ظهرت نتائج مثيرة من تجربة MHERO: هدفت التجربة إلى مقارنة فعالية نظام VLC (منخفض الكربوهيدرات للغاية ، والمعروف أيضًا باسم الكيتو) ونظام DASH (النهج الغذائية لوقف ارتفاع ضغط الدم) في معالجة ارتفاع ضغط الدم أو مقدمات السكري أو النوع 2 مرض السكري وكذلك زيادة الوزن أو السمنة عند البالغين.
يُعد نظام DASH (الأساليب الغذائية لوقف ارتفاع ضغط الدم) خطة غذائية معروفة جيدًا مصممة للمساعدة في خفض ضغط الدم وتعزيز صحة القلب بشكل عام. موصى به من قبل جمعية القلب الأمريكية (AHA) كأفضل نهج غذائي لخفض ضغط الدم. ويؤكد على تناول الأطعمة التي تحتوي على نسبة منخفضة من الصوديوم والدهون المشبعة مع كونها غنية بالفواكه والخضروات والحبوب الكاملة والبروتينات الخالية من الدهون ومنتجات الألبان قليلة الدسم.
من نواحٍ عديدة ، فإن نظام DASH الغذائي هو عكس نظام VLC (الكيتوني) ، والذي يهدف إلى تطبيع مستويات الأنسولين وتحسين حساسية الأنسولين من خلال التركيز على الأطعمة الغنية بالمغذيات والتي تحتوي على نسبة منخفضة من السكر والنشا ، وغنية بالدهون الطبيعية ، وكافية في بروتين. وهذا ما يجعل تجربة MHERO ممتعة للغاية: المواجهة بين نهجين غذائيين مختلفين للغاية.
في المجموع ، تم تعيين 94 مشاركًا بشكل عشوائي إما لمجموعات النظام الغذائي VLC أو DASH. على مدار 4 أشهر ، شارك هؤلاء الأفراد بنشاط في برنامج عبر الإنترنت زودهم بالرسائل النصية وكتب الطبخ والتدريب وأدوات المراقبة الذاتية.
كانت النتائج مذهلة.
كشفت تجربة MHERO أن نظام VLC الغذائي أظهر تحسنًا كبيرًا في ضغط الدم ، والتحكم في نسبة السكر في الدم ، وإدارة الوزن مقارنة بنظام DASH الغذائي.
- أدى VLC إلى انخفاض ملحوظ في ضغط الدم (SBP): 9.77 ملم زئبق مقابل -5.18 ملم زئبق لـ DASH.
- أظهرت مستويات HbA1C أيضًا انخفاضًا أكبر: −0.35% لـ VLC مقابل −0.14% لـ DASH.
- بالإضافة إلى ذلك ، أدى VLC إلى تقليل الوزن بشكل كبير: −19.14 رطل / -8.68 كجم مقارنة بـ −10.34 رطل / 4.69 كجم لـ DASH.
ذات أهمية خاصة ، أدى نظام VLC الغذائي إلى انخفاض أكبر في استخدام الأدوية بين المشاركين.
- من بين 32 مشاركًا في VLC يستخدمون دواء ضغط الدم، تمكن 12 من إيقافه أو إنقاصه ، مقارنة بـ 4 من أصل 42 في DASH.
- وبالمثل ، من بين 9 مشاركين في VLC يستخدمون دواء جلوكوز الدم، 5 تمكنوا من إيقافه أو إنقاصه ، بينما لم يحقق أي من 16 مشاركًا في DASH هذه النتيجة!
تسلط هذه النتائج الضوء على الفوائد المحتملة لنظام VLC / نظام الكيتو في إدارة الحالات عالية الخطورة وتقليل الاعتماد على الأدوية. بينما تضع تجربة MHERO أساسًا قويًا ، هناك حاجة لدراسات واسعة النطاق لتأكيد هذه النتائج. ومع ذلك ، توفر هذه النتائج رؤى قيمة للبحوث الصحية.
انقر هنا لمزيد من المعلومات حول هذه الدراسة.
