قطع دجاج كيتو بجوز الهند مع صلصة الفلفل الحار الآسيوية الحلوة

إذا كنت ترغب في تناول طعام مقلي مقرمش ومقرمش وتعتقد أن نظام الكيتو الغذائي قد تجاوزك، خمن مرة أخرى! تمنحك الوصفة التالية الضوء الأخضر للاستمتاع بشرائح الدجاج المغمسة بالصلصة. المكافأة: يمكنك استخدام "خبز" رقائق جوز الهند للأسماك أيضًا، كما أن صلصة الفلفل الحار الآسيوية تعتبر غمسًا رائعًا في متناول اليد. لمزيد من النكهة، قدمها مع صلصة الفلفل الحار الآسيوية الحلوة (الوصفة تتبع).
يخدم 5 حصة واحدة: 3 قطع تندر + 3 ملاعق كبيرة صلصة

قائمة المكونات

لمناقصات الدجاج
  • سمن أو زيت جوز الهند، للقلي
  • 2 ملعقة كبيرة مسحوق الخبز
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 1/8 ملعقة صغيرة فلفل
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل حريف (اختياري)
  • 2 بيض مخفوق قليلاً
  • 2/3 كوب رقائق جوز الهند غير المحلاة
  • 1/3 كوب دقيق اللوز
  • 1 ½ رطل (حوالي 15) قطعة دجاج
لصلصة الفلفل الحار الآسيوية الحلوة
  • 1 كوب ماء
  • 1/2 كوب خل الأرز
  • 1/2 كوب إريثريتول حبيبي
  • 2 ملعقة كبيرة مسحوق الثوم
  • 1 ملعقة كبيرة صلصة الصويا
  • 3 ملعقة كبيرة عضوي سمبلأوليك معجون الفلفل الحار (أو 1 ملعقة كبيرة زيت الفلفل الحار)
  • 1/2 ملعقة صغيرة صمغ زنتان
تشير بعض الأبحاث الناشئة إلى أن الإريثريتول قد يزيد من خطر الإصابة بجلطات الدم، ولكن هناك حاجة إلى مزيد من الدراسات لتأكيد هذا الارتباط المحتمل. سواء قررت استخدام الإريثريتول أم لا، تذكر أنه يجب استهلاك جميع المحليات باعتدال، ويجب أن يركز نظام الكيتو الغذائي الخاص بك في المقام الأول على الأطعمة الكاملة المغذية. يتعلم أكثر: استكشاف الإريثريتول: الموازنة بين الإيجابيات والسلبيات.
+ إضافة وصفة إلى قائمة التسوق

تعليمات

  • تندر الدجاج: في قدر متوسط ​​الحجم، قم بتسخين السمن بدرجة كافية لتغطية الجزء السفلي بمقدار 1/4 بوصة على نار متوسطة حتى يصبح ساخنًا (حوالي 365 درجة فهرنهايت، إذا كان لديك مقياس حرارة، أو ساخن بدرجة كافية لإصدار أزيز من رقائق جوز الهند، إذا تم قذفها فيه) ، ولكن لا تحترق بسرعة).
  • في وعاء، اخلطي البيكنج باودر والملح والفلفل والفلفل الحار. اجلس جانبا. 
  • في وعاء آخر، أضيفي البيض المخفوق قليلاً. 
  • في وعاء ثالث، قم بخلط رقائق جوز الهند ودقيق اللوز. 
  • غمس كل قطعة دجاج في خليط البيكنج باودر حتى تتغطى. ثم نغمس كل قطعة في البيض حتى تتغطى. وأخيراً، اغمسيها في خليط جوز الهند واتركيها في طبق جانباً. كرر العملية لكل عطاء إذا كنت تريد طبقة سميكة. 
  • قم بتغطية الطبق بمنشفة ورقية. يُطهى على دفعات إذا لزم الأمر لتجنب الاكتظاظ، ويُضاف الدجاج برفق، قطعة واحدة في كل مرة، إلى السمن الساخن ويُطهى لمدة 4 دقائق. اقلبها واطهيها على الجانب الآخر حتى تنضج وتصبح ذهبية اللون، لمدة 4 دقائق تقريبًا. 
  • صلصة الفلفل الحار الآسيوية الحلوة: في قدر غير لاصق، اخلطي الماء وخل الأرز والإريثريتول ومسحوق الثوم وصلصة الصويا ومعجون الفلفل الحار. يُطهى على نار متوسطة مع التحريك لإذابة الإريثريتول. ارفعي الحرارة إلى متوسطة - عالية حتى تغلي الصلصة، ثم خففي الحرارة واتركي الصلصة على نار هادئة حتى تصبح سميكة قليلاً، لمدة 5 دقائق تقريبًا. ضجة في صمغ الزانثان حتى مجتمعة.

الشكر والتقدير

وصفةKeto4Karboholics

التقييمات

4.34 من 3 أصوات (1 تقييم بدون تعليق)

أكتب مراجعة

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول المشار إليها إلزامية *

تقييمك




وصفات مميزة

كتيب CTA

احصل على الكتاب الإلكتروني المجاني لوصفات الكيتو والنشرة الإخبارية عبر البريد الإلكتروني!

نحن نبتكر وصفات الكيتو الرائعة حقًا، ونختبرها للتأكد من أنها ستعمل في مطبخك، ونسلمها إليك مباشرة!

X