هل تبحث عن عشاء لذيذ وسهل التحضير ومن المؤكد أنه سيسعد جميع أفراد الأسرة والأطفال أيضًا؟ تحقق من هذا الدجاج السهل بالجبن مع القرنبيط!
قائمة المكونات
للدجاج
- 1 lb صدر دجاج، مقطع إلى نصفين بالطول
- 5 شرائح لحم مقدد سميك مطبوخ ومفروم
- 1 الحزم مزيج المزرعة أو اصنعه بنفسك لتوفير الكربوهيدرات
- 1 كوب مرقة دجاج
- 1 كوب كريمة خفق ثقيلة القوام
- 1 كوب جبنة شيدر ، تمزيقه
- 1 ملعقة كبيرة زبدة
- 1 ملعقة صغيرة مسحوق الثوم
- 1/2 ملعقة صغيرة بودرة البصل
- الملح والفلفل الاسود
لأطفال القرنبيط
- 12 oz أرز القرنبيط على البخار
- 8 ملعقة كبيرة جبن بارميزان مبشور
- 1 ملعقة كبيرة زبدة
- 1 صفار البيض
- 1 ملعقة صغيرة بهارات ايطالية
تعليمات
- لتحضير الدجاج: ضعي صدور الدجاج في وعاء فخاري أو وعاء سريع التحضير واسكبي مرق الدجاج. رش خليط الرانش بالتساوي على الدجاج. عندما يكاد الدجاج أن ينضج نبدأ بالصلصة. في قدر كبيرة تذوب الزبدة على نار متوسطة. ثم أضيفي الكريمة الثقيلة والبهارات. اتركيه يطهى لمدة دقيقتين مع التحريك من حين لآخر. ثم أضيفي الجبن واتركيه يطهى لمدة 2 دقائق مع التحريك من حين لآخر.
- إذا كنت تستخدم وعاء سريع التحضير، اضبطه على الضغط لمدة 15 دقيقة. إذا كنت تستخدم وعاء الفخار، قم بطهيه على نار خفيفة لمدة 6 ساعات أو على ارتفاع لمدة 3 ساعات.
- أخيرًا، ضعي الدجاج المطبوخ في طبق خزفي واسكبي الصلصة فوق الدجاج. ضعي فوقها بعض الجبن المبشور (اختياري) ولحم الخنزير المقدد المفروم.
- ضعيها في الفرن لمدة 15 دقيقة عند 400 درجة فهرنهايت (204 درجة مئوية)
- اصنعي القرنبيط: سخني الفرن إلى 425 درجة فهرنهايت (218 درجة مئوية)
- تأكد من عصر كل الماء الزائد من أرز القرنبيط. هذا مهم جدا.
- ضعي جميع المكونات في وعاء خلط صغير، واخلطيها جيدًا، ثم ضعي الخليط في الثلاجة لمدة 10 دقائق.
- استخدمي مغرفة صغيرة من البسكويت أو ملعقة كبيرة من القياس لتشكيل أصابع ووضعها على ورقة البسكويت المبطنة بالرق. اخبزيها لمدة 15-18 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة. انتقل إلى المناشف الورقية لتصريفها. يقدم دافئا.
- ملاحظات: يمكنك تخطي الـ 10 دقائق في الثلاجة، لكن الأطفال قد لا يتماسكوا جيدًا بعد الخبز.
هذه الوصفة لذيذة وسهلة للغاية! لقد استخدمت الوعاء الفوري للدجاج وكان كل شيء رائعًا!