هذه القوائم ثنائية الطعم اللذيذة تقدم وجبة خفيفة رائعة ، لكنها يمكن أن تكون بمثابة قائمة عشاء ملحمية. طازجة من المقلاة الهوائية ، إنها جبنة مطاطية. دعهم يبردوا قليلاً ، وملمسهم يشبه لفائف الخبز الكلاسيكية.
لفائف جبنة الثوم في الهواء من كيتو
معدات:
- مقلاة الهواء
قائمة المكونات
- رذاذ الطبخ
- 2/3 كوب دقيق اللوز
- 1 (8 أوقية كيس / 2 كوب) تمزيقه جبنة الموزاريلا
- 1 ملعقة صغيرة مسحوق الثوم ، مقسمة
- ملح البحر والفلفل الأسود المطحون الطازج
- 1/2 ملعقة صغيرة مزيج عشبة إيطالية مجففة
- 2 ملعقة صغيرة جبنة البارميزان المبشورة
الخطوات
- قم بتركيب سلة المقلاة الهوائية بقطعة من رقائق الألمنيوم أو ورق البرشمان ثم قم برش الرقاقة بقليل من رذاذ الطهي.
- املأ وعاء صغير إلى متوسط ببضع بوصات من الماء واتركه على نار خفيفة.
- في وعاء عازل للحرارة كبير بما يكفي للراحة فوق القدر دون لمس القاع ، اجمع بين دقيق اللوز وجبن موزاريلا و 3/4 ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم و نصف ملعقة صغيرة ملح. ضع الوعاء فوق وعاء الماء المغلي. قلبي حتى يذوب الجبن ويصبح الخليط عجينًا رطبًا ، حوالي 6 دقائق.
- كشط العجينة على لوح التقطيع واتركها لتبرد بدرجة كافية للتعامل معها ، من 3 إلى 4 دقائق. اعمل بسرعة ، ادفع العجينة إلى كرة ملساء ، ارفعها ، ثم قص العجينة إلى 6 أجزاء متساوية. لفة كل جزء في كرة سلسة.
- في وعاء صغير ، اخلطي الأعشاب المجففة ، ربع ملعقة صغيرة من الفلفل ، جبنة البارميزان ، ومسحوق 1/4 ملعقة صغيرة من الثوم.
- اغمس كل كرة في مزيج الأعشاب والجبن ، ثم ضعها في سلة المقلاة الهوائية المعدة. أخبز في 400 درجة فهرنهايت (200 درجة مئوية) حتى تظهر قشرة بنية ذهبية ، 8 دقائق. اتركيه يبرد لمدة 3 دقائق ، ثم استمتع!
Keto-Mojo هو أحد المشاركين في بعض البرامج التابعة وبعض الروابط أعلاه ستولد عمولة صغيرة إذا قمت بالشراء من خلال رابط منتج على موقعنا. هذا بدون أي تكلفة عليك وتذهب جميع العائدات مباشرة إلى مؤسسة Ketogenic غير الربحية [501 (c) 3] للمساعدة في تمويل مهمتها في التعليم والبحث في النظام الغذائي الكيتون وأسلوب الحياة. لا تستفيد Keto-Mojo بأي حال من الأحوال من هذه الروابط.
قروض
وصفةاريك لوندي
وصفةايرين نج
4 reviews
WRITE A REVIEW
وصفات مميزة
غير موجود في لائحة التوزيع؟
Sign up and get 5 Fabulous French Recipes! Oui s'il vous plaît!
في Keto-Mojo ، نؤمن بالمشاركة - مشاركة أخبار مجتمع keto الهامة ، والعلوم والدراسات ، وصفات keto الرائعة ، والمنتجات التي نحبها ، وملفات الأشخاص الذين يلهموننا.
Join our community now and fall in love with 5 new French recipes!
Amazing! We all love these! Question, mine do not come out as balls. It looks more like a flat pull-apart bread. The bottom comes out soggy, so I have to flip it and cook it again. What am I doing wrong?
نكهة جيدة
هل هذه الوصفة تعمل مع الفرن؟ ما هي مدة الخبز؟
لتحويل وصفة المقلاة الهوائية إلى وصفة مطبوخة بالفرن ، فإن القاعدة العامة هي زيادة درجة الحرارة المقترحة بمقدار 25 درجة فهرنهايت ثم إضافتها إلى وقت الطهي بحوالي 20%.
لذلك ، ضع اللفائف المحضرة في فرن مسخن مسبقًا إلى 450 درجة فهرنهايت (230 درجة مئوية) ، خففي الحرارة على الفور إلى 425 درجة فهرنهايت (220 درجة مئوية) واخبزيها حتى تظهر قشرة بنية ذهبية ، 10 إلى 12 دقيقة. اتركها تبرد لمدة 5 دقائق.
احب هؤلاء!!! لذيذ جدا!! 🙂