قائمة المكونات
- 8 oz لحم بقري، مقطع إلى شرائح رفيعة
- 2 ملعقة كبيرة زيت السمسم
- 3 فصوص من الثوم، مفروم
- 2 ملعقة صغيرة زنجبيل مفروم أو 2 ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون
- 1 ملعقة كبيرة معجون الفلفل الحار سامبال أوليك أو صلصة الثوم الحار
- 2 الكؤوس - ملفوف أخضر مقطع أو خليط كول سلو
- 2 كوسة متوسطة الحجم، حلزونية
- 2 ملعقة كبيرة أمينوس سائل أو تماري
- 2 ملعقة كبيرة خل نبيذ الأرز
- ملح البحر والفلفل المطحون الطازج
تعليمات
- يُضاف اللحم إلى مقلاة كبيرة مع الزيت والبهارات (الثوم والزنجبيل ومعجون الفلفل الحار) ويُحمر.
- أضف الملفوف، والكوسة، والأمينوس السائل، وخل الأرز. تُقلى على نار متوسطة لمدة 2-3 دقائق، مع التحريك من حين لآخر حتى تصبح المعكرونة طرية قليلاً.
- الملح والفلفل حسب الذوق.
أحب كل الوصفات! لقد بدأت للتو رحلتي للكيتو.