سواء كنت قد نشأت وتأكل شطائر PB&J الكلاسيكية أو المعكرونة والجبن ، فربما تتذكر بالضبط المكان الذي احتفظ فيه والداك بوعاء زبدة الفول السوداني. الآن ، هذا السبريد مفضل مليء بالبروتين بالنسبة للكثيرين ، لكن هل زبدة الفول السوداني كيتو أم أنها محظورة على الأشخاص الذين يتبعون نمط الحياة هذا؟
أولاً ، خلاصة سريعة: يؤكد نظام كيتو الغذائي على ملء طبقك بمزيد من الدهون وقليل من الكربوهيدرات. بعد يومين إلى سبعة أيام ، تدخل في حالة تسمى الكيتوزية ، حيث يدرك جسمك أنه لا يحتوي على ما يكفي من الكربوهيدرات لاستخدامها في الطاقة ويحرق الدهون بدلاً من ذلك للحفاظ على سيره.
تختلف احتياجات كل شخص. ولكن كقاعدة عامة ، يوصي نظام كيتو الغذائي بالحصول على 60 إلى 75 في المائة من السعرات الحرارية من الدهون ، و 15 إلى 30 في المائة من البروتين ، وخمسة إلى 10 في المائة من الكربوهيدرات. هذا يترجم إلى تناول 50 جرامًا من الكربوهيدرات كحد أقصى يوميًا. يلتزم بعض عشاق الكيتو الصارم بتناول 20 جرامًا فقط في اليوم.
انقر هنا لقراءة المزيد.