تسأل ما هي القنابل الدهنية؟ فقط أشهى الحلويات، والصديقة للكيتو، وغير المخبوزة، والتي يمكنك تخيلها! مصنوعة من مكونات مثل زبدة الجوز، أو زيت جوز الهند، أو مسحوق الكاكاو، أو الجبن الكريمي، أو الأفوكادو وتحتوي على القليل من السكر أو لا تحتوي على أي سكر على الإطلاق، كما أنها تحتوي على الكثير من الدهون وقليل جدًا من الكربوهيدرات، لذا فهي ترضي الرغبة الشديدة في تناول الحلويات ولكنها لن تخرجك من الحالة الكيتونية. . إنها صغيرة ولكنها قوية، كما أنها مشبعة أيضًا، لذا فهي مفيدة جدًا إذا وصلت إلى مستوى منخفض من الطاقة أو كنت بحاجة إلى إضافة عدد قليل من وحدات الماكرو الدهنية إلى يومك. أفضل جزء؟ يمكنك تحضيرها بكميات كبيرة (يستغرق الأمر أقل من 10 دقائق!) والاحتفاظ بها مبردة أو مجمدة حتى تتمكن من الاستمتاع بالقنبلة الدهنية في أي وقت. إذا كنت تحب أكواب زبدة الفول السوداني، فسوف تصاب بالجنون تجاه هذه الحلويات المكونة من قضمتين لأنها تقدم كل الرضا المالح الحلو باستثناء الكربوهيدرات. إذا كنت ترغب في إضافة وحدات ماكرو إضافية، رش بعض الشوكولاتة في الأعلى.
قائمة المكونات
للقنابل الدهنية
- 1/4 كوب دقيق اللوز
- 1/4 كوب زبدة الفول السوداني غير المحلاة
- 2 oz جبنة الكريمة
- 4 ملعقة كبيرة مسحوق الاريثريتول
لغمس الشوكولاتة
- 2 ملعقة صغيرة زيت مكت
- 1 oz (4 قطع) شوكولاتة خبز كاكاو 100% غير محلاة
- 1 ½ ملعقة كبيرة مسحوق الاريثريتول
تشير بعض الأبحاث الناشئة إلى أن الإريثريتول قد يزيد من خطر الإصابة بجلطات الدم، ولكن هناك حاجة إلى مزيد من الدراسات لتأكيد هذا الارتباط المحتمل. سواء قررت استخدام الإريثريتول أم لا، تذكر أنه يجب استهلاك جميع المحليات باعتدال، ويجب أن يركز نظام الكيتو الغذائي الخاص بك في المقام الأول على الأطعمة الكاملة المغذية. يتعلم أكثر: استكشاف الإريثريتول: الموازنة بين الإيجابيات والسلبيات.
تعليمات
- ضعي ورق الزبدة على صينية الخبز. في وعاء، قم بجمع جميع مكونات القنبلة الدهنية واخلطها باستخدام خلاط يدوي أو يدوي. استخدمي ملعقة كبيرة أو يديك لتقطيع كرات بحجم ملعقة كبيرة ولفها على صينية الخبز المجهزة. تجميد لمدة 30 دقيقة لتصلب.
- اصنعي صوص الشوكولاتة: في وعاء آمن للاستخدام في الميكروويف، اخلطي زيت MCT والشوكولاتة، ثم ضعيهما في الميكروويف على حرارة عالية لمدة 30 ثانية في كل مرة حتى تذوب. قم بإضافة الإريثريتول تدريجيًا، مع إضافة كمية أكبر أو أقل حسب تفضيلاتك. اتركها تبرد لمدة دقيقة واحدة.
- اغمسي الكرات الدهنية في الشوكولاتة واحدة تلو الأخرى، ولفيها حتى تتغلف، ثم أعيدي الكرات المغطاة بالشوكولاتة إلى صينية الخبز. تجميد لمدة 30 دقيقة على الأقل.
- تخزينها في الثلاجة أو الفريزر.
رائع!!! إنها رائعة حقًا - ربما تكون وصفة القنبلة الدهنية اللذيذة والأكثر إرضاءً التي جربتها على الإطلاق. إنه يوفر متعة كوب زبدة الفول السوداني من ريس بدون كل السكر (وما يرتبط به من تحطم السكر). ومع ذلك، كما لاحظ آخرون، حتى مع استخدام ملعقة كبيرة لقياس المستوى لقياس كل "قنبلة"، فقد حصلت على عدد أقل بكثير من القنابل مقارنة بوصفات الوصفة... لذلك أعتقد أن عدد الكربوهيدرات يجب أن يكون أعلى مما هو مدرج (على سبيل المثال، حصص أقل = سعرات حرارية أكثر) / الكربوهيدرات لكل وجبة). حتى مع وجود المزيد من الكربوهيدرات لكل قنبلة، فإنه لا يزال يستحق التفاخر تمامًا! شكرا لك على الوصفة اللذيذة!
ممتاز! تلك الوجبة الخفيفة المثالية لمحاربة الرغبة الشديدة في تناول الحلويات !!
ممتاز. وجبة خفيفة مثالية. اثنان ممتلئ للغاية !! يتمتع..
ومرضية جدا!
4 ملاعق كبيرة من مسحوق الإريثريتول تبدو كمية مجنونة، لقد استخدمت نصفها وكانت لا تزال حلوة بما فيه الكفاية.
إنها رائعة - كما هو مذكور أعلاه - ضاعفت الوصفة واستخدمت مغرفة قياس T وحصلت على 19 كرة فقط. ممتاز للحفلات - أو أي شيء آخر - سهل الصنع للغاية.
صنعت هذه اليوم. ضاعفت الوصفة، لكن حصلت على 18 كرة فقط. لقد قمت برش الشوكولاتة بدلاً من لفها بالكامل بالشوكولاتة. لقد استخدمت مسحوق الكاكاو بنسبة 100% بدلاً من ذلك واضطررت إلى استخدام المزيد من زيت MCT، وكان يعمل بشكل جيد للغاية. مذاقها أفضل مجمداً، فقط ضعها في فمك!!
صنعت هذه، فهي لذيذة
صنعت هذه عدة مرات. يُفضل وضع وعاء زجاجي فوق الماء المغلي لإذابة الشوكولاتة لأنني أضاعف الوصفة للحصول على كمية أكبر. يساعد على منعها من أن تكون صعبة للغاية أثناء تغطية جميع القنابل. بديل صحي رائع لأكواب ريس المفضلة لدي.
لقد صنعتها للتو الليلة الماضية وهي مبهجة! ومع ذلك، استخدمت ملعقة كبيرة ولم أحصل إلا على 1 قنبلة. لقد نجح هذا جيدًا، حيث قمت برش مزيج الشوكولاتة بدلاً من غمسها. لقد استخدمت أيضًا Swerve الذي كان لدي. أود أن أقترح استخدام مسحوق الشوكولاتة في مزيج الشوكولاتة لأنه سيكون أقل تبلورًا. العادي بقي متبلور شوية. لم يجعل مذاقها سيئًا، فقط أصبحت مقرمشة قليلاً. المرة التالية…
لقد صنعت هذه. سهل للغاية. اضطررت إلى تعديل الوصفة قليلاً. لقد قمت بمضاعفة المكونات لجعلها بكميات كبيرة. ومع ذلك، فقد استخدمت MCT أكثر من الموصى به لأن الغمس كان جافًا بعض الشيء. في النهاية، قمت بمزجها جميعًا معًا لصنع كعكة مثل الخليط ولتجنب محاولة رشها في قوالب كب كيك صغيرة. لقد بدا الأمر أقل فوضى وجعل من السهل جمع كل فتات متبقية وخلطها في وعاء الخلط. لقد استخدمت أيضًا Splenda الذي كان لدي بكميات كبيرة بدلاً من الإريثريتول لأنني لم أكن أحاول كسر الميزانية. لقد حاولت أيضًا العثور على أقل زبدة الفول السوداني التي يمكنني العثور عليها. لقد وجدت واحدة تحتوي على 4 جرام من الكربوهيدرات لكل وجبة. على الرغم من مدى قوة مذاق زبدة الفول السوداني (أوصي بإضافة القليل منها في كل مرة حسب المذاق)، إلا أنها ليست سيئة بالنسبة لشهوة الطعام.
إلى حد كبير كيف أقضي يوم عملي! لا إحراج. لا الكربوهيدرات. لا مشكلة!