بريان لينزكس ، دكتوراه في الطب
دكتور Lenzkes هو طبيب الطب الباطني المدرب في USC والمعتمد من مجلس الإدارة وهو يعمل منذ 16 عامًا ولكنه لم يفهم آثار متلازمة التمثيل الغذائي حتى قبل بضع سنوات فقط. كان لديه صراع شخصي مع السمنة منذ الطفولة وأصبح رسميًا قبل مرض السكر في فبراير 2017 على الرغم من معرفته الطبية. على الرغم من أن د. لينزكس تم التصويت له كأحد "أفضل الأطباء" في سان دييغو لمدة 11 من تلك السنوات ، إلا أنه لا يزال يشعر بالفراغ حيث استمر العديد من مرضاي الذين يعانون من حالات مزمنة في الانخفاض ويتطلبون المزيد من الأدوية. بعد حضور LowCarbUSA ® في سان دييغو ، تغيرت ممارسته للطب وسيطر على صحته. تم تكريم الدكتور Lenzkes لكونه ضيفًا على العديد من ملفات البودكاست ولقد كنت متحدثًا في سلسلة Nutrition Network التعليمية للمهنيين الطبيين. وهو يشارك حاليًا في استضافة برنامج بودكاست Low Carb MD مع الدكتور جايسون فونغ ، والدكتور ترو كاليجيان ، وميغان راموس. كما أنه عضو في لجنة المستشارين لـ LowCarbUSA ® المبادئ التوجيهية الإكلينيكية للمهنيين الطبيين وسجل مقابلة مع الفيلم الوثائقي ؛ الدهون الكبيرة تكمن مع إنتاج العين العريضة. بريان هو الرئيس التنفيذي لشركة Low Carb MD San Diego. وهو يعتقد أنه يمكننا معًا القيام بدورنا لعكس أزمة الرعاية الصحية التي تواجه العالم حياة واحدة في كل مرة. الدكتور Lenzkes متحمس بشأن الرحلة المقبلة.
للعثور على Dr. Lenzkes عبر الإنترنت ، انتقل إلى: موقع الكتروني, فيس بوك, تويتر.
جوان إيفلاند ، دكتوراه ، ماجستير إدارة أعمال
تعمل الدكتورة إيفلاند على إحراز تقدم كبير في استعادة إدمان الغذاء من عام 1999 بنشر أول كتاب شعبي لها ، حتى عام 2018 مع نشر كتابها المدرسي المعنون "إدمان الأغذية المعالجة: الأسس والتقويم والتعافي" (CRC Press). الكتاب المدرسي هو أول منشور أكاديمي يصف كيفية تشخيص وعلاج إدمان الأغذية المصنعة ، فضلاً عن إرساء الأساس العلمي لهذا المرض.
مشروعها الحالي هو طفرة في الانتعاش: مجتمع إعادة الإدمان عبر الإنترنت (ARC) الذي تم تأسيسه في عام 2018 (بانتظار براءة الاختراع). وهو يعتمد على النتائج التي يمكن أن تكون إدمان الأغذية المصنعة شديدة. حول هذا الاكتشاف المجال إلى بروتوكولات أكثر امتناعًا وشاملة عن الامتناع عن حل مشاكل العزلة والتنقل.
أنشأ الدكتور إيفلاند العديد من الموارد المبتكرة عبر الإنترنت لمدمني الأغذية ، بما في ذلك مجموعات Facebook ، وتعليم إدمان الغذاء ، وتعليم إدمان الأغذية - The Food (2014). موقع ، مصادر إدمان الغذاء ، www.foodaddictionresources.com، يوفر نشرات مجانية قائمة على الأدلة (2104). الموقع ، كتب إدمان الغذاء ، www.foodaddictionbooks.com يرشد المدمنين على الطعام بعيدا عن الأدب الخادع المضلل إلى الكتب ذات الأسس العلمية الصلبة (2015). أسست أول تدريب عبر الإنترنت في مجال إدمان الأغذية لجعل الانتعاش أسهل في مجموعات صغيرة عبر الإنترنت ، إعادة تعيين إدمان الأغذية ، www.foodaddictionreset.com (2016). يعد برنامج إعادة تعيين الإدمان على المنازل (HARP) أول برنامج فيديو مباشر عبر الإنترنت يعتمد على الأشخاص لدعم الأشخاص خلال المرحلة الحادة من الانسحاب من الأطعمة المصنعة (2018). كتبت الكتاب الشهير ، دليل الدكتور إيفلاند للوجبات الإعدادية ، والذي يعد نظامًا رائعًا لإدارة الوجبات بسهولة من أجل إدمان الطعام (2018).
الدكتور إيفلاند هو المؤلف الرئيسي للوصف العلمي الأول لإدمان الأغذية المصنعة وفقًا لمعايير تشخيص الإدمان الكلاسيكية والتعريف العلمي الأول للأدمان مقابل الأطعمة غير المسببة للإدمان ، إدمان الأغذية المكررة: اضطراب تعاطي مواد الإدمان الكلاسيكية (2007) https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19223127. حصلت الدكتورة إيفلاند على درجة الدكتوراه في التغذية من الإدمان في معهد وجامعة الاتحاد (2010). حصلت على درجة الماجستير في إدارة الأعمال من كلية ستانفورد للأعمال (1978) وشهادة البكالوريوس في الاقتصاد والعلوم السياسية من كلية أوبرلين (1974). أمضت حياتها المهنية المبكرة في فهم سلوكيات الشركات والحكومة لمدة عامين كموظفين ماليين في اللجنة المالية المشتركة لهيئة ويسكونسن التشريعية (1974-1976) وخمس سنوات كموظفين في تمويل الشركات لشركة Fortune 200 القابضة ، مجموعة Continental (1978- 1983). وهي تقيم حاليًا في منطقة سياتل حيث تتمتع بممارسة رياضة المشي لمسافات طويلة والسباحة ومجموعات الأعمال النسائية والفنون.
للعثور على Dr. Ifland عبر الإنترنت ، انتقل إلى: موقع الكتروني, فيس بوك, إينستاجرام, موقع يوتيوب, تغريد.
