ترقية لوجبة الإفطار الأمريكية الكلاسيكية، هذه اللقيمات المثيرة للإعجاب، والمقسمة بشكل مثالي، لذيذة بقدر ما هي رائعة. قم بإعداد دفعة، وقم بتغطيتها وتبريدها، وستحصل على وصول سريع إلى كميات كبيرة من الدهون الجيدة اللذيذة والبروتينات التي يمكن الاستمتاع بها دافئة أو في درجة حرارة الغرفة.
قائمة المكونات
- بخاخ طبخ مانع للالتصاق
- 6 شرائح (3/4 أونصة) من كل شريحة لحم خنزير خالية من السكر (مثل Applegate Naturals)
- 2 ملعقة كبيرة زبدة
- 1/4 كوب الفلفل الأحمر المفروم
- 1/4 كوب كوسة مفرومة
- 3/4 ملعقة صغيرة ملح البحر
- 1/4 ملعقة صغيرة الفلفل الطازج المطحون
- 5 بيض كبير
- 1 ملعقة كبيرة بقدونس طازج مفروم (أو 1 ملعقة صغيرة بقدونس مجفف) اختياري
- 1/2 ملعقة صغيرة بودرة البصل
- 1 ملعقة كبيرة ماء
- 1/2 كوب جبنة شيدر مبشورة
تعليمات
- سخني الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت (190 درجة مئوية). رش 6 أكواب من قالب المافن برذاذ غير لاصق.
- ضعي شريحة من لحم الخنزير في كل كوب مافن مرشوش، مع الضغط على القاع والجوانب، وتداخل قليلاً إذا لزم الأمر لتشكيل كوب.
- في مقلاة صغيرة على نار متوسطة، ذوبي الزبدة. أضيفي الفلفل الحلو والكوسا وثلث الملح. يُطهى ويُحرَّك حتى يصبح طريًا في الغالب، لمدة 4 دقائق تقريبًا.
- نقل الخضار إلى وعاء متوسط. أضيفي البيض والبقدونس ومسحوق البصل والماء والملح المتبقي. والفلفل. خفقت للجمع.
- وزعي نصف كمية الجبن بالتساوي على أكواب لحم الخنزير، ثم غطيها بخليط البيض، ثم غطيها بالجبن المتبقي. اخبزيها حتى تنتفخ ثم ثبتيها بأدنى اهتزاز في وسطها لمدة 15 إلى 18 دقيقة. دع الراحة لمدة 5 دقائق. أخرجي أكواب البيض وقدميها.
إنها لذيذة حقًا وطريقة رائعة لاستخدام أي خضار متبقية. لقد أفرطت في خبز الدفعة الأولى وكانت جافة. بالتأكيد سوف أبذل المزيد من الجهد للاحتفاظ به في متناول اليد لتناول وجبة غداء سهلة.
لقد قمت بإعداد "كب كيك" البيض لسنوات ولم أفكر أبدًا في استخدام شريحة من لحم الخنزير للكوب. فكرة عظيمة! والصبي هم لذيذ!
لقد صنعت هذه يوم الاثنين وأحببناها. لقد وضعت مكونات أخرى كانت لدي وهذا هو العنصر الأساسي الأسبوعي الجديد! شكرا على الفكرة والوصفة!
أخبار عظيمة ويسرنا! يتم تعديلها بسهولة، أليس كذلك؟ نحن سعداء لأنك تحبهم. شكرا جزيلا لإعلامنا!