مخبوزات صديقة للكيتو تقدم مجموعة واسعة من الأطعمة الخالية من الغلوتين ومنخفضة السكر

في حين أن الكثير من الناس بدأوا في الخبز أثناء الوباء ، فقد أصبح إيروم محمود ، أحد سكان ويست نوكسفيل تينيسي ، عملاً مكتملاً.

افتتحت محمود مخبز Inny's Bake Shop ، وهو مخبز صديق للكيتو ، في يوليو 2020. وبحلول سبتمبر ، كان لديها الكثير من الطلبات التي كان عليها الانتقال من منزلها إلى مطبخ تجاري.

خطرت لها الفكرة لأنها لاحظت نقص الخيارات في نوكسفيل للأشخاص الذين يعانون من قيود غذائية ، وخاصة مرض السكري. لقد كانت بالفعل تخبز أطعمة منخفضة الكربوهيدرات ، منخفضة السكر وخالية من الغلوتين لأمها المصابة بالسكري ، حتى أنها تعدل وصفات الأسرة القديمة لجعلها آمنة لأمها.

انقر هنا لقراءة المزيد.