تأتي هذه الصلصة معًا في لحظة في الخلاط وهي مرافقة رائعة لأي قطعة من لحم الضأن أو اللحم البقري. هل حصلت على إضافات؟ استخدمه كمخلل. يمكن تغطية بقايا الطعام وتبريدها ليوم واحد وإعادتها إلى درجة حرارة الغرفة قبل التقديم.
قائمة المكونات
- 2 كؤوس أوراق البقدونس الطازجة والسيقان الناعمة
- 2 ملعقة كبيرة أوراق الزعتر الطازجة
- 1 jalapeño المتوسطة ، النصف والبذور
- 1/2 ملعقة صغيرة رقائق الفلفل الأحمر المطحون
- 1 القرنفل والثوم
- 3/4 كوب زيت الزيتون البكر الممتاز
- ملح البحر والفلفل الأسود المطحون الطازج
- 2 ملعقة كبيرة الخل النبيذ الاحمر
الخطوات
- في الخلاط ، اخلطي الأعشاب ، الهالبينو ، رقائق الفلفل الأحمر ، الثوم ، نصف الزيت ، 3/4 ملعقة صغيرة ملح ، و / 4 ملاعق صغيرة من الفلفل. بوريه ، مع التوقف لكشط جوانب الحاوية إذا لزم الأمر. أضيفي باقي الزيت تدريجيًا.
- أضف الخل ، اخلطي لمدة ثانية واحدة ثم أضف القليل من الماء إذا كنت تريد أن تكون الصلصة أرق. تذوق ، إضافة الملح والفلفل إذا رغبت في ذلك ، ويقدم على الفور.
I added a touch more garlic to mine and a touch of MCT oil. This is fresh bright and absolutely brings grilled pasture raised steaks to a whole new level. I can’t imagine having steak without this now.