دراسة حديثة نشرت في BMJ التغذية والوقاية والصحة أظهر أن اتباع نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات كان فعالا في تحقيق السيطرة على نسبة السكر في الدم لدى الأشخاص الذين يعانون من مرض السكري من النوع 2مصدر موثوق.
علاوة على ذلك، فإن أكثر من نصف المشاركين الذين اعتمدوا نظامًا غذائيًا منخفض الكربوهيدرات حققوا تراجعًا في مرض السكري من النوع الثاني، مما يعني أنهم تمكنوا في النهاية من التوقف عن تناول الأدوية.
"بشكل لا يصدق، 77% من أولئك الذين تبنوا نهجا منخفض الكربوهيدرات في السنة الأولى من مرض السكري من النوع 2 حققوا مغفرة. وهذا يمثل "نافذة فرصة" مهمة حقًا لمزيد من التحقيق. - مؤلف الدراسة دكتور ديفيد أونوين، جراحة نوروود، المملكة المتحدة
قراءة المزيد هنا
