قم بإلقاء كل شيء على صفيحة الخبز وفي الفرن الساخن للحصول على براعم بروكسل اللذيذة المملوءة بالبهارات المحملة بلحوم لحم الخنزير المقدد التي تعد مثالية مع البيض المقلي. تخطي البيض وهذا التجزئة هو طبق جانبي ممتاز.
Keto Brussels Sprouts & Bacon Hash with Fried Egg
قائمة المكونات
- 10 براعم بروكسل (6 أوقية المجموع) ، المفروم
- 1 اللفت المتوسطة (4 أوقية) مقشرة إلى قطع 1 بوصة (حوالي 1 كوب المجموع)
- 4 شرائط لحم الخنزير المقدد شرائح سميكة (6 أوقية مجموع) مقطعة إلى شرائح 1/2 بوصة
- 1 الكراث الصغيرة ، شرائح
- 4 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- 1/2 ملعقة صغيرة مجفف زعتر
- 1/2 ملعقة صغيرة مسحوق الثوم
- قرصة رقائق الفلفل الأحمر ، اختياري
- ملح البحر والفلفل الطازج المطحون
- 4 بيض كبير
الخطوات
- يسخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت. في وعاء نصف صفيحة ، اخلطي الكرنب واللفت ولحم الخنزير المقدد والكراث. نضيف نصف زيت الزيتون وكل الزعتر ومسحوق الثوم ورقائق الفلفل الأحمر. إرم للجمع. تحمص ، تقليب 2 إلى 3 مرات أثناء الطهي ، حتى تتحول الخضار ولحم الخنزير المقدد إلى اللون البني الذهبي العميق والخضروات طرية ، حوالي 25 دقيقة.
- في هذه الأثناء ، أضف زيت الزيتون المتبقي إلى مقلاة كبيرة غير لاصقة وتسخين على نار متوسطة. قم بتكسير البيض وإضافته واحدًا تلو الآخر إلى المقلاة ، مع تباعدها بالتساوي. قم بالطهي حتى ينضج البيض لكن الصفار لا يزال سيلانًا قليلاً ، ويتم التقليب مرة واحدة. خدمة البيض على التجزئة الانتهاء.
وصفات مميزة
اترك تعليقاً