جزء من سوفليه ، كسترد ، ومثل فطيرة كريمية منتفخة ، هذه الحلوى الفرنسية الكلاسيكية الريفية سهلة وسريعة. إنه أيضًا مثالي لتناول الغداء أو الإفطار.
كيتو عنبية كلافوتيس مع كريمة مخفوقة
معدات:
- طبق خبز دائري 9 بوصة أو طبق دائري
قائمة المكونات
- 2 ملعقة صغيرة زبدة خففت
- 1/2 كوب تساو
- 1½ كوب كريم ثقيل ، مقسم
- 1/3 كوب التحلية المحببة المستندة إلى الإريثريتول ، مثل Swerve
- 2 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا
- 3/4 ملعقة صغيرة صمغ زنتان
- ملح البحر
- 4 بيض كبير
- 3/4 كوب دقيق اللوز
- 1 كوب العنب الطازج
- 3 ملعقة كبيرة التحلية مسحوق أساسها الإريثريتول ، مقسمة (استخدمنا Swerve)
الخطوات
- سخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت (190 درجة مئوية). أدهن طبق الخبز بالزبدة ، ثم ضعه على ورقة خبز مطفأة.
- في الخلاط ، امزج بين نصف ونصف ، 3/4 كوب من الكريمة الثقيلة ، والمُحليات الحبيبية ، وخلاصة الفانيليا ، وصمغ الزانثان ، و 3/4 ملعقة صغيرة من الملح ، والبيض. مزيج لمدة 10 ثانية. يضاف دقيق اللوز ويمزج حتى يصبح ناعمًا ، حوالي 30 ثانية. يُسكب المزيج في طبق الخبز المعد.
- مبعثر العنب البري بالتساوي فوق الجزء العلوي من الخليط ، ثم اخبزه حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً ومُثبتاً وإدخال مسواك في الوسط نظيفًا ، من 40 إلى 45 دقيقة. واسمحوا للراحة لمدة 15 دقيقة
- في هذه الأثناء ، في وعاء الخلاط المركب المجهز بمرفق الخفق ، أضف الكريمة الثقيلة المتبقية 3/4 كوب ونصف ملعقة طعام من التحلية المسحوقة. قم بالسياط على سرعة متوسطة إلى أن تتشكل قمم ناعمة ناعمة.
- يُغمر باقي ملعقة طعام من مسحوق التحلية فوق الجزء العلوي من clafoutis ويُقدم دافئًا أو في درجة حرارة الغرفة مع الكريمة المخفوقة.
Keto-Mojo هو أحد المشاركين في بعض البرامج التابعة وبعض الروابط أعلاه ستولد عمولة صغيرة إذا قمت بالشراء من خلال رابط منتج على موقعنا. هذا بدون أي تكلفة عليك وتذهب جميع العائدات مباشرة إلى مؤسسة Ketogenic غير الربحية [501 (c) 3] للمساعدة في تمويل مهمتها في التعليم والبحث في النظام الغذائي الكيتون وأسلوب الحياة. لا تستفيد Keto-Mojo بأي حال من الأحوال من هذه الروابط.
قروض
وصفةاريك لوندي
التصويرايرين نج
عدد التعليقات 6
ردان على “Keto Blueberry Clafoutis with Whipped Cream”
اترك تعليقاً
وصفات مميزة
في وصفات
فطائر Keto
غير موجود في لائحة التوزيع؟
اشترك واحصل على 3 وصفات عشاء سهلة وممتعة من Keto-Mojo!
في Keto-Mojo ، نؤمن بالمشاركة - مشاركة أخبار مجتمع keto الهامة ، والعلوم والدراسات ، وصفات keto الرائعة ، والمنتجات التي نحبها ، وملفات الأشخاص الذين يلهموننا.
انضم إلى مجتمعنا الآن واحصل على 3 وصفات حصرية غير موجودة على موقعنا.
هل هو الكسترد؟ هل هي كعكة؟ انها نوع من مثل كعكة الكسترد دسم ومخملية وجيدة جدا سوو. بالإضافة إلى أنه من السهل القيام به. أنا أحب أكل هذا لتناول الافطار.
استمتعت حقا زوجي من فرنسا! قال أنه يفضلها مع الكرز الصيفي. لقد استخدمت التوت وكان لذيذ!
لقد صنعت هذا كان لذيذًا. نسيت أن أقرأ النهاية عندما تقول دعها تحدد لمدة 15 دقيقة. ظللت أعيد وضعه في الفرن لأنه يبدو سيلانًا جدًا في المنتصف. لحسن الحظ ، كان طعمه جيدًا ، وقد تناولته أنا وأفراد عائلتي.
يبدو عظيما.
تخطط لصنعه ولكن فقط إذا تمكنت من تجميد نصفه بأمان.
هل سيصلح هذا؟
شكر
ي
نعم ، يمكنك بالتأكيد تجميدها. اقتراحنا هو لفها مرتين في غلاف بلاستيكي قبل وضعها في الفريزر.
جيد جدا! لقد استخدمت فرن غاز وتم الانتهاء منه في 35 دقيقة. هذا شيء سوف آخذه إلى التجمعات العائلية وغيرها من المناسبات الاجتماعية الغذائية. يمكن أن تصبح واحدة من المفضلة!