تصبح قطع التونة السميكة والنودلز منخفضة الكربوهيدرات مغرية تمامًا عند مشاركتها مع صلصة زبدة الفول السوداني المعطرة والتوابل في هذا المنضدة الشهية ذات المقلاة الواحدة والتي تأتي معًا في أقل من 30 دقيقة. إذا لم يكن لديك مقلاة كبيرة ، احرق التونة على دفعات حتى لا تزدحم أثناء الطهي. هل تريدها أكثر توابلًا؟ أضف المزيد من سريراتشا!
كيتو تونة مقرمشة بالسمسم مع نودلز زبدة الفول السوداني
قائمة المكونات
- 4 (6 أونصة) شرائح تونة صفراء الزعانف
- 6 ملعقة كبيرة بذور السمسم الأسود والأبيض
- 6 ملعقة كبيرة تماري خال من الغلوتين ، مقسم
- 3 ملعقة كبيرة زيت السمسم المحمص ، مقسم
- 3/4 ملعقة صغيرة الفلفل الطازج المطحون
- 2 ملعقة كبيرة خل الأرز المتبل
- 2 ملعقة كبيرة زبدة الفول السوداني الكريمية الخالية من السكر
- 2 فصوص ثوم مفرومة ناعماً
- 1 ملعقة كبيرة زنجبيل طازج مقشر ومفروم
- 1 ملعقة صغيرة سريراتشا أو غيرها من الصلصة الحارة
- 1 ملعقة كبيرة زيت الأفوكادو
- 2 عبوات (7 أونصات) نودلز Shirataki ، مغسولة ومصفوفة (مثل المعكرونة المعجزة)
- 1/4 كوب شرائح بصل أخضر (2 بصل أخضر ، أجزاء بيضاء وخضراء)
الخطوات
- جفف شرائح التونة بمنشفة ورقية ؛ توضع جانبا على طبق من ذهب. انشر بذور السمسم على طبق آخر في طبقة رقيقة.
- في وعاء صغير ، اخفقي ثلث التمر وثلث زيت السمسم وكل الفلفل. رشي المزيج فوق شرائح التونة ولفيها برفق لتغطيها. اغمس شرائح اللحم برفق ، بما في ذلك الجوانب ، في بذور السمسم ، واضغط برفق للتأكد من التصاقها وتغطيتها تمامًا.
- في وعاء صغير ، يُمزج ما تبقى من تماري وزيت السمسم مع خل الأرز وزبدة الفول السوداني والثوم والزنجبيل والسريراتشا. خفقت حتى تصبح ناعمة.
- في مقلاة كبيرة غير لاصقة أو من الحديد الزهر ، سخني زيت الأفوكادو على نار متوسطة عالية حتى يتلألأ. نضيف شرائح التونة ونقلب كل جانب حتى تتحول الحبة البيضاء إلى اللون الذهبي ، من دقيقة إلى دقيقة ونصف لكل جانب. باستخدام الملقط ، ثبت الشرائح برفق في وضع مستقيم وحرق الجوانب القصيرة ، حوالي 20 ثانية لكل جانب. نقل إلى لوحة القطع؛ دعنا نرتاح.
- باستخدام نفس المقلاة على نار متوسطة منخفضة ، أضف المعكرونة المصفاة والصلصة. إرم للجمع.
- قسمي المعكرونة بين أطباق العشاء. يرش البصل الأخضر. باستخدام سكين طاهٍ حاد ، قطّعي شرائح التونة إلى شرائح بسمك بوصة. رتبي الشرائح فوق النودلز وقدميها.
Keto-Mojo هو أحد المشاركين في بعض البرامج التابعة وبعض الروابط أعلاه ستولد عمولة صغيرة إذا قمت بالشراء من خلال رابط منتج على موقعنا. هذا بدون أي تكلفة عليك وتذهب جميع العائدات مباشرة إلى مؤسسة Ketogenic غير الربحية [501 (c) 3] للمساعدة في تمويل مهمتها في التعليم والبحث في النظام الغذائي الكيتون وأسلوب الحياة. لا تستفيد Keto-Mojo بأي حال من الأحوال من هذه الروابط.
قروض
وصفةاريك لوندي
التصويرايرين نج
1 مراجعة
رد واحد على “Keto Sesame-Crusted Tuna with Peanut Butter Noodles”
اترك تعليقاً
وصفات مميزة
في وصفات
فطائر Keto
This has become one of our “go-to” recipes! So delish and so quick and easy to make. I use the shiritake spaghetti-style noodles sometimes as they are easier to find.