هذه اللحمات الصغيرة الممتلئة بالعصارة واللحوم والبهارات المذهلة مضمونة لإرضاء الجماهير. يجتمعون معا في لحظة ويطهىون بسرعة أيضا.
كرات اللحم المغربية Keto مع تراجع الزبادي
قائمة المكونات
- 1 رطل خروف الأرض
- 1/3 كوب دقيق اللوز
- 1/2 كوب جبنة البارميزان
- 1/4 كوب كريمة ثقيله
- 1 بيضة كبيرة ، تعرض للضرب برفق
- 1 ملعقة صغيرة الكمون المطحون
- 3/4 ملعقة صغيرة الكزبرة المطحونة
- 1/2 ملعقة صغيرة القرفة المطحونة
- 1/2 ملعقة صغيرة فلفل حريف
- 1 ملعقة كبيرة الكراث المفروم ناعما
- 2 فصوص من فصوص الثوم مفرومة أو مضغوطة ومقسمة
- 6 ملعقة كبيرة أعشاب طازجة مفرومة فرماً ناعماً ، مثل البقدونس والنعناع والشبت والكزبرة ، أو مزيج من الكل
- 1-1/2 ملعقة صغيرة ملح البحر
- 3/4 ملعقة صغيرة الفلفل الطازج المطحون
- 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون ، بالإضافة إلى المزيد لدهن اليدين
- 1 كوب زبادي كامل الدسم
- 1/2 ليمون
الخطوات
- سخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت (200 درجة مئوية). خط ورقة الخبز مطوية مع ورقة شهادة جامعية.
- في وعاء كبير ، يُمزج اللحم المفروم ودقيق اللوز وجبن البارميزان والقشدة والبيض والكمون والكزبرة والقرفة والفلفل الحار والكراث ونصف الثوم المفروم ونصف الأعشاب والملح والفلفل. بأيدٍ نظيفة ، اخلطي كل شيء معًا حتى تمتزج جيدًا ، دون الإفراط في استخدام المزيج.
- دهن يديك بقليل من زيت الزيتون ، ثم شكّل (حجم ملعقتين كبيرتين) كرات لحم مع إعادة تشحيم اليدين حسب الحاجة ضع كرات اللحم على بعد حوالي 1 بوصة على صينية الخبز المجهزة.
- اخبز كرات اللحم حتى يصبح لونها بني فاتح ، وتحول مرة واحدة في منتصف الطريق خلال الطبخ ، أي حوالي 20 دقيقة.
- في هذه الأثناء ، حضري صلصة الزبادي: في وعاء صغير ، اخلطي الزبادي وعصير الليمون والباقي من الثوم المفروم وباقي الأعشاب وزيت الزيتون. يُمزج جيداً حتى يمتزج ، ثم يتبل باعتدال بالملح. ضع الصلصة في وعاء تقديم صغير.
- تُقدّم كرات اللحم المطبوخة على طبق مع صلصة الزبادي على الجانب.
وصفات مميزة
غير موجود في لائحة التوزيع؟
سجل واحصل على 5 وصفات فرنسية رائعة! Oui s'il vous plaît!
في Keto-Mojo ، نؤمن بالمشاركة - مشاركة أخبار مجتمع keto الهامة ، والعلوم والدراسات ، وصفات keto الرائعة ، والمنتجات التي نحبها ، وملفات الأشخاص الذين يلهموننا.
انضم إلى مجتمعنا الآن وستقع في حب 5 وصفات فرنسية جديدة!
do you think this recipe could be formed into burgers and grilled ?
هذه الوصفة رائعة لكن الملح مرتفع للغاية. فعلت نصف ملعقة شاي. ليس 1 و 1/2 ملعقة شاي لكل وصفة!
سعيد لأنك أجريت تعديلًا يلبي احتياجاتك.
لقد أصبح هذا أحد وجباتي الجاهزة لأشهر الآن! هذا جيد. أقوم بعمل دفعة 3 أرطال في كل مرة وأقوم بتجميدها في الثلث. ثم كل ما علي فعله هو صنع صلصة الزبادي (أحب حليب الماعز من أجلها) وألصقها في الثلاجة في وقت مبكر من الأسبوع أو فقط أعدها في ذلك الصباح ، وأزل اللحم. إنه سريع وسهل للغاية لإخراج مغرفة البسكويت ووضعها على ورقة ملف تعريف الارتباط في الفرن. إنهم يطبخون بسرعة بهذه الطريقة وهم جيدون جدًا. موصى بة بشدة! ونقدر تقديراً عالياً وصفات التذوق الجيد ذات الجودة الممتازة حقًا على موقع Keto Mojo! ليست كل الوصفات منخفضة الكربوهيدرات متساوية! لم أحصل على وصفة سيئة من هذا الموقع!
أوه ، يقشعر. نحن ممتنون حقًا لأنك استمتعت بوصفاتنا!
وجبة عشاء رائعة أو مقبلات لحفل العشاء. نكهات جيدة في كل من كرات اللحم والغمس.
بسيطة وسهلة ، ديليش! أحضرهم إلى المكتب لتناول وجبات خفيفة سهلة الطعم وعض.