عندما نقول "مجنون" فإننا نعني جيد جدًا! وإلا كيف يمكننا وصف الجبن الكريمي اللذيذ، والمايونيز، والقشدة الحامضة بنكهة لحم الخنزير المقدد، ومكعبات الدجاج، ونوعين من الجبن، والسبانخ، وقبلة من الثوم؟ يُقدم هذا الغمس الدافئ مع خبز الكيتو وقشور لحم الخنزير (المعروف أيضًا باسم شيشارون, هنا اثنان منا العلامات التجارية المفضلة) ، خضار مقطعة طازجة، أو بملعقة فقط لأنك سوف تريد أن تلتهم كل شيء من تلقاء نفسها.ملاحظات: تتطلب هذه الوصفة أفخاذ دجاج مطبوخة منزوعة العظم والجلد، لذا خطط وفقًا لذلك.اختياري: للحصول على نكهة حارة، أضف صلصة تاباسكو أو تشولولا الحارة.
قائمة المكونات
- 6 شرائح لحم مقدد غير مطبوخ، مقطع إلى مكعبات
- 8 oz جبنة كريمية، بدرجة حرارة الغرفة
- 1 كوب الكريمة الطازجة
- 2 ملعقة كبيرة مايونيز
- 1 ملعقة كبيرة صلصة الصويا (أو تماري أو أمينوس سائل)
- 1 ملعقة كبيرة مسحوق الثوم
- 2 أفخاذ دجاج منزوعة الجلد والعظم، مطبوخة ومقطعة إلى مكعبات
- 2 الكؤوس السبانخ الطفل ، المفروم
- 1 كوب - جبنة موزاريلا مبشورة، مقسمة
- 1 كوب - جبنة شيدر مبشورة، مقسمة
- الملح والفلفل الطازج المطحون
تعليمات
- تسخين مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية. يُضاف لحم الخنزير المقدد ويُطهى مع التحريك من حين لآخر حتى يصبح لونه بنيًا ومقرمشًا لمدة 3 إلى 5 دقائق. انقل لحم الخنزير المقدد إلى طبق مبطن بالمناشف الورقية.
- سخني الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت (204 درجة مئوية). دهن طبق خبز مقاس 7 × 7 بوصة (أو حجم مماثل) بقليل من الشحوم.
- في وعاء كبير، اخلطي الجبن الكريمي والقشدة الحامضة والمايونيز والثوم وصلصة الصويا. يُضاف لحم الخنزير المقدد والدجاج والسبانخ ونصف كوب من جبنة الموزاريلا ونصف كوب من جبنة الشيدر. اضف الملح والفلفل للمذاق.
- يُوزّع الخليط في طبقة واحدة في طبق الخبز المُجهز؛ رشي الكمية المتبقية من جبن الموزاريلا وجبن الشيدر، ثم اخبزيها حتى تصبح فقاعات وذهبية اللون، لمدة 20 إلى 25 دقيقة. يخدم على الفور.
لقد صنعت ذلك الليلة الماضية وكان لذيذًا. عائلتي التي لا تتبع نظام الكيتو تحصل على رقائق الذرة لتأكلها وأقوم بصنع بعض رقائق التورتيا منخفضة الكربوهيدرات لنفسي. الشيء الوحيد الذي قمت بتغييره هو مسحوق الثوم. أضع فيه 1 ملعقة صغيرة فقط. طعمه رائع.
أتمنى عندما تعطي وصفة أن تنشر الكربوهيدرات بالإضافة إلى صافي الكربوهيدرات. أنا في المرحلة الأولى وليس من المفترض أن أحسب صافي الكربوهيدرات، فقط إجمالي الكربوهيدرات.
لقد قمنا بإعادة حساب وحدات الماكرو والآن تم تضمين إجمالي الكربوهيدرات!
يبدو الأمر وكأنك شقي لأنه أمر جيد. الفلفل الحلو لذيذ أيضًا
كنت أرغب في الحصول على نوع من الطعام المريح ووجدت هذه الوصفة. أنا سعيد جدًا لأنني فعلت ذلك لأنه جيد جدًا !!! لم يكن لدي أي خبز كيتو لذا استخدمت بعض الكرفس لتحضيره وكان مذهلاً! لقد قمت بتزيينها ببعض البصل الأخضر وسأضيف المزيد من السبانخ في المرة القادمة لأنني أحب السبانخ! أنصح بشدة!!
أحب هذه الوصفة. سوف ترغب في رؤية المزيد من الوصفات من الإفطار إلى العشاء والوجبات الخفيفة أيضًا. شكرًا