليان رقيقة ، بطول 3 بوصات
- 1/2 كوب أوراق النعناع والكزبرة
لتراجع
- 1/4 كوب زبدة الفول السوداني الخالية من السكر
- 1 ملعقة كبيرة صلصة الثوم الحار
- 1 ملعقة كبيرة تماري ، خالي من الغلوتين
- 1/2 ملعقة كبيرة عصير الليمون
- 1 ملعقة صغيرة خل أبيض
- 1½ ملعقة كبيرة ماء دافئ
الخطوات
- يُغلى قدر متوسط الحجم من الماء على نار عالية. أضف الملح وأوراق الكرنب. يقلب برفق حتى يغمر لمدة 40 ثانية. أزلها وصفيها تحت الماء البارد. انشر الأوراق برفق على مناشف المطبخ النظيفة حتى تجف.
- ضع أوراق الملفوف على سطح نظيف. قسّم الخضار والأعشاب بالتساوي بين الأوراق. قم بلفها بإحكام ، بدءًا من نقطة التقاء الورقة بجذر الملفوف والعمل في طريقك للأعلى. برد لمدة ساعة على الأقل وحتى بين عشية وضحاها مغطى.
- في هذه الأثناء ، في وعاء متوسط ، اخلطي زبدة الفول السوداني مع صلصة الثوم الحار والتاماري وعصير الليمون والخل والماء الدافئ. اخفقي معًا حتى تمتزج جيدًا. إذا كانت الصلصة كثيفة جدًا ، خففيها بقليل من الماء.
- قدم اللفائف مع صلصة الفول السوداني على الجانب.
Keto-Mojo هو أحد المشاركين في بعض البرامج التابعة وبعض الروابط أعلاه ستولد عمولة صغيرة إذا قمت بالشراء من خلال رابط منتج على موقعنا. هذا بدون أي تكلفة عليك وتذهب جميع العائدات مباشرة إلى مؤسسة Ketogenic غير الربحية [501 (c) 3] للمساعدة في تمويل مهمتها في التعليم والبحث في النظام الغذائي الكيتون وأسلوب الحياة. لا تستفيد Keto-Mojo بأي حال من الأحوال من هذه الروابط.
قروض
وصفةاريك لوندي
التصويرايرين نج
وصفات مميزة
اترك تعليقاً