أفضل بكثير من تناول الطعام في الخارج ولذيذ جدًا وسهل الصنع، هذا الطبق الصيني الكلاسيكي يتميز بالدجاج والخضروات والكاجو وصلصة منعشة وحلوة قليلاً وحارة.
كيتو دجاج الكاجو مع أرز القرنبيط
قائمة المكونات
- 1 ½ lb صدر دجاج خالي من العظم والجلد، مقطع إلى قطع بحجم 1 بوصة
- 1 ملعقة صغيرة ملح البحر
- 1/2 ملعقة صغيرة الفلفل الطازج المطحون
- 1/4 كوب coconut oil
- 2 كوب زهور البروكلي الصغيرة
- 1 حبة متوسطة من الفلفل الأحمر المقطع
- 4 بصل أخضر، مفروم، قيعان فاتحة اللون وقمم خضراء داكنة مفصولة
- 1 ملعقة كبيرة صلصة الثوم الحار
- 2 ملعقة كبيرة ماء
- 2 ملعقة صغيرة مُحلى بني محبب يحتوي على الإريثريتول
- 2 ملعقة كبيرة صلصة الصويا الخالية من الغلوتين (التمري)، أو الأمينات السائلة
- 1 ½ ملعقة كبيرة خل نبيذ الأرز
- 1/2 ملعقة صغيرة صمغ زنتان
- 1/2 كوب كاجو مملح ومحمص ومفروم خشناً
- 1 ملعقة صغيرة زيت السمسم
- 13.5 oz (حوالي 4 أكواب أو 1.5 كيس 10 أوقية مجمدة) أرز القرنبيط، مسخن
تشير بعض الأبحاث الناشئة إلى أن الإريثريتول قد يزيد من خطر الإصابة بجلطات الدم، ولكن هناك حاجة إلى مزيد من الدراسات لتأكيد هذا الارتباط المحتمل. سواء قررت استخدام الإريثريتول أم لا، تذكر أنه يجب استهلاك جميع المحليات باعتدال، ويجب أن يركز نظام الكيتو الغذائي الخاص بك في المقام الأول على الأطعمة الكاملة المغذية. يتعلم أكثر: استكشاف الإريثريتول: الموازنة بين الإيجابيات والسلبيات.
تعليمات
- تتبل قطع الدجاج بالملح والفلفل.
- في مقلاة كبيرة ذات غطاء على نار متوسطة الحرارة، سخني زيت جوز الهند حتى يصبح ساخنًا. يُضاف الدجاج ويُطهى بدون غطاء، ويُقلب من حين لآخر حتى يصبح الدجاج شبه متماسك وذهبي اللون، لمدة 5 دقائق تقريبًا.
- يُضاف البروكلي والفلفل والأجزاء البيضاء والخفيفة من البصل الأخضر وصلصة الثوم الحار والماء. يُغلى المزيج على نار خفيفة ويُغطى ويُطهى مع التحريك من حين لآخر لمدة 3 دقائق.
- اكشف وأضف المُحلي وصلصة الصويا وخل نبيذ الأرز وصمغ الزانثان. يُغلى المزيج ويُترك السائل يقلل قليلاً لمدة 4 دقائق. يُضاف الكاجو ويُسخن لمدة 1 إلى 2 دقيقة.
- يُرش زيت السمسم ويُرش البصل الأخضر على دجاج الكاجو. يقدم على الفور مع أرز القرنبيط الساخن.
Keto-Mojo مشارك في بعض برامج التسويق بالعمولة، وستُدرّ لك بعض الروابط أعلاه عمولة بسيطة عند الشراء عبر رابط منتج على موقعنا. هذا مجاني تمامًا.
الشكر والتقدير
وصفةإريك لوندي
تصويرايرين نج
التقييمات
أكتب مراجعة
وصفات مميزة
اشترك في النشرة الإخبارية الأسبوعية لدينا واحصل على كتابنا الإلكتروني لوصفات الكيتو.
من نتائج الأبحاث الجديدة والمقالات إلى وصفات الكيتو المتميزة، نقدم لك أفضل أخبار الكيتو والوصفات مباشرة!
وصفة رائعة. لكنها تحتوي على كمية كبيرة من الكربوهيدرات بالنسبة لي. أتناول ١٠ كربوهيدرات كحد أقصى في وجبة العشاء، و٢٠ كربوهيدرات كحد أقصى يوميًا. الكاجو ليس كيتو تمامًا، ولكن يمكنك الاستغناء عنه.
تبدو جيدة
هل هذه الوصفة لقضاء ليلة. لقد كان لذيذًا وملهمًا لخطيبي للالتزام بأسلوب حياة الكيتو. وقيمها بـ 15 / 10 😀
رائع! إنه يجعلنا سعداء جدًا أنك تمارس الكيتو معًا.
لذيذ بالإضافة إلى أن العائلة أحببته! كانت الهدايا لذيذة، هكذا تقول ابنتي بالإضافة إلى الكاجو الذي حقق نجاحًا كبيرًا!
كان دجاج كيتو بالكاجو هو أول طبق كيتو جربت طهيه من الصفر وحقق نجاحًا كبيرًا. من السهل صنعه وهو الآن عنصر أساسي في التخطيط لوجباتي الأسبوعية.