الصيام العلاجي

دليل ثوري لعكس مرض السكري.

كل ما تعتقده عن كيفية إنقاص الوزن خاطئ. زيادة الوزن والسمنة هما نتاج الهرمونات - لدى الجميع - وفقط بفهم آثار الأنسولين ومقاومة الأنسولين يمكننا تحقيق فقدان دائم للوزن. في هذا الكتاب السهل القراءة والمثير، يطرح الدكتور جيسون فونغ نظرية أصيلة وفعّالة عن السمنة، تُقدم رؤىً ثاقبة حول التغذية السليمة. بالإضافة إلى خطواته الخمس الأساسية، وهي مجموعة من العادات مدى الحياة التي ستُحسّن صحتك وتُنظّم مستويات الأنسولين لديك، يشرح الدكتور فونغ كيفية استخدام الصيام المتقطع لكسر حلقة مقاومة الأنسولين والوصول إلى وزن صحي - للأبد.

الصيام ليس عن تجويع النفس. عندما يتم ذلك بشكل صحيح، فهو نهج علاجي فعال بشكل لا يصدق وينتج نتائج مذهلة بغض النظر عن خطة النظام الغذائي. في الواقع، استخدم طبيب أمراض الكلى المقيم في تورونتو، الدكتور جيسون فونغ، مجموعة متنوعة من بروتوكولات الصيام مع أكثر من 1,000 مريض، وحقق نجاحًا رائعًا. في الدليل الكامل للصيام, لقد تعاون مع المؤلف الأكثر مبيعًا عالميًا ومقدم البرامج الصحية المخضرم جيمي مور لشرح معنى الصيام حقًا، وسبب أهميته، وكيفية الصيام بطريقة تعمل على تحسين الصحة. معًا، يجعلون من الصيام نهجًا علاجيًا عمليًا وسهل الفهم.

لقد جمع هذا الكتاب بعضًا من أفضل العقول العاملة في مجال مرض السكري والنظام الغذائي. والنتيجة هي مجموعة من الفصول كتبها قادة الفكر والأكاديميون والأطباء تتناول القضايا الكبرى. ما هو مرض السكري؟ ما هي الانواع المختلفة؟ ما هي أسباب ذلك؟ من يحصل عليه؟ لماذا نأكل الكثير من الكربوهيدرات؟ لماذا يموت مرضى السكر بسبب أمراض القلب؟ لماذا يصاب الرياضيون عادة بمرض السكري من النوع الثاني؟ يتعامل المؤلفون في هذا الكتاب مع مرض السكري من عدة زوايا مختلفة، لكنهم جميعًا يشتركون في اعتقاد مشترك: لا يلزم أن يكون مرض السكري "مزمنًا وتقدميًا". يمكن تخفيف كلا النوعين 2 و1 بشكل كبير، ويمكن "وضع الأخير في حالة مغفرة".