يا هذه الكمأ. ناهيك عن أن نسبة الدهون العالية فيها تجعلها مثالية حتى للأشخاص الذين يستخدمونها كيتو للأغراض الطبية العلاجية. (لديهم نسبة "4: 1" من الدهون إلى البروتين بالإضافة إلى الكربوهيدرات ، ويعرف أيضًا باسم 80 في المائة من الدهون من حيث الوزن بالجرام). إن المذاق والملمس سوف يفجران عقلك وحنكك! شوكولاتة ، جوزة ، ومذهلة مع مركز مكسرات مفاجئ ، إنها إسراف سهل بما يكفي لجعله في أي وقت وحمية الكيتو كافية لجعله جزءًا من نظامك الغذائي اليومي! طازج من كتاب طبخ حمية البحر الأبيض المتوسط الجديد بقلم مارتينا سلاجيروفا والدكتور نيكولاس نورويتز وتوماس ديلاور وروهان كاشيد ، إنها وصفة لا غنى عنها. يمكنك قراءة مراجعتنا لكتاب الطبخ ومشاهدة المزيد من وصفاتهم هنا. لكن أولاً ، اصنع كمأ الكيتو هذا بجدية! إليك ما يقوله المؤلفون عنهم:“هذا العلاج الصحي على علاج كلاسيكي ساهم به الدكتور راسل سويردلو ، خبير في مرض الزهايمر. يعود الفضل إليه في تطوير "فرضية شلال الميتوكوندريا" لمرض الزهايمر ، والتي تحل محل النماذج القديمة في الكتب المدرسية العلمية. يشير هذا النموذج الأحدث إلى أن الضرر الذي يلحق بالميتوكوندريا ، "قوة الخلية" ، يؤدي إلى سلسلة من أحداث الدومينو ، وفي النهاية ، الخرف. تتعلق شيخوخة الدماغ الصحية بالميتوكوندريا الصحية ، والتي يمكن أن يساعد تناولها منخفض الكربوهيدرات في تعزيزها. لحسن الحظ ، هذه الحلويات ذات الحجم الصغير مليئة بنكهة نوتيلا لدرجة أنه لم يعد هناك مكان للكربوهيدرات! "[أعيد طبعها بإذن من كتاب طبخ حمية البحر الأبيض المتوسط الجديد، 2021 ؛ Quarto Publishing Group USA Inc. رصيد الصورة: Martina Slajerova و Jo Harding.]
لإزالة المكونات التي قد تكون موجودة بالفعل في مخزنك ، انقر فوق تحرير قائمة التسوق.
الخطوات
يُسخن الفرن مسبقًا إلى 285 درجة فهرنهايت (140 درجة مئوية) بمساعدة المروحة أو 320 درجة فهرنهايت (160 درجة مئوية) التقليدية.
لتحضير الحشوة: انشر البندق على صينية خبز واتركه يشوي لمدة 40 إلى 50 دقيقة ، حتى يصبح لونه ذهبياً قليلاً. نخرجه من الفرن ونتركه يبرد لبضع دقائق.
ضع 1 كوب (136 جم / 4.8 أونصة) من البندق المحمص في محضر الطعام. اخفق لمدة دقيقة إلى دقيقتين ، حتى يتكتل. أضيفي زبدة جوز الهند ، والزبدة ، ومسحوق الكولاجين ، ومسحوق الكاكاو ، والفانيليا ، والمحليات ، إذا كنت تستخدمينها. قم بالعملية مرة أخرى حتى تمتزج جيدًا. ضعي العجينة في الثلاجة لمدة ساعة.
احتفظ بـ 12 حبة بندق لملء وتفتيت ما تبقى من حبات البندق إلى قطع صغيرة.
لصنع طلاء الشوكولاتة: ضعي ورق البرشمان في صينية الخبز. قم بإذابة الشوكولاتة الداكنة وزبدة الكاكاو في غلاية مزدوجة ، أو استخدم وعاءًا مقاومًا للحرارة يوضع فوق قدر صغير مملوء بكوب (240 مل) من الماء ويوضع على نار متوسطة. يُرفع عن النار ويُترك ليبرد إلى درجة حرارة الغرفة قبل استخدامه للطلاء. بدلاً من ذلك ، استخدم الميكروويف وقم بإذابه في رشقات قصيرة مدتها 10 إلى 15 ثانية حتى تذوب ، مع التقليب بينهما.
أخرجي العجين من الثلاجة واستخدمي ملعقة لغرف حوالي 1 أونصة (28 جم) من العجين. ضعي حبة بندق كاملة في المنتصف واستخدمي يديك للف العجين حولها لصنع الكمأة. ضعه في الفريزر لمدة 15 دقيقة.
قم بثقب كل حبة من الكمأة شديدة البرودة برفق باستخدام عود أسنان أو شوكة. اعمل واحدًا تلو الآخر ، امسك الكمأة فوق الشوكولاتة المذابة واسكب الشوكولاتة فوقها لتغطيها تمامًا. اقلب المسواك أثناء العمل حتى تصلب الطبقة الخارجية. ضع الكمأ المطلي على الصينية المبطنة وقم برش أي طبقة متبقية فوقها. قبل أن تصبح صلبة تمامًا ، دحرجها في المكسرات المفرومة. قم بتبريد الكمأ المطلي لمدة 15 دقيقة على الأقل حتى يتماسك.
Keto-Mojo هو أحد المشاركين في بعض البرامج التابعة وبعض الروابط أعلاه ستولد عمولة صغيرة إذا قمت بالشراء من خلال رابط منتج على موقعنا. هذا بدون أي تكلفة عليك وتذهب جميع العائدات مباشرة إلى مؤسسة Ketogenic غير الربحية [501 (c) 3] للمساعدة في تمويل مهمتها في التعليم والبحث في النظام الغذائي الكيتون وأسلوب الحياة. لا تستفيد Keto-Mojo بأي حال من الأحوال من هذه الروابط.
This is the only nut we have used for the recipe, so unfortunately we do not have another recommendation. However, if you do attempt the recipe with a different nut, please let us know how it goes!
غير موجود في لائحة التوزيع؟ Sign up and get 5 Fabulous French Recipes! Oui s'il vous plaît!
في Keto-Mojo ، نؤمن بالمشاركة - مشاركة أخبار مجتمع keto الهامة ، والعلوم والدراسات ، وصفات keto الرائعة ، والمنتجات التي نحبها ، وملفات الأشخاص الذين يلهموننا.
Join our community now and fall in love with 5 new French recipes!
English
English
Spanish
French
German
Russian
Italian
Turkish
Arabic
Portuguese
English (Australia)
Danish
Dutch
Swedish
Greek
Norwegian
Polish
English
English
Spanish
French
German
Russian
Italian
Turkish
Arabic
Portuguese
English (Australia)
Danish
Dutch
Swedish
Greek
Norwegian
Polish
لا تهدف المعلومات التي نقدمها في Keto-Mojo.com إلى استبدال الاستشارة بأخصائي طبي مؤهل. من خلال التفاعل مع هذا الموقع ، فإنك توافق على إخلاء المسؤولية الخاص بنا. اقرأ أكثر
يستخدم Keto-Mojo.com ملفات تعريف الارتباط لضمان حصولك على أفضل تجربة ممكنة. من خلال الاستمرار دون تغيير إعداداتك ، فإنك تقبل استخدام ملفات تعريف الارتباط. اقرأ أكثر
[ارتباط_ ملف تعريف الارتباط] [زر_ ملف تعريف الارتباط]
سياسة الخصوصية وملفات تعريف الارتباط
نظرة عامة على الخصوصية
يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك أثناء التنقل عبر الموقع. من بين ملفات تعريف الارتباط هذه ، يتم تخزين ملفات تعريف الارتباط المصنفة حسب الضرورة على متصفحك لأنها ضرورية لعمل الوظائف الأساسية للموقع. نستخدم أيضًا ملفات تعريف الارتباط الخاصة بطرف ثالث والتي تساعدنا في تحليل وفهم كيفية استخدامك لهذا الموقع. سيتم تخزين ملفات تعريف الارتباط هذه في متصفحك فقط بموافقتك. لديك أيضًا خيار إلغاء الاشتراك في ملفات تعريف الارتباط هذه. لكن إلغاء الاشتراك في بعض ملفات تعريف الارتباط هذه قد يكون له تأثير على تجربة التصفح لديك.
تعد ملفات تعريف الارتباط الضرورية ضرورية للغاية لكي يعمل الموقع بشكل صحيح. تتضمن هذه الفئة فقط ملفات تعريف الارتباط التي تضمن الوظائف الأساسية وميزات الأمان لموقع الويب. لا تخزن ملفات تعريف الارتباط هذه أي معلومات شخصية.
تساعد ملفات تعريف الارتباط الوظيفية على أداء وظائف معينة مثل مشاركة محتوى موقع الويب على منصات التواصل الاجتماعي ، وجمع التعليقات ، وميزات الطرف الثالث الأخرى.
أي ملفات تعريف ارتباط قد لا تكون ضرورية بشكل خاص لكي يعمل موقع الويب ويتم استخدامها بشكل خاص لجمع بيانات المستخدم الشخصية عبر التحليلات والإعلانات والمحتويات المضمنة الأخرى تسمى ملفات تعريف ارتباط غير ضرورية من الضروري الحصول على موافقة المستخدم قبل تشغيل ملفات تعريف الارتباط هذه على موقع الويب الخاص بك.
تُستخدم ملفات تعريف الارتباط التحليلية لفهم كيفية تفاعل الزوار مع الموقع. تساعد ملفات تعريف الارتباط هذه في توفير معلومات حول مقاييس عدد الزوار ومعدل الارتداد ومصدر حركة المرور وما إلى ذلك.
تُستخدم ملفات تعريف الارتباط الإعلانية لتزويد الزوار بالإعلانات ذات الصلة وحملات التسويق. تتعقب ملفات تعريف الارتباط هذه الزوار عبر مواقع الويب وتجمع المعلومات لتقديم إعلانات مخصصة.
What nut could you use instead of a hazelnut? I’m not a fan of them.
This is the only nut we have used for the recipe, so unfortunately we do not have another recommendation. However, if you do attempt the recipe with a different nut, please let us know how it goes!
هذه الوصفات تبدو لذيذة.