هذه الشقراوات ذات الشبكة الواحدة من الكربوهيدرات غنية بنكهة التوفي من التحلية البني الصديقة للكيتو. توفر حبيبات الكاكاو اللذيذة والشوكولاتة والترابية قرمشة ممتعة لكل لقمة مليئة بالنكهات. يمكن تخزين Blondies في حاوية محكمة الإغلاق في درجة حرارة الغرفة لمدة 4 أيام أو تجميدها لمدة شهرين.
قائمة المكونات
- 1¼ كوب دقيق اللوز الدقيق
- 1/4 كوب دقيق جوز الهند
- 1/2 ملعقة صغيرة مسحوق الخبز
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح البحر
- 8 ملعقة كبيرة زبدة مذوبة
- 1 كوب مُحلي بني محبب قائم على الإريثريتول (مثل سويرف)
- 2 بيض كبير ، درجة حرارة الغرفة
- 2 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا
- 2 ملعقة كبيرة حبيبات الكاكاو
الخطوات
- سخني الفرن مسبقًا إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية). ضع الرف في وسط الفرن. قم بتغليف صينية خبز مربعة مقاس 8 × 8 بوصات بورق برشمان ، مما يسمح ببضع بوصات متدلية على طرفيها من أجل إزالة أسهل للشقراوات.
- في وعاء متوسط ، اخفقي دقيق اللوز ودقيق جوز الهند ومسحوق الخبز والملح. اجلس جانبا.
- في وعاء الخلاط المزود بملحق المضرب ، أضف الزبدة والمُحليات. تخلط على نار متوسطة عالية حتى تصبح ناعمة ودسمة ، حوالي دقيقتين. أضف البيض ، واحدًا تلو الآخر ، وكشط جوانب الوعاء بعد كل إضافة. أضف الفانيليا. تخلط على سرعة متوسطة عالية حتى تصبح رغوية وذات لون فاتح ، لمدة دقيقتين. مع وضع الخلاط على حرارة منخفضة ، اخلط وعاء المكونات الجافة ببطء حتى يتكون خليط سميك. استخدم ملعقة مطاطية لطي حبيبات الكاكاو.
- اكشطي الخليط في المقلاة المجهزة ، ثم وزعيها بالتساوي في الزوايا وصفي السطح.
- اخبزي حتى يصبح الجزء العلوي بنياً ذهبياً والوسط يعود عند الضغط عليه برفق بإصبع ، 20 إلى 25 دقيقة.
- دع الشقراوات تبرد على رف سلكي لمدة 20 دقيقة.
- قم بإزالة الشقراوات برفق من المقلاة عن طريق سحب حواف ورق البرشمان المتدلية. تبرد على الرف السلكي لمدة 20 دقيقة أخرى ، ثم انزع ورق الزبدة وقطعه إلى 16 مربعًا.
Keto-Mojo هو أحد المشاركين في بعض البرامج التابعة وبعض الروابط أعلاه ستولد عمولة صغيرة إذا قمت بالشراء من خلال رابط منتج على موقعنا. هذا بدون أي تكلفة عليك وتذهب جميع العائدات مباشرة إلى مؤسسة Ketogenic غير الربحية [501 (c) 3] للمساعدة في تمويل مهمتها في التعليم والبحث في النظام الغذائي الكيتون وأسلوب الحياة. لا تستفيد Keto-Mojo بأي حال من الأحوال من هذه الروابط.
قروض
وصفةاريك لوندي
التصويرايرين نج
