مقرمشة من الخارج وطرية في المنتصف مع غمر غني ورذاذ الشوكولاتة الغنية ، لا تقاوم حلوى الماكرون بجوز الهند. مع وصفتنا السهلة ، يمكنك الحصول على مجموعة منها في أقل من 30 دقيقة. ملحوظة: نظرًا لاختلاف درجات حرارة الفرن وتفاوت المعكرون المفرط ، راقب ملفات تعريف الارتباط عند خبزها وراقب الإشارات المرئية المذكورة أدناه.
كيتو معكرونة جوز الهند المغطاة بالشوكولاتة
قائمة المكونات
- 2 كؤوس جوز الهند تمزيقه غير محلى
- 3 بياض البيض الكبير ، درجة حرارة الغرفة
- ملح البحر
- 1/3 كوب مُحلي إريثريتول مسحوق ، منخول (تجد البعض هنا)
- 1/2 ملعقة صغيرة مستخلص اللوز النقي
- 1/2 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا النقي
- 3/4 كوب (4 أونصة) رقائق الشوكولاتة الداكنة (مثل ماركة ChocZero)
- 1 ملعقة كبيرة زيت جوز الهند
الخطوات
- سخن الفرن إلى 300 درجة فهرنهايت (150 درجة مئوية). انعقدت السطر 2 ورقة الخبز مع ورقة شهادة جامعية.
- يُوزّع جوز الهند المبشور في طبقة واحدة على واحدة من أوراق الخبز المُعدة ، ثم يُحمصها في الفرن حتى يصبح لونها ذهبي فاتح ، من 6 إلى 8 دقائق. ارم جوز الهند بملعقة ، ثم اضبط ورقة الخبز على رف سلكي لتبرد.
- في وعاء الخلاط الكهربائي المجهز بمرفق الخفق ، يُمزج بياض البيض مع قليل من الملح. فاز على ارتفاع متوسط حتى بياض البيض رقيق ، حوالي 1 دقيقة. يُضاف الإريثريتول المجفف ومستخلصات اللوز والفانيليا ، ثم تُخفق حتى يمسك بياض البيض الذروة بحزم عند خفقه وإزالته منتصباً ، حوالي دقيقة واحدة أخرى. قم بطي جوز الهند المحمص برفق باستخدام ملعقة مطاطية.
- على ورقة التحضير المتبقية المتبقية ، قم بإفلات 2 ملعقة كبيرة من الخليط على الأقل 1 بوصة على حدة.
- تُخبز لمدة 10 دقائق ، ثم تخفض درجة الحرارة إلى 250 درجة فهرنهايت (125 درجة مئوية) وتخبز حتى توضع المعكرونة بنصائح وحواف بنية ذهبية فاتحة ، 15 إلى 20 دقيقة أخرى.
- قم بنقل ملفات تعريف الارتباط الموجودة على ورقة الخبز مباشرة إلى حامل الأسلاك لتبرد.
- ملء قدر صغير مع 1 بوصة من الماء ، ثم جعله ينضج على نار متوسطة الحرارة. قم برفع الطبق بوعاء من الفولاذ المقاوم للصدأ أو وعاء زجاجي ملائم بشكل دافئ أعلى القدر دون أن يلمس قاع الوعاء الماء. يُضاف الشوكولاتة وزيت جوز الهند إلى الوعاء ويُحرَّك المزيج حتى يذوب ويُمزج جيدًا. ترفع من على النار وتوضع جانبا لتبرد قليلا ، من 5 إلى 6 دقائق.
- غمس القاع 1/2 بوصة من كل معكرون في الشوكولاتة المذابة ، ثم أعده إلى الرق. عندما يتم غمسها جميعًا وإعادتها ، قم برش الشوكولاتة المتبقية على المعكرونة بشكل زخرفي. الثلاجة لمدة 5 دقائق لضبط ، ثم يقدم.
Keto-Mojo هو أحد المشاركين في بعض البرامج التابعة وبعض الروابط أعلاه ستولد عمولة صغيرة إذا قمت بالشراء من خلال رابط منتج على موقعنا. هذا بدون أي تكلفة عليك وتذهب جميع العائدات مباشرة إلى مؤسسة Ketogenic غير الربحية [501 (c) 3] للمساعدة في تمويل مهمتها في التعليم والبحث في النظام الغذائي الكيتون وأسلوب الحياة. لا تستفيد Keto-Mojo بأي حال من الأحوال من هذه الروابط.
قروض
وصفةاريك لوندي
التصويرايرين نج
2 الاستعراضات
ردان على “Keto Chocolate-Dipped Coconut Macaroons”
اترك تعليقاً
وصفات مميزة
لقد صنعت هذه لعيد الحب! هم سماويون! اعتقدت أنهم كانوا أنيقين المظهر. لقد اتبعت جميع النصائح وعملوا بشكل جيد! خطوة محددة إلى قائمة "المفضلة"!
قررت أن أضيف 1/2 كوب دقيق لوز رقيق إلى الخليط لمنحهم قوامًا أكثر بقليل ... لقد اتضح أنهم رائعون! هذا حارس. خاصة بالنسبة للكربوهيدرات المنخفضة!