تقع كيانتي في منطقة توسكانا بوسط إيطاليا ، على بعد حوالي ساعة من فلورنسا. أيام الصيف الحارة معتدلة بالأمسيات الباردة ، والتي تنتج نبيذًا خفيفًا ومتوازنًا. عادة ما تكون كيانتي 70-100% Sangiovese ، ممزوجة مع أنواع عنب محلية أخرى ، مثل Trebbiano و Malvasia (كلاهما أبيض!).
عندما تضع أنفك على الكوب ، ستلتصق بالكرز اللاذع والبنفسج المجفف وتوابل البيتزا (فكر بالأوريغانو والريحان). في الحنك ، ستحصل على نكهات من الرمان والتوت. إنه خفيف في الجسم لكنه يكتمل بقوام لحم ترابي.
مثالي مع كل الأشياء الإيطالية تقريبًا ، بما في ذلك صلصة الطماطم واللحوم المقددة ، تجعل حموضة شيانتي النابضة بالحياة خيارًا متعدد الاستخدامات.
نحن نحب أن يأتي Bell'Agio Chianti بحوالي 0.7 جرام من السكر المتبقي (RS) لكل كوب (4.5 جم / لتر) ، وعادة ما يكون الكحول أقل بين 12-13%.
يمكن العثور عليها في معظم محلات السوبر ماركت ، وكذلك في معظم متاجر النبيذ عبر الإنترنت وهي ذات قيمة فائقة عند $10-12.
حقيقة ممتعة: لا تراهم كثيرًا في الولايات المتحدة ، لكن زجاجة شيانتي التقليدية المغطاة بالقش تُسمى "الفشل الذريع".
