لذيذ ومحمّل بالدهون الجيدة ، هذا التراجع الكلاسيكي للحفلات يجعل أي وقت للحفلات. نصيحة الإعداد: يمكنك تجميع (ولكن لا طهي) تراجع قبل 24 ساعة ، تبريده ملفوفة بشكل جيد ، ثم يطفو في فرن مسخن قبل 30 دقيقة قبل أن تخطط لتقديمه.
قائمة المكونات
- 1 كوب مايونيز
- 8 أوقية جبنة كريم ، في درجة حرارة الغرفة
- 1 ملعقة صغيرة مسحوق الثوم
- 1 (4 أوقية) يمكن مكعبات تشيلي الخضراء ، واستنزاف
- 1 (2 أونصة) جرة الفلفل الأحمر المفروم ، استنزفت
- 1¼ كوب جبنة البارميزان المبشورة ناعماً ، مقسمة
- 1/4 ملعقة صغيرة رقائق الفلفل الأحمر
- ملح البحر والفلفل الطازج المطحون
- 2 (15 أونصة) علب ربع قلوب الخرشوف ، استنزفت والمفروم تقريبا
- 2 الفلفل الأحمر / البرتقالي ، مقطعة إلى أسافين مثلثة طويلة للقطعة
- 2 سيقان الكرفس ، شرائح 1/4 بوصة في زاوية
- 1 خيار الإنجليزية ، شرائح 1/4 بوصة سميكة
الخطوات
- سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية). ضعي صينية خبز بحجم 8 أو 9 بوصات على ورقة خبز مطفأة.
- في وعاء كبير ، يُمزج المايونيز مع الجبن الكريمي ومسحوق الثوم والشيليز الأخضر والفلفل الحلو وكوب واحد من جبنة البارميزان ورقائق الفلفل. أضف 1 ملعقة صغيرة من الملح و 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل. مزيج للجمع. قم بطي قلوب الخرشوف ، ثم انقل الخليط إلى طبق التحضير المُجهز حتى يغطى بالتساوي. قمة مع 1/4 كوب من جبنة البارميزان المتبقية.
- اخبزيها حتى تصبح فقاعاتها بنية اللون في البقع ، 30 إلى 35 دقيقة.
- اسمح للراحة لمدة 5 دقائق ، ثم تقدم مع جانب من شرائح الفلفل والكرفس والخيار.
لقد قمت بهذا الانخفاض عدة مرات ولطالما حظيت بتعليقات رائعة! أستخدم المايونيز المختار من الأفوكادو لتجنب زيوت البذور. وصفة رائعة وأنا مندهش أيضًا من أن التقييمات محدودة.
فقط القليل من التحديث والاقتراح بعد Super-Bowl (لقد صنعت هذا لحفلة). احذر من إضافة أي ملح إضافي إلى هذه الوصفة. جبن بارم مالح بشكل طبيعي. أضفت حوالي 3 قرصة من الملح بإصبعين وخرجت ملوحة أكثر مما كنت أود. لا تزال جيدة ، ولكن على الجانب المالح. أيضًا ، ضع في اعتبارك إذا كان الناس يستخدمون رقائق البطاطس أو رقائق البارم للغمس ، فستكون أكثر ملوحة.
لقد صدمت أنه لا توجد مراجعات ، إلا إذا كانت هذه وصفة جديدة جدًا. أنه أمر رائع. لقد قمت بتعديل الوصفة عن طريق استبدال الكريما الحامضة بالمايونيز (المايونيز إجمالي وعادة ما يكون مصنوعًا من زيت فول الصويا). لقد قمت بعمل نصف دفعة كـ "اختبار قيادة" وسأصدر طلبًا كاملاً لإحضار حفلة Super Bowl للاستمتاع بها مع الأصدقاء. سهل ومنخفض الكربوهيدرات ولذيذ. من الصعب التغلب على ذلك!
سعيد لأنك كنت الأول يا هارلان. نقدر حماسك للوصفة. إنه نوع من الوصفات التي يمكنك إعدادها طوال العام.