MyMojoHealth MyMojoMacros MyMojoMarket
كيتو موجو
المساعدة حساب متجري المتجر
  • ابحث

    نتائج أخرى...

    مقالة
    وصفات
    فيديو
    مكبر صوت LowCarbUSA
    فعاليات
  • → ابدأ من هنا!
  • أساسيات الكيتو
    • 7 خطوات لنجاح الكيتو
    • أدلة كيتو
    • الفوائد الصحية
    • الصيام المُتقطع
    • الكيتوزية للمبتدئين
    • وحدات الماكرو وحساب السعرات الحرارية
    • الآثار الجانبية
  • أساسيات الاختبار
    • كيف إلى الفيديو
    • اختبار الكيتون/الجلوكوز
    • MyMojoHealth
    • حاسبة جي كي آي
    • الرسوم البيانية
    • دقة
    • آراء العملاء
  • الطعام
    • وصفات الكيتو والكربوهيدرات المنخفضة
    • ركن المعلومات الغذائية
    • عرض/إنشاء خطط وجباتك
    • حاسبة وحدات الماكرو
    • قائمة التسوق
    • انضم إلى النشرة الإخبارية لوصفاتنا!
  • صحة الإنسان
    • فُقدان الوزن
    • رشاقة
    • مرض السكري
    • الصرع.
    • الإصابات العصبية.
    • السرطان.
    • صحة القلب
    • صحة المرأة
    • صحة الرجل
  • مقاطع فيديو
    • أكاديمية موجو
    • سلسلة مكبرات الصوت LowCarbUSA
    • مقاطع فيديو إرشادية (الولايات المتحدة)
    • مقاطع فيديو إرشادية (أوروبا)
    • MyMojoHealth للمستخدمين
    • MyMojoHealth للممارسين
  • المدونة
    • مقالات المدونة
    • في الأخبار
    • مراجعة المنتجات والكتب
    • قصص نجاح
  • مدربون
    • حلول المنصة
    • أدوات الممارس
    • موارد المريض
    • الصورة الأكبر
    • آراء العملاء
    • تسجيل الدخول
  • أبحاث
تجدنا على لينكد إن تجدنا علي الفيس بوك تجدنا على Instagram تجدنا على موقع يوتيوب تجدنا على بينتريست تجدنا على تويتر راسلنا عبر البريد الإلكتروني
  • الخدمات
    • MyMojoHealth
    • حاسبة ماكرو
    • الأبحاث / الدراسات
    • مقاطع فيديو إرشادية (الولايات المتحدة)
    • مقاطع فيديو إرشادية (أوروبا)
  • الحصول على الدعم
    • المساعدة
    • تواصل معنا
    • الشحن
    • الضمان والإرجاع
    • تسجيل العداد الخاص بك
  • المتجر
    • المنتجات
    • التعليقات
    • خصم الخدمة
    • HSA + FSA مؤهل
    • حساب متجري
  • من نحن
    • فريق كيتو موجو
    • مؤسسة الكيتون
    • المواد الصحفية وأصول العلامة التجارية
    • العمل معنا
    • المؤتمرات القادمة
  • الشركاء
    • الأكاديمية
    • برنامج الشركاء التابعين
    • المطورون
    • البيع بالجملة
    • مراقبة المريض عن بعد

© 2025 كيتو موجو.جميع الحقوق محفوظة لشركة تقنيات ذ.م.م Technologies.ae

  • شروط الخدمة
  • سياسة الخصوصية
  • إخلاء مسؤولية
  • Myموجوصحة الإنسان
  • MyMojoوحدات الماكرو
  • Myموجوسوق
  • حساب متجري
  • المساعدة
  • → ابدأ من هنا!
  • أساسيات الكيتو
  • أساسيات الاختبار
  • الطعام
  • صحة الإنسان
  • مقاطع فيديو
  • المدونة
  • مدربون
  • أبحاث

نتائج أخرى...

مقالة
وصفات
فيديو
مكبر صوت LowCarbUSA
فعاليات
→ ابدأ من هنا!
  • 7 خطوات لنجاح الكيتو
  • أدلة كيتو
  • الفوائد الصحية
  • الصيام المُتقطع
  • الكيتوزية للمبتدئين
  • وحدات الماكرو وحساب السعرات الحرارية
  • الآثار الجانبية
  • كيف إلى الفيديو
  • اختبار الكيتون/الجلوكوز
  • MyMojoHealth
  • حاسبة جي كي آي
  • الرسوم البيانية
  • دقة
  • آراء العملاء
  • وصفات الكيتو والكربوهيدرات المنخفضة
  • ركن المعلومات الغذائية
  • عرض/إنشاء خطط وجباتك
  • حاسبة وحدات الماكرو
  • قائمة التسوق
  • انضم إلى النشرة الإخبارية لوصفاتنا!
  • فُقدان الوزن
  • رشاقة
  • مرض السكري
  • الصرع.
  • الإصابات العصبية.
  • السرطان.
  • صحة القلب
  • صحة المرأة
  • رجال الصحة
  • أكاديمية موجو
  • سلسلة مكبرات الصوت LowCarbUSA
  • مقاطع فيديو إرشادية (الولايات المتحدة)
  • مقاطع فيديو إرشادية (أوروبا)
  • MyMojoHealth للمستخدمين
  • MyMojoHealth للممارسين
  • مقالات المدونة
  • في الأخبار
  • مراجعة المنتجات والكتب
  • قصص نجاح
  • حلول المنصة
  • أدوات الممارس
  • موارد المريض
  • الصورة الأكبر
  • آراء العملاء
  • تسجيل الدخول
أبحاث

 

فطر مطهو ببطء ضلوع قصيرة

طباعة الوصفة
هذا الطبق المريح والغني من شارلوت سميث كتاب الطبخ كيتو وعاء واحد من السهل التحضير والحب. عندما قمنا بإعدادها، أضفنا ملعقة صغيرة من الملح إلى البصل والثوم. نظرًا لعدم وجود ملح تقريبًا في أي مكان آخر في الوصفة، فقد شعرنا أنه ساعد حقًا في تحسين النكهات. قمنا أيضًا بتغطية الوعاء أثناء الطهي، والذي تم حذفه عن طريق الخطأ من الوصفة ولكن تم تضمينه في هذا الإصدار.
يجب على الكيتونيين الصارمين ملاحظة أن هذه الوصفة تتطلب البصل. على الرغم من أنه يعمل مع وحدات الماكرو، إلا أنه لا يزال أحد المكونات التي غالبًا ما يتم تجنبها من قبل متبعي حمية الكيتو الصارمة.
إليك ما تقوله مؤلفة كتاب الطبخ شارلوت عن هذه الوصفة: "كلما أفكر في الضلوع القصيرة المطهوة ببطء، أفكر دائمًا في الأناقة والرقي. ولكن أعتقد أن هذا الشعور يأتي مع أي قطعة كبيرة من اللحم البقري، أليس كذلك؟ هل أنا وحدي هنا؟ على أي حال، على الرغم من أن هذا الطبق قد يبدو أنيقًا، إلا أنه من السهل جدًا تجميعه معًا. إن النكهة الغنية واللحمية للأضلاع القصيرة المقترنة بالفطر الترابي هي التركيبة التي لم تكن تعلم أنك بحاجة إليها في حياتك.
[أعيد طبعه بإذن من طبخ كيتو في وعاء واحد بقلم شارلوت سميث، شركة بيج ستريت للنشر 2020. مصدر الصورة: شارلوت سميث]
انقر هنا لقراءة مراجعة كتابنا.
المجموعات
عشاءالطبق الرئيسيخال من الغلوتينأمريكيفطريوم الابلحوم البقرالرابع من تموزطعاملحمضلوع
يخدم 4 حصة واحدة: 1/4 من وصفة 4 حصص
IMPERIAL | قياس

قائمة المكونات

  • 1/2 oz فطر بورسيني مجفف
  • 2 رطل العظام في لحم البقر الأضلاع القصيرة
  • ملح البحر والفلفل الأسود
  • 2 ملعقة كبيرة (26 جم) سمن نباتي عضوي
  • 1 بصل ، مكعبات
  • 4 فص الثوم المفروم
  • 1 ملعقة كبيرة (16 جم) معجون طماطم
  • 2 كوب مرق لحم البقر غير المملح
  • 8 oz فطر بورتوبيللو
  • 1 ورقة الغار
IMPERIAL - قياس

المعلومات الغذائية

وحدات الماكرو لكل وجبة

  • 204.4 السعرات الحرارية
  • 13.2 غرام دهن
  • 16.9 غرام بروتين
  • 4.5 غرام إجمالي الكربوهيدرات
  • .8 غ فيبر
  • 3.7 غرام صافي الكربوهيدرات

تأكد من إجراء اختبار لحساسياتك الغذائية الفردية والفردية الحيوية.

الفردية الحيوية

تعليمات

  • سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية، أو علامة الغاز 4).
  • انقع فطر البورسيني في الماء الدافئ لمدة تتراوح بين 15 إلى 20 دقيقة. احتفظ بحوالي ثلث كوب (1 مل) من ماء الفطر وتخلص من الباقي. استخدمي يديك لإخراج السائل الزائد من الفطر المرطب، ثم قطعي القطع الكبيرة إلى قسمين واتركيها جانبًا.
  • قومي بتجفيف الضلوع القصيرة وتبليها بالملح والفلفل على كلا الجانبين.
  • سخني السمن في فرن هولندي كبير على نار متوسطة إلى عالية واحرقي الضلوع لمدة 3 إلى 5 دقائق من جميع الجوانب. أخرجي الضلوع من المقلاة واتركيها جانباً. يُضاف البصل والثوم [والملح، كما ذكرنا أعلاه، إذا رغبت في ذلك] ويُقلى لمدة تتراوح بين 3 إلى 5 دقائق. أضف معجون الطماطم إلى الوعاء. يقلب ويطهى لمدة 1 إلى 2 دقيقة. قم بتحلل المقلاة عن طريق إضافة المرق مع السائل الذي قمت بحفظه من الفطر. حرك وارفع كل القطع البنية من قاع المقلاة.
  • أعد الضلوع إلى القدر وضعها في الصلصة مع فطر البورسيني وفطر البورتوبيلو وورق الغار. نخلط جميع المكونات حتى تمتزج وننقل الوعاء إلى الفرن. يُغطى ويُطهى لمدة ساعتين، أو حتى تنضج الضلوع وتتساقط من العظم، مع التحريك في منتصف مدة الطهي تقريبًا. أخرجي الضلوع من الفرن وأزيلي أي دهون زائدة من أعلى الصلصة.
  • تخلصي من ورق الغار ثم انقلي الضلوع إلى طبق التقديم. نتبل الصلصة بالملح والفلفل حسب الرغبة. اتركي الضلوع لتبرد لمدة 5 دقائق ثم قدميها مع الصلصة.

Keto-Mojo هو أحد المشاركين في بعض البرامج التابعة وستؤدي بعض الروابط أعلاه إلى توليد عمولة صغيرة إذا قمت بإجراء عملية شراء من خلال رابط منتج على موقعنا. هذا دون أي تكلفة عليك، وجميع العائدات تذهب مباشرة إلى مؤسسة Ketogenic Foundation غير الربحية [501(c)3] للمساعدة في مهمتها في تمويل التعليم والبحث في النظام الغذائي الكيتوني ونمط الحياة. لا يستفيد Keto-Mojo بأي حال من الأحوال من هذه الروابط.

أكتب مراجعة إلغاء الرد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول المشار إليها إلزامية *

تقييمك




وصفات مميزة

شريحة لحم مشوية مع الخل البرازيلي
In وصفات

شريحة لحم التنورة المحروقة مع الخل البرازيلي

5 3 تقييم
لحم البقر المغطى بالزبدة كيتو
In وصفات

لحم البقر المقلي بالزبدة من كيتو

5 3 تقييم
وصفة كيتو ستيك المشوية والطماطم الكرزية مع السبانخ
In وصفات

شريحة لحم محروقة وطماطم كرزية مع سبانخ بالثوم والزبدة

In مميز

بيتزا قشرة لحم الخنزير

In الطعام

قلوب الخرشوف المحشوة بالريكوتا والمغلفة بالبروشتو

In الطعام

كارباتشيو محروق

كيتو الروبيان باد التايلاندية
In وصفات

كيتو الروبيان باد التايلاندية

4.72 7 تقييم
وصفة غراتان الاسكواش والكوسا الصيفية
In وصفات

غراتان الاسكواش والكوسة الصيفية من كيتو

4.56 9 تقييم
وصفة غراتان البطاطس بالجبنة دايكون كيتو
In وصفات

كيتو دايكون بالجبنة “غرتن البطاطس”

4.74 23 تقييم
وصفة كيتو جومبالايا
In وصفات

كيتو جامبالايا

4.93 13 تقييم
وصفة كعكة اللوز
In وصفات

كعكة كيتو باللوز

4.56 9 تقييم
وصفة طاجن عشبة القرنبيط كيتو
In مميز

كيتو القرنبيط طاجن الأعشاب (كوجل لذيذا)

4.50 2 تقييم
وصفة شوربة الطماطم بالجبنة المشوية
In وصفات

شوربة كيتو بالطماطم والريحان الكريمية مع مقرمشات "الجبن المشوي".

5 7 تقييم
وصفة كيتو للشوكولاتة بالبندق
In وصفات

كيتو شوكولاتة البندق

5 3 تقييم
وصفة وعاء بوريتو لحم البقر كيتو
In وصفات

وعاء بوريتو لحم البقر كيتو

5 3 تقييم
كيتو ستيك كباب
In مميز

كيتو ستيك كباب

وصفة سلطة الكوسة المشوية كيتو
In مميز

سلطة الكوسة المشوية كيتو مع الفيتا والنعناع

5 3 تقييم
وصفة دجاج باربيكيو مع صلصة كيتو باربيكيو
In وصفات

دجاج مشوي مع صلصة كيتو باربيكيو

5 مراجعة 1
وصفة آيس كريم الشوكولاتة بالنعناع كيتو
In وصفات

آيس كريم كيتو بالنعناع

4.63 8 تقييم
وصفة كيتو باستا مع البيستو والروبيان والفطر
In وصفات

كيتو "المعكرونة" مع البيستو والروبيان والفطر

5 مراجعة 1
الموز الخبز وصفة
In وصفات

خبز الموز كيتو

5 6 تقييم
وصفة كيتو الدجاج بالكريمة شيبوتل
In وصفات

دجاج كيتو شيبوتل الكريمي مع السبانخ والليمون والكزبرة "الأرز"

5 7 تقييم
وصفة كيتو لحم البقر المطحون كيما
In وصفات

كيتو لحم البقر المطحون كيما

5 16 تقييم
وصفة سلطة تايم كرانش التايلاندية
In وصفات

سلطة تايم كرانش التايلاندية

4.56 9 تقييم
وصفة مفاجأة كعكة عيد الميلاد المحشوة
In وصفات

مفاجأة كعكة عيد ميلاد محشوة 

4 2 تقييم
كرات لحم الخنزير الآسيوية كيتو مع وصفة ميسو أيولي
In وصفات

كرات لحم الخنزير الآسيوية كيتو مع ميسو أيولي

5 3 تقييم
وصفة كيتو رامون مع نودلز شيراتاكي
In وصفات

كيتو رامين مع نودلز شيراتاكي

5 4 تقييم
وصفة كيتو الفورية لحم الخنزير المتن
In وصفات

كيتو لحم الخنزير في وعاء فوري مع الفطر الآسيوي

5 3 تقييم
وصفة فورية لأضلاع لحم الخنزير المشوية
In وصفات

وعاء لحم الخنزير المشوي الفوري كيتو

5 5 تقييم
وصفة كيتو المفرقعات البذور
In وصفات

المفرقعات بذور كيتو وجبن الماعز

5 مراجعة 1
وصفة سلطة الدجاج بالكاري
In وصفات

سلطة الدجاج بالكاري كيتو

4.75 4 تقييم
وصفة الكيتو للباذنجان المشوي والفلفل الأحمر
In وصفات

كيتو باذنجان مشوي، فلفل أحمر، وسلطة أفوكادو

5 مراجعة 1
وصفة شوربة الهليون المشوي
In وصفات

شوربة الهليون المشوي بالكريمة

5 مراجعة 1
شارك
إخفاء الأزرار
كتيب CTA

اشترك في النشرة الإخبارية الأسبوعية لدينا واحصل على كتابنا الإلكتروني لوصفات الكيتو.

من نتائج الأبحاث الجديدة والمقالات إلى وصفات الكيتو المتميزة، نقدم لك أفضل أخبار الكيتو والوصفات مباشرة!

خصوصيتك هي أولويتنا.

نحن نتبع معايير ملفات تعريف الارتباط الخاصة بالولايات المتحدة واللائحة العامة لحماية البيانات لنمنحك تجربة آمنة عبر الإنترنت. يُرجى قبول ملفات تعريف الارتباط لعرض نموذج الاشتراك في النشرة الإخبارية. تعرف على المزيد في ⁩سياسة الخصوصية⁧⁩.

قبول ملفات تعريف الارتباط للتسجيل
كيتو موجو

أسئلة؟

support@keto-mojo.com



Keto-Mojo ليس مقدم رعاية صحية. المعلومات المقدمة من Keto-Mojo هي معلوماتية فقط وليس المقصود منها تقديم أو أن تكون بديلاً عن المشورة الطبية أو التشخيص أو العلاج.
تجدنا على لينكد إن تجدنا علي الفيس بوك تجدنا على Instagram تجدنا على موقع يوتيوب تجدنا على بينتريست تجدنا على تويتر راسلنا عبر البريد الإلكتروني
  • الخدمات
    • MyMojoHealth
    • حاسبة ماكرو
    • الأبحاث / الدراسات
    • مقاطع فيديو إرشادية (الولايات المتحدة)
    • مقاطع فيديو إرشادية (أوروبا)
  • الحصول على الدعم
    • المساعدة
    • تواصل معنا
    • الشحن
    • الضمان والإرجاع
    • تسجيل العداد الخاص بك
  • المتجر
    • المنتجات
    • التعليقات
    • خصم الخدمة
    • HSA + FSA مؤهل
    • حساب متجري
  • من نحن
    • فريق كيتو موجو
    • مؤسسة الكيتون
    • المواد الصحفية وأصول العلامة التجارية
    • العمل معنا
    • المؤتمرات القادمة
  • الشركاء
    • الأكاديمية
    • برنامج الشركاء التابعين
    • المطورون
    • البيع بالجملة
    • مراقبة المريض عن بعد
أحب موجو الخاص بك

© 2025 كيتو موجو.جميع الحقوق محفوظة لشركة تقنيات ذ.م.م Technologies.ae

  • شروط الخدمة
  • سياسة الخصوصية
  • إخلاء مسؤولية
المعلومات التي نقدمها على Keto-Mojo.com لا تهدف إلى استبدال الاستشارة مع أخصائي طبي مؤهل. من خلال التفاعل مع هذا الموقع، فإنك توافق على إخلاء المسؤولية لدينا. تفاصيل أكثر

يستخدم Keto-Mojo.com ملفات تعريف الارتباط لضمان حصولك على أفضل تجربة ممكنة. من خلال الاستمرار دون تغيير إعداداتك، فإنك تقبل استخدام ملفات تعريف الارتباط. تفاصيل أكثر
إعدادات ملفات تعريف الارتباط أقبل
سياسة الخصوصية والكوكيز

نظرة عامة على الخصوصية

يستخدم موقع الويب هذا ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك أثناء التنقل عبر الموقع. من بين ملفات تعريف الارتباط هذه ، يتم تخزين ملفات تعريف الارتباط المصنفة حسب الضرورة على المتصفح الخاص بك لأنها ضرورية لعمل الوظائف الأساسية للموقع. نستخدم أيضًا ملفات تعريف ارتباط الطرف الثالث التي تساعدنا على تحليل وفهم كيفية استخدامك لهذا الموقع. سيتم تخزين ملفات تعريف الارتباط هذه في متصفحك فقط بموافقتك. لديك أيضًا خيار إلغاء الاشتراك من ملفات تعريف الارتباط هذه. لكن اختيار بعض ملفات تعريف الارتباط هذه قد يكون له تأثير على تجربة التصفح لديك.
ضروري
ممكن دائما

تعد ملفات تعريف الارتباط الضرورية ضرورية للغاية لكي يعمل الموقع بشكل صحيح. تحتوي هذه الفئة فقط على ملفات تعريف الارتباط التي تضمن الوظائف الأساسية وميزات الأمان للموقع. لا تخزن ملفات تعريف الارتباط هذه أي معلومات شخصية.

غير ضروري

أي ملفات تعريف ارتباط قد لا تكون ضرورية بشكل خاص لموقع الويب لتعمل وتستخدم بشكل خاص لجمع بيانات المستخدم الشخصية عبر التحليلات والإعلانات والمحتويات الأخرى المضمنة تسمى ملفات تعريف ارتباط غير ضرورية. من الضروري الحصول على موافقة المستخدم قبل تشغيل ملفات تعريف الارتباط هذه على موقع الويب الخاص بك.

التحليلات

تُستخدم ملفات تعريف الارتباط التحليلية لفهم كيفية تفاعل الزوار مع الموقع. تساعد ملفات تعريف الارتباط هذه في توفير معلومات حول المقاييس بعدد الزائرين ومعدل الارتداد ومصدر الزيارات وما إلى ذلك.

التسويق
الإعلانات

تُستخدم ملفات تعريف ارتباط الإعلانات لتزويد الزوار بالإعلانات وحملات التسويق ذات الصلة. تقوم ملفات تعريف الارتباط هذه بتتبع الزوار عبر مواقع الويب وجمع المعلومات لتقديم إعلانات مخصصة.

التفضيلات

تُستخدم ملفات تعريف الارتباط التفضيلية لتخزين تفضيلات المستخدم لتوفير محتوى مخصص وملائم للمستخدمين، مثل لغة موقع الويب أو موقع الزائر.

غير مصنف

ملفات تعريف الارتباط غير المحددة هي تلك التي يتم تحليلها ولم يتم تصنيفها ضمن فئة حتى الآن.

الأداء

تُستخدم ملفات تعريف الارتباط الخاصة بالأداء لفهم وتحليل مؤشرات الأداء الرئيسية للموقع والتي تساعد في تقديم تجربة مستخدم أفضل للزوار.

الأداء الوظيفي

تساعد ملفات تعريف الارتباط الوظيفية على أداء وظائف معينة مثل مشاركة محتوى الموقع على منصات التواصل الاجتماعي ، وجمع التعليقات ، وميزات الطرف الثالث الأخرى.

حفظ وقبول
X

قيم هذه الوصفة

تصويتك:




مطلوب تصنيف
الاسم مطلوب
مطلوب البريد الإلكتروني