Did you know that the deviled eggs can be traced back to ancient Rome? Boiled eggs were seasoned with spicy sauces and served as the starter of a fancy meal usually made for guests. This version takes an herby spin on this old-fashioned favorite. These crowd-pleasers can be served as hors d’oeuvres or as part of a light lunch. This recipe results in extra pesto; to store for future use, top it with 1/2 inch of olive oil followed by a piece of plastic wrap directly on the surface, then refrigerate to keep fresh for up to 4 days (or freeze for 2 months). It’s delicious over eggs, zoodles, or roasted cauliflower.
Keto Pesto Deviled Eggs
قائمة المكونات
- 2 أكواب معبأة بخفة إجازة الريحان الطازج
- 2 ملعقة كبيرة المكسرات المكاديميا المفرومة
- 1 فص ثوم متوسط مفروم تقريبًا
- ملح البحر والفلفل الطازج المطحون
- 1/2 كوب زيت الزيتون البكر الممتاز ، مقسم
- 1/4 كوب (1 أوقية) جبنة البارميزان المبشورة
- 1/4 كوب (1 أونصة) جبنة بيكورينو المبشورة ناعماً
- 8 بيض كبير
- 1/3 كوب مايونيز جيد الجودة
- 4 طماطم العنب ، تقسم إلى أسافين
الخطوات
- اصنع البيستو: في معالج الطعام ، ادمج الريحان ، المكسرات ، الثوم ، 1/8 ملعقة صغيرة من الملح ، و 1/4 كوب من زيت الزيتون. نبض حتى سلس. مع تشغيل الماكينة ببطء ، أضف باقي ربع كوب زيت زيتون وعملية حتى تصبح ناعمة. أضف الجبنة ، ثم قم بنبضها عدة مرات لدمجها.
- اطبخ البيض: في قدر من 4 أرباع ، يُضاف البيض وما يكفي من الماء البارد لتغطيتها بقياس 1 بوصة. يُغلى المزيج في درجة حرارة عالية ثم تُرفع فوراً المقلاة عن النار وتُغطّى بغطاء ويُترك لتبرد لمدة 12 دقيقة بالضبط.
- وفي الوقت نفسه ، ملء وعاء كبير في منتصف الطريق مع الثلج ثم ملء بالماء البارد.
- باستخدام ملعقة فترة زمنية محددة ، انقل البيض إلى حمام الجليد. اتركيه يبرد لمدة 10 دقائق ، ثم قشر البيض.
- اقطع كل بيضة إلى نصفين بالطول ، ثم أزل الصفار برفق في وعاء متوسط. نضع بياض البيض جانبا. يُمزج صفار البيض بالشوكة ، ثم يُضاف المايونيز و 6 ملاعق كبيرة من البيستو وملح 1/4 ملعقة صغيرة و 1/8 ملعقة صغيرة من الفلفل ويُحرَّك المزيج في عجينة ناعمة.
- باستخدام ملعقة ، قم بملء الحشوة في كيس معجنات مزود بطرف دائري 1/2 بوصة. ادفع كل الحشوة إلى زاوية واحدة من الكيس واضغط على أي هواء من الأعلى. الضغط على الكيس من الأعلى ، لإجبار الحشوة على النزول ، قم بتعبئة الحشوة في كوب كل بياض بيض بحيث يربح قليلاً فوق الجزء العلوي.
- يُزيّن كل بيضة مع ربع طماطم عنب ويُقدّم.
وصفات مميزة
غير موجود في لائحة التوزيع؟
Sign up and get 5 Fabulous French Recipes! Oui s'il vous plaît!
في Keto-Mojo ، نؤمن بالمشاركة - مشاركة أخبار مجتمع keto الهامة ، والعلوم والدراسات ، وصفات keto الرائعة ، والمنتجات التي نحبها ، وملفات الأشخاص الذين يلهموننا.
Join our community now and fall in love with 5 new French recipes!
أول طبق يتم إفراغه في أي طعام! يمكنك أيضًا تقديمه على شكل دوران أنيق على Green Eggs and Ham عن طريق إضافة prosciutto على الجانب! بسيط جدا و لذيذ جدا!