شوربة كرات كيتو ماتزو

يُعرف حساء الدجاج أيضًا بالبنسلين اليهودي ، كما أن كرات ماتزو الصديقة للكيتو تجعله أكثر تعافيًا. ليس عليك أن تشعر بنزلة برد قادمة لصنع هذا الحساء اللذيذ. سهل بما فيه الكفاية لأي يوم من أيام الأسبوع ، يتم تحضيره بسرعة ، على الرغم من أن كرات الماتزو تحتاج إلى ساعتين من التبريد قبل الطهي ، لذا خطط وفقًا لذلك. أضف قطع الدجاج المشوية المطبوخة إلى الحساء للحصول على وجبة أكثر صحة أو كمية كبيرة من البروتين ، إذا كنت ترغب في ذلك ، ولكن تأكد من إعادة حساب وحدات الماكرو وفقًا لذلك.
يخدم 6 One Serving: 1 cup broth + 1 (2oz) ball

قائمة المكونات

  • 2 بيض كبير
  • 4 ملعقة صغيرة زيت الزيتون ، مقسم بالإضافة إلى القليل للدرفلة / التشكيل
  • 1 كوب دقيق اللوز منخول
  • 2 ملعقة صغيرة بذور الكتان
  • ¾ ملعقة صغيرة ملح البحر ، بالإضافة إلى المزيد من التوابل
  • ¼ ملعقة صغيرة الفلفل المطحون الطازج ، بالإضافة إلى المزيد من التوابل
  • 1 ساق الكرفس شرائح رقيقة
  • 6 كؤوس مرقة دجاج
  • 1 ملعقة كبيرة أوراق البقدونس المفروم
  • 1 ملعقة كبيرة شبت طازج مفروم ومعبأ بشكل خفيف
+ إضافة وصفة إلى قائمة التسوق

الخطوات

  • في وعاء متوسط ، اخفقي البيض وربع زيت الزيتون معًا حتى يصبح المزيج شديد الزبد ، لمدة دقيقة تقريبًا.
  • في وعاء منفصل ، اخفقي دقيق اللوز مع بذور الكتان والملح. أضيفي خليط البيض وقلبي حتى يصبح الخليط سميك ولزج. يغطى بغلاف بلاستيكي ويوضع في الثلاجة لمدة ساعتين.
  • يُغلى قدر كبير مملوء بـ 3 بوصات من الماء. أضف 1 ملعقة كبيرة ملح.
  • بأيدٍ نظيفة ومبللة ، دحرج العجينة المبردة إلى كرات صغيرة ، باستخدام حوالي 2 ملعقة كبيرة لصنع كرات بقطر 1 بوصة. أنزل كل كرة برفق في الماء المغلي ، واحدة تلو الأخرى ، أثناء صنعها. خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة لمدة 10 دقائق.
  • في هذه الأثناء ، يُضاف زيت الزيتون المتبقي إلى قدر كبير على نار متوسطة إلى عالية. يضاف الكرفس ورشة ملح. يُطهى مع التحريك من حين لآخر ، حتى ينضج الكرفس قليلاً ، من 2 إلى 3 دقائق. أضيفي مرق الدجاج واتركيها على نار هادئة. يضاف البقدونس والشبت. الموسم الى الذوق مع الملح والفلفل.
  • باستخدام ملعقة مشقوقة ، انقلي كرات الماتزو إلى قدر المرق. غطيه واتركيه ينضج على نار خفيفة لمدة 10 دقائق لتجمع النكهات معًا. يخدم.

قروض

وصفةاريك لوندي

التصويرايرين نج

WRITE A REVIEW

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

تقييمك




This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

وصفات مميزة

cta-booklet

غير موجود في لائحة التوزيع؟
Sign up and get 5 Fabulous French Recipes! Oui s'il vous plaît!

في Keto-Mojo ، نؤمن بالمشاركة - مشاركة أخبار مجتمع keto الهامة ، والعلوم والدراسات ، وصفات keto الرائعة ، والمنتجات التي نحبها ، وملفات الأشخاص الذين يلهموننا.

Join our community now and fall in love with 5 new French recipes!

Show Buttons
Hide Buttons
X