هل يؤدي ارتفاع مستوى الكوليسترول السيئ في النظام الغذائي منخفض الكربوهيدرات إلى زيادة خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية؟

ديفيد دايموند، دكتوراه

حصل ديفيد دايموند على درجة الدكتوراه. حصل على درجة الدكتوراه في علم الأحياء عام 1985، مع تخصص في علم الأعصاب السلوكي، من مركز البيولوجيا العصبية للتعلم والذاكرة في جامعة كاليفورنيا، إيرفاين. كان عالمًا محترفًا في قسم شؤون المحاربين القدامى لمدة 30 عامًا وهو حاليًا أستاذ في أقسام علم النفس وعلم الأدوية الجزيئي وعلم وظائف الأعضاء في جامعة جنوب فلوريدا، حيث أدار برنامجه البحثي حول اضطراب ما بعد الصدمة ( اضطراب ما بعد الصدمة). عمل الدكتور دايموند في أقسام ولجان الدراسات الحكومية الفيدرالية التي تعمل على تقييم الأبحاث المتعلقة بالبيولوجيا العصبية للتوتر والذاكرة، وله أكثر من 100 منشور ومراجعة وفصول كتب عن الدماغ والذاكرة. وقد عمل في مجالس تحرير العديد من المجلات الطبية وحصل على 30 عامًا من الدعم الممول اتحاديًا لأبحاثه في علم الأعصاب.

في العقد الماضي، قام الدكتور دايموند بتوسيع برنامجه البحثي ليشمل أمراض القلب والأوعية الدموية والأدوية والتغذية. وفي السنوات الأخيرة أضاف إلى قائمته الواسعة من المنشورات الطبية أوراقًا مثيرة للجدل حول أمراض القلب والنظام الغذائي والكوليسترول. وقد تمت دعوته لتقديم أبحاثه حول التغذية والدهون المشبعة والكوليسترول في العديد من المؤتمرات المحلية والدولية المتعلقة بأمراض القلب والسمنة والسكري. أدت أبحاث الدكتور دايموند حول التغذية إلى تعيينه في The Nutrition Coalition، وهو مجلس وطني أمريكي من الأطباء والعلماء الذين يهدفون إلى تقديم تقييم قائم على الأدلة للتوصيات الغذائية للحكومة الأمريكية.

للعثور على الدكتور دايموند عبر الإنترنت، تفضل بزيارة: الموقع الإلكتروني.