هل أنت مستعد لتناول وجبة خفيفة أو مقبلات سريعة وسهلة يمكنك إعدادها بكميات كبيرة وتبريدها لتستمتع بها في المستقبل بسرعة؟ ها هي إحدى الوصفات من كتاب الطبخ القذر والكسول والكيتو لا وقت لطهي الطعام: 100 وصفة سهلة لتوفير المال والوقت بقلم ستيفاني لاسكا (آدامز ميديا، 2021). لا تردعك قائمة المكونات. إنها في الغالب بهارات موجودة لديك بالفعل ويتكرر بعضها في تتبيلة الدجاج وصلصة الفول السوداني. يمكنك أيضًا استخدام مقلاة الشواء إذا لم يكن لديك شواية أو لا ترغب في الطهي بالخارج. نقول إنها وصفة كيتو لذيذة وسهلة. إليكم ما تقوله المؤلفة ستيفاني لاسكا عن هذا الأمر: "سوف يأكل أطفالي أي شيء تقريبًا عندما يتم تقديمه بطريقة غير عادية، مثل الطريقة التي أقوم بها بإعداد طبق ساتيه من خطوتين مع صلصة الفول السوداني. أحب مزجها، والأسياخ هي طريقة سهلة. قد تبدو هذه النصيحة تافهة، لكنني وجدت أن التنوع (أو عدمه) يؤثر على حافزي لطهي الطعام.[أعيد طبعه بإذن من كتاب الطبخ القذر والكسول والكيتو لا وقت لطهي الطعام: 100 وصفة سهلة لتوفير المال والوقت بقلم ستيفاني لاسكا، دكتوراه في الطب، وويليام لاسكا (آدامز ميديا، 2021).]انقر هنا لقراءة مراجعة كتابنا.
ساتاي بخطوتين مع صلصة الفول السوداني
قائمة المكونات
ساتاي من خطوتين
- 2 (4.8 أونصة) صدور دجاج، مقطعة إلى شرائح لا يزيد سمكها عن ½ بوصة (اجعل الشرائح موحدة قدر الإمكان)
- 6 oz حليب جوز الهند المعلب كامل الدسم غير المحلى
- 1 ملعقة كبيرة صلصة الصويا (أو استخدم التماري كبديل)
- 1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم
- 1/2 ملعقة صغيرة الكمون المطحون
- 1/2 ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون
- 1/2 ملعقة صغيرة حبوب السمسم
صلصة الفستق
- 1/3 كوب زبدة الفول السوداني الكريمية الخالية من السكر
- 1 ½ ملعقة كبيرة ماء
- 1 ملعقة كبيرة صلصة الصويا
- 1/2 ملعقة كبيرة عصير ليمون 100%
- 1 ملعقة صغيرة خل ابيض
- 1 ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون
- 1 فص ثوم متوسط الحجم، مقشر ومفروم
- 4 (1 جرام) عبوة 0 جرام صافي كربوهيدرات محلي
تعليمات
- تسخين الشواية الخارجية على نار متوسطة.
- في كيس زيبلوك كبير، ضعي الدجاج ومكونات الساتاي المكونة من خطوتين المتبقية باستثناء بذور السمسم. قم بإخراج أي هواء وأغلق الكيس.
- اعجن الكيس لتغطية كل شرائح الدجاج بالتوابل بالكامل. ضعيها في الثلاجة لتتبل أثناء تحضير صلصة الفول السوداني.
- في وعاء متوسط، اخفقي جميع مكونات صلصة الفول السوداني معًا حتى تمتزج ويذوب المُحلي. إذا كانت زبدة الفول السوداني قاسية، قم بتغطيتها بالميكروويف لمدة 10-20 ثانية حتى تصبح طرية ثم اخفقها مرة أخرى. تقسم الصلصة بالتساوي بين أربعة أوعية صغيرة.
- يقسم الدجاج بالتساوي إلى ثمانية أجزاء. غرس قطع الدجاج في ثمانية أسياخ.
- اطهي جميع الأسياخ على الشواية في وقت واحد لمدة 13 إلى 15 دقيقة، مع التقليب من حين لآخر حتى تصبح ذهبية اللون.
- يقدم سيخين لكل طبق. يرش بذور السمسم ويضاف وعاء من صلصة الفول السوداني للتغميس.
Keto-Mojo مشارك في بعض برامج التسويق بالعمولة، وستُدرّ لك بعض الروابط أعلاه عمولة بسيطة عند الشراء عبر رابط منتج على موقعنا. هذا مجاني تمامًا.
مراجعة 1
أكتب مراجعة
وصفات مميزة
اشترك في النشرة الإخبارية الأسبوعية لدينا واحصل على كتابنا الإلكتروني لوصفات الكيتو.
من نتائج الأبحاث الجديدة والمقالات إلى وصفات الكيتو المتميزة، نقدم لك أفضل أخبار الكيتو والوصفات مباشرة!
ماذا يحدث مع ماء مالح؟ هل يمكن استخدامه لأي شيء آخر؟ بدلا من رمي القمامة؟ مثل ربما يمكن أن يكون أساس الحساء إذا أضفت المزيد من المرق؟
ماذا عن تحضير الدجاج المغلف بالورق مع التتبيلة المتبقية؟