هذا الطبق المريح والغني من مطعم شارلوت سميث كتاب الطبخ كيتو وعاء واحد من السهل التحضير والحب. عندما صنعناها أضفنا ملعقة صغيرة من الملح إلى البصل والثوم. نظرًا لعدم وجود ملح تقريبًا في أي مكان آخر في الوصفة ، شعرنا أنه يساعد حقًا في تحسين النكهات. قمنا أيضًا بتغطية الوعاء أثناء الطهي ، والذي تم حذفه عن طريق الخطأ من الوصفة ولكنه تم تضمينه في هذا الإصدار. يجب على الكيتون الصارم ملاحظة أن هذه الوصفة تتطلب البصل. في حين أنه يعمل مع وحدات الماكرو ، إلا أنه لا يزال مكونًا غالبًا ما يتجنبه أخصائيو نظام كيتو الغذائي الصارم.إليكم ما تقوله شارلوت مؤلفة كتاب الطبخ عن هذه الوصفة: "عندما أفكر في الضلوع القصيرة المطهو ببطء ، أفكر دائمًا في الأناقة والصف. لكن أعتقد أن هذا الشعور يأتي مع أي قطعة رائعة من اللحم البقري ، أليس كذلك؟ هل أنا وحيد هنا؟ على أي حال ، كما قد يبدو هذا الطبق أنيقًا ، من السهل جدًا أيضًا وضعه معًا. النكهة الغنية واللذيذة للأضلاع القصيرة المقترنة بترابية الفطر هي التركيبة التي لم تكن تعلم أنك بحاجة إليها في حياتك ".[أعيد طبعها بإذن من طبخ كيتو في وعاء واحد بقلم شارلوت سميث ، Page Street Publishing Co. 2020. مصدر الصورة: شارلوت سميث]انقر هنا لقراءة مراجعة كتابنا.
اترك تعليقاً