هل قال أحدهم فطيرة الجبن؟ هذا صحيح ، لقد أصبح كيتو أفضل من هذا مع تشيز كيك اللذيذ والمعتمد من كيتو! حتى أكثر الخبازين المبتدئين سيكونون قادرين على سحب هذه التحفة الفنية.
قائمة المكونات
تشيز كيك
- 3 (8 أوقية) حزم الجبن كريم ، في درجة حرارة الغرفة
- 1 كوب جبنة ريكوتا
- قرصة ملح
- 1¼ كوب الانحراف
- 1/2 كوب رقائق الشوكولاتة أو شوكولاتة كيتو المفضلة لديك مقطعة صغيرة (مثل ChocZero)
- 1 ملعقة كبيرة زبدة البرتقال المبشور ناعما
- 1 ملعقة كبيرة خلاصة الفانيليا النقي
- 4 بيض
- الحلوانيون انحرف للزينة
- ChocZero غمس أكواب للزينة
تعليب كانولي
- 1 كوب جبنة ريكوتا
- 1/2 كوب الحلوانيون
- 1 ملعقة كبيرة خلاصة الفانيليا
- 1/4 كوب رقائق الشوكولاته / قطع
الخطوات
- ضع رف الفرن على منتصف الفرن وسخن إلى 300 درجة فهرنهايت (148 درجة مئوية).
- وضع مرفق مجداف على خلاط الوقوف. اخلطي الجبنة الكريمية والريكوتا والملح
سرعة متوسطة ، كشط جانبي الوعاء بشكل متكرر ، حتى يصبح ناعمًا جدًا ورقيقًا ،
حوالي 5 دقائق. تأكد من الجبن ليس له كتل. أضف انحياز وضرب حتى
المخلوطة جيدا وناعمة. - أضف رقائق / قطع الشوكولاته ، وبرتقال البرتقال والفانيليا. فاز حتى مجتمعة فقط ،
حوالي 30 ثانية. إضافة البيض ، واحدة في وقت واحد ، والضرب أيضا حتى تمتزج للتو. فعل
لا تبالغ. صب ملء في 9 بوصة شكل الربيع عموم. - أخبز لمدة 55-60 دقيقة. ستكون الجوانب منتفخة وسيظهر المركز
لينة ويهزهز. مجموعة على الرف وتبرد تماما. في هذه المرحلة ، مزيج كانولي
يملأ معًا (يخفق حتى يصبح ناعمًا) وينتشر فوق الجزء العلوي من الكعكة. التغطية
وثلاجة ، على الأقل 8 ساعات. - مقبلات مع السكر الحلوانيون ، والشوكولاته ، أو أي تتصدر إضافي و
تخدم!
Keto-Mojo هو أحد المشاركين في بعض البرامج التابعة وبعض الروابط أعلاه ستولد عمولة صغيرة إذا قمت بالشراء من خلال رابط منتج على موقعنا. هذا بدون أي تكلفة عليك وتذهب جميع العائدات مباشرة إلى مؤسسة Ketogenic غير الربحية [501 (c) 3] للمساعدة في تمويل مهمتها في التعليم والبحث في النظام الغذائي الكيتون وأسلوب الحياة. لا تستفيد Keto-Mojo بأي حال من الأحوال من هذه الروابط.
قروض
وصفةKeto4Karboholics
لقد صنعت هذا واتبعت الوصفة والتوجيهات كما هي مكتوبة. حشوة كعكة الجبن ليست ناعمة مثل كعكة الجبن بسبب استخدام جبن الريكوتا بدلاً من القشدة الحامضة. تحتوي الطبقة العلوية أيضًا على نفس الملمس. إذا كنت سأفعل هذا مرة أخرى ، فسوف أقوم على الأقل بتبديل الريكوتا في الحشوة من أجل القشدة الحامضة. نظرًا لأن هذا لا يحتوي على قشرة ، فمن الصعب التخلص منها وإبقائها تبدو جميلة. لقد استخدمت رقائق شوكولاتة ليلي وغرقت في قاع الحشوة أثناء الطهي. لقد تكسر أثناء الخبز ولكن تمت تغطيته بواسطة الطبقة التي تمت إضافتها لاحقًا. كان وقت الطهي أطول بـ 15 دقيقة على الأقل للحصول على الهزة الوسطى فقط. إذا كنت سأفعل هذا مرة أخرى ، سأستخدم الكريمة الحامضة ، أو أقطع الشوكولاتة حتى تتمكن الحشوة من دعمها ، أو أضف الرقائق يدويًا بعد الانتهاء من الخلط (لم يعجبني خلاط الحامل الخاص بي بحجم الرقائق) ، وسأفكر في الدعم قبالة السويرف بربع كوب وإضافة القليل من الستيفيا. أنا متأكد من أن الكربوهيدرات تم تقليلها من خلال عدم وجود قشرة من نوع ما ، وهو ما يمكنني تقديره.
شكرا لتقاسم هذه الوصفات. من الجيد ألا تضطر إلى التمرير عبر مدونة وتفادى النوافذ المنبثقة للوصول إليها.